Tomater fylt med hakket kjøtt - en vakker, deilig og rask rett!

Tomater fylt med hakket kjøtt blir kokt iovn på bare 20 minutter. Men før du legger der kjøttfyllede grønnsaker, bør de nøye og nøye behandles. Det er også verdt å merke seg at for utarbeidelse av en slik enkel tallerken kan du ikke bare bruke hakket kjøtt og tomater, men også andre nærende produkter.

Hvordan lage matte tomater i ovnen

Nødvendige ingredienser for parabolen:

• små pærer - 100 g;
• modne røde modne tomater - 1 kg;
• Fersk kjøtt uten fett og bein (helst kalvekjøtt eller biff) - 500 g;
• hard ost - 120 g;
• persille - en halv haug;
• salt - etter eget skjønn;
• pepper malt svart - å smake;
• fet majones - 50 g;
• vegetabilsk olje - til steking.

Behandling av kjøttprodukter

Å lage tomater raskt og velsmakende,fylt med hakket kjøtt, anbefales det å ta ungt kjøttkjøtt uten bein og fett. Produktet må skylles i kaldt vann, kuttes i mellomstykker og slipes i kjøttkvern.

Matlaging fylling for grønnsaker

Kalve rullet gjennom kjøttkvernenLegg i en stor stekepanne, og tilsett deretter vegetabilsk olje (5-6 store skjeer), hakkede løk, bordsalt og persille. Alle produkter skal blandes og stekes i egen juice i 26 minutter.

Tomatpreparat

Før du lager tomater, utstoppethakket, bør du omhyggelig behandle modne tomater. For å gjøre dette må du kjøpe et kilo røde grønnsaker rundt form, fjern stammen fra dem, og vask deretter godt i varmt vann. Deretter er det med hver tomat nødvendig å kutte av den øvre delen med en skarp kniv og fjern hele den indre massen med en skje. Det skal ikke kastes ut, da det fortsatt er nyttig for oss for fyllingen. Etter at "koppene" av tomater er fullt forberedt, kan du trygt begynne å fylle dem.

Dannelse av en vakker og enkel rett

Ristet hakket kjøtt med løk og urter børkult, og tilsett deretter tomatmasse, som tidligere ble tatt ut av tomater. Deretter må fyllingen plasseres nøye i de tilberedte "koppene" (1-2 spiseskjeer). I dette tilfellet er det ønskelig å sikre at tomatene er ganske stabile på en flat overflate. Deretter skal tomater fylt med hakket kjøtt dekkes med et lag med fett majones og revet ost. Også, parabolen anbefales til toppen med ekstra salt og pepper.

Varmebehandling

Fyllte tomater med hakkete og osthviteDu må flytte til et bakeplad, og send det deretter til ovnen i nøyaktig 20 minutter. I løpet av denne tiden blir tomatene litt mykere, og den revet osten smelter helt og vil spre seg vakkert over grønnsaken.

Riktig mat til bordet

Kjøttfyllede tomater serveres fortrinnsvis tilmiddag på separate serveringsplater varmt. Dessuten bør tomater bli dekorert med grønnsaker (dill, persille) og legg dem rundt på en sidefat med stekte poteter eller ferske hakkede grønnsaker. Bon appetitt!