Kake i koppen: oppskrift og matlagingstips

Det er ingen hemmelighet at livet til det modernekvinner er veldig fulle, og det er ikke alltid lett å finne tid til å lage komplekse og tidkrevende kulinariske mesterverk. Det er derfor produsentene av moderne apparater gjør alt for å gjøre livet enklere og tillate oss å skjemme bort oss selv og vårt hjem med deilige, men enkle retter. I dag har vi multivarkers, dampbåter og mikrobølgeovner. Kaken i koppen, som vil bli diskutert i denne artikkelen, blir forberedt bare i den moderne mikrobølgeovnen. Dette er en veldig enkel oppskrift, som tar deg ikke mer enn 10 minutter, fra å lage ingrediensene til å vaske, og som et resultat vil du få muligheten til å behandle dine kjære eller uventet dukket opp på dørstokken av gjester med en god godbit.

Nødvendige ingredienser til forberedelse: 1 ss kakaopulver og noen nøtter. Det er verdt å merke seg at kaken i koppen med så mye kakao får en veldig rik sjokoladesmak, så hvis du av en eller annen grunn ikke liker denne smaken, kan du trygt variere mengden pulver. Etter to eller tre preparater kan du enkelt justere mengden av alle ingrediensene, velge dem etter smak.

I tillegg til nøtter og kakao, tar vi 3 spiseromspiseskjeer med smør og sukker (olje kan erstattes med grønnsak uten lukt), samt 1 kyllingegg og 2 ss varm melk. Hvis melken ikke forvarmes, vil kaken i koppen ikke vise seg så velsmakende, så vær oppmerksom på dette aspektet. Vi trenger også mel (4 ss) og litt bakepulver - om en teskje uten lysbilde. I tillegg kan du variere smaken av et cupcake med alle slags essenser, smaker eller bare en citrusskall - alt avhenger av smaken.

Kokeprosessen skal starte med valgetEgnede retter - det kan være som en kopp med et volum på minst 500 ml, og enhver beholder som er egnet for matlaging i mikrobølgeovn. Pie i sirkelen - dette er bare en generell oppskrift navn, faktisk kan lage den i omtrent alt, det viktigste som støtfangere retter ikke var for lavt - i prosessen med utarbeidelse av kaken stiger og det er en risiko for å miste en del av fatet før utbruddet av beredskap.

Når oppvaskene er tilberedt, trenger sidene fra innsidensmør det, spred det forsiktig over veggene. Etter det kan du kjøre et rå egg inn i det og legge til sukker. Forberedelse av en cupcake involverer ikke pisking - bare gni ingrediensene med en gaffel, men du må gjøre dette veldig nøye, slik at du ikke ser ut som klumper.

Gni sukkeret med egget, legg det gradvis tilvarm melk (men ikke for varmt, ellers vil egget kollapse), kakao, essenser og smør. Nok en gang gni forsiktig og til slutt kom melet med bakepulver. På forespørsel - litt nøtter. Etter siste grundig blanding, send kaken i koppen til mikrobølgeovn. Her er det verdt å være oppmerksom i forhold til enhetens strøm - hvis det er ca. 1000 W, vil koketiden ikke være mer enn 3 minutter. Du må også sørge for at den totale mengden deig ikke overstiger 1/3 av koppens volum, siden kaken vil stige og kan lekke ut av oppvasken.

Når du er ferdig med matlagingen, må du sørge for detla kaken stå i noen få sekunder i mikrobølgeovnen, og bruk deretter en tannpirke for å sjekke bakkenes ensartethet. Om nødvendig, kjør programmet igjen, men ikke mer enn 45 sekunder. Denne gangen er det vanligvis nok at kaken endelig tilberedes. Før servering kan den dekoreres med sauser, kokosflak eller bare pulverisert sukker. Hvis du lager en cupcake i små porsjoner, kan du ikke fjerne den fra dem før du serverer det, i andre tilfeller bør du få det ut av parabolen og kutte det i porsjoner.