Jam fra rødbønner - en enestående godbit!
Folk har lenge lagt merke til at noen varianter av bærer for vår kropp kurativ. For eksempel, i Asia leser de en medlar, og i Sør-Ukraina vokser de physalis. Og hvis i de nordlige regionene i Russland sier de at kaprifol er en syltetøy som bringer styrke og styrker immuniteten, da har vi i de sentrale og sørlige regionene sine egne beviste midler - rødbæren!
Og bærene selv i ren form og syltetøy fra rødtKorn, inneholder et stort antall pektiner som bidrar til å forhindre forekomsten av respiratoriske virussykdommer, øker svekket immunitet og fjerner toksiner og toksiner fra menneskekroppen, samtidig som det forhindrer utviklingen av inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen.
I matlaging, ikke bare den berømtealt syltetøy og fruktdrikker, men syltetøy. Sistnevnte har i sin tur en spesiell deilig aroma og blir ofte tatt med en kald som en antipyretisk.
Men først og fremst er rødbæren selvfølgelig en fantastisk godbit, som er i stand til å imponere selv de mest sprø gourmeterene med sin smak.
Jam fra rødbær, takkgelens egenskaper av bærene, viser seg ganske tykk i konsistensen, og er derfor ikke bare en ideell fylling for paier eller pannekaker, men i seg selv kan det bli en ekte dekorasjon av bordet. Tenk deg: En gjennomsiktig krystallvaske, fylt til toppen med en saftig rød delikatesse.
Er det velsmakende?
Jeg vet ikke om deg, men jeg merket nesten ikke denne parabolen påbord, kan bare ikke motstå og ikke løpe etter skjeen, mens du er på farten, legger en vannkoker på komfyren eller heller en hel krus med melk! Jam fra rødbønner! Er det noe mer deilig?
Har du noen gang prøvd dette yummy i livet ditt?
Hva skjedde egentlig ikke? Du vet, jeg antar, misunner deg. Les nå oppskriften, forberede, og du vil forvente en enestående fest! Heldig det samme! Personlig elsker jeg bare å oppdage kulinariske nyheter!
Og for å forberede slik syltetøy er det ikke vanskelig, for dette vil det bare være nødvendig å følge denne oppskriften trinnvis.
Så rødbæren: syltetøy. Liste over ingredienser:
- bær - 1 kg;
- granulert sukker - 1 kg;
- vann - ½ kopp;
- Vanillin - 1 pose.
1. Husk først at du bare trenger store bær, fordi For å forberede virkelig velsmakende syltetøy fra en rødbær er det mulig, bare ved hjelp av krupnoplodnye karakterer.
2. Ris bærene godt under rennende vann og skille beinene fra dem. Etter det, for tørking anbefales det å spre dem med ett lag på et tidligere tilberedt rent og tørt håndkle eller papir.
3. Mens curranten tørker, setter du i mellomtiden sukker inn i bekkenet og hell den nødvendige mengden vann. Denne søte massen anbefales å koka over lav varme. Rør er nødvendig hele tiden, til sukkeret helt oppløses.
4. Etter det er det på tide å hente de tørkede bærene i bassenget og riste alt innholdet. Det anbefales å lage mat over middels varme. Etter koking, vent ca 20 minutter og prøv din delikatesse. For å sjekke om parabolen er klar, anbefaler erfarne kulinariske eksperter å gjøre følgende: Vippe skeen og observere. Hvis sirupen er godt beholdt, er syltetøyet klart. Hvis ikke, prøv å koke noen minutter og tilsett sukker. I den allerede tilberedte syltetøy med rød currant for å gi en mer raffinert smak, kan du, hvis ønskelig, legge til vanillin.
5. Banker beregnet for lagring av delikatesser, må steriliseres og tørkes. Og først etter det er det tillatt å oppheve syltetøy og kork med lokk.
Her, kanskje, det er alt. Det er slik min favoritt parabol er forberedt.
Og du, kjære lesere, vil gjerne ønske deg en hyggelig appetitt!
