Kremet kake med egg og løk - oppskrift

Hellende paier har en fantastisk suksesspå grunn av sin praktiske, enkelhet og farge. Forbereder den grunnleggende deigen, du kan trygt eksperimentere med fyllinger og smaker. Den opprinnelige og utvilsomt tilfredsstillende er den hellende kaken med egg og løk.

Deilige bakevarer

Det er flere underholdende måter å lage et slikt produkt på. For å skjemme familien med en rask løkkopp, må du forberede:

400-420 ml kvalitet kefir (du kan bruke hjemmelaget hjemmelaget eller yoghurt);
150 g smeltet kremaktig land olje;
2 ss. skjeer av lite sukker;
en teskje salt;
300-320 g god siktet mel;
1,5 ufullstendig teskjeer bakepulver;
en god haug med friske løk;
2-3 kokte mellomstore egg;
2 ss. Skjeer av smeltet smør (separat for løkfylling);
salt (for fylling).

Baking prosess

Vi lager stuffing

Å forberede en fargerik rask jelliedkake med løk og egg, er det nødvendig å lage den første fasen av fyllingen. Småstrålen må skje forsiktig i tynne ringer, blandes med kutt egg, salt og hell smeltet smør.

Lag deigen

Deretter kan du ta deigen. En jellied paj med egg og grønn løk er raskt forberedt. Men med testen trenger du den samme scrupulousness som med andre typer paier. Det første trinnet er å smelte den høstede oljen, legge den til, og den sistnevnte for å dekke sukkeret. Blandingen bør omrøres grundig. Deretter snu eggene: de skal rystes sakte, og tilsett ikke temperaturen på yoghurten til eggblandingen uten å stoppe piskeprosessen. En blanding av smeltet smør og krydder blir hellet sist.

Til mel som praktisk blandet med væskenEn del av deigen, det er nødvendig å blande det på forhånd med det tilberedte bakepulveret. Rør deigen langsomt, fullstendig bryte klumperne og resten av melet, så blir den jellied paien med egget og den grønne løk myk og saftig. Tettheten til deigdeigen skal være moderat, slik at deigen er smidig og ikke sprer seg som pannekaker.

Endelig matlagingstrinn

Den valgte molden skal være litt oppvarmet ogetter gnidning med olje. Halvparten av testen helles i den. På laget av det og tilberedt fylling. Rester av hellet deigen helles ut ovenfra. Fyllekaken blir bakt ved 180 ° C ikke mer enn 50 minutter. Du kan servere løkpai med rømme eller soppfylling.

Med bacon

Rik og uendelig fargerik er en gelépai med purre og baconløk. Tilstedeværelsen av oliven kan legge til hans sofistikering. For å forberede en gelépai, trenger du:

100-110 g smør;
70-80 g fettfattig ost;
150-170 g utmerket mel;
200-220 g kvalitet bacon;
3-4 søte mellomstore rød paprika;
rød salatbue og en stilk av purre
en fedd hvitløk;
3 middels friske egg;
200-240 g rømme;
en spiseskje med kvalitets skarp sennep (fransk bør tas hvis små barn spiser);
2 ss. hakket hakket svart persille;
en klype salt (kan smaksprøves med italienske urter).

forberedelse

Alle høstede grønnsaker trenger en godSkyll og tørk, slik at slipingsprosessen ikke tar mye tid. Oljen skal smelte lett. Det bør være hytteost og omhyggelig bringe blandingen til en homogen flytende konsistens. Etter blanding må den resulterende sammensetningen saltes og blandes med mel.

Denne oppskriften på en fyllingspai med løk og eggsørger for avkjøling av deigen, slik at den tilberedte molden skal helles i deigen og sendes til kjøleskapet i flere timer. Den frigjorte tiden kan sikkert henføres til grønnsaker og beter. Purre skal vaskes forsiktig og kuttes i tynne ringer. Den røde pepper er kuttet i tynne, komfortable striper, løksalaten på halvcirklene. Bacon vil kreve en høyere grad av dyktighet - det må kuttes i tynne skiver.

Alle grønnsaker skal blandes sakte, salt,at de gir sin juice og gir kaken en smak. Deretter må du klemme ut hvitløk og blande igjen. På den avkjølte deigen må du først legge ut kokt bacon, dekorere med en tett bolle med grønnsaker ovenfra. Produktene til helling blandes grundig, så de helter hele kaken. Bake en krydret kake ved 200 ° C i minst 40 minutter, beredskapen kontrolleres med en tynn tannpirke.

For de som er på en diett

Forbered en lav kalori jellied paj medløk og egg er heller ikke vanskelig. I stedet for en hjemmeprøve kan du trygt bruke butikken puff (det er ingen egg i den). Påfyllingen skal etterlates bare løk. Det vil si at du ikke skal lage kokte egg.

Med ost

Et vellykket alternativ for rask forberedelse vil være en hellende kake med egg og løk i en multivark. For forberedelse vil det være nødvendig:

2 kopper hjemmelaget kefir;
2 middels kyllingegg;
en teskje salt;
te ufullstendig skje med brus;
en spiseskje sukker;
4 fulle spiseskjeer av vegetabilsk olje;
200-220 g kvalitetsmel.

For fyllingen du trenger:

3 kyllingegg;
170-200 fast brønn smeltende ost;
150-200 pølser (kokt eller røkt - i henhold til personlig smak);
et godt bunt av grunne grønne løk.

Matlaging baking

Begynn å forberede en gelépaidet er nødvendig med testen. For å gjøre dette må du slå eggene med salt og sukker. Etter grundig blanding (ikke pisking), er det nødvendig å legge til brus og hell en tynn trickle av vegetabilsk olje. Da kan du gradvis melke mel. Tettheten av den resulterende massen skal ligne en deig for pannekaker.

For fylling er det nødvendig å koke eggene, kutte demsmå stykker, pølse kan avles i terninger eller tynne strimler. Oster er bedre å gratulere på en stor riper. Grønn løk skal vaskes grundig og finhakket så tynt som mulig, slik at duften og smaken fordeles over hele produktet.

Forbered en jellied paj med egg og løk imultivarke er ekstremt enkel. Siden kokekaret er meget slitesterkt, trenger det litt olje for å smøre den. Bake i multivarket vil kake i en time, takket være bakingsfunksjonen, stilles temperaturen automatisk.

Server kake med egg og løken stor tallerken, dekorere den med majones (rømme) maske og hakkede dill. På grunn av mattheten kan produktet serveres som en selvstendig tallerken, og i tillegg til den første.