Marine fisk. Lekende oppskrifter

Fisk er det mest verdifulle og næringsrike produktet. Den inneholder nyttige syrer (Omega 3 og Omega 6), en stor mengde protein av høy kvalitet, lite fett, vitaminer og mineraler. Og fisken fordøyes mye raskere enn kjøtt. Derfor hevder eksperter på sunt å spise at det nødvendigvis må være til stede i en persons diett. Vurder hvordan du forbereder fisk for marint språk. Vi tilbyr noen vannavvannende oppskrifter.

Fisk av sjøspråk i ost panert

Det er godt å piske et rå egg i en dyp parabolenen stor skje av majones og to små skjeer av Dijon sennep. I en bolle, legg et halvt glass knuste kjeks og samme mengde revet parme, samt en klype cayennepepper, salt og hvitløkspulver. To porsjoner fisk som veier hundre gram ruller først i melet, deretter i eggblandingen. Neste - veldig forsiktig - i brødsmuler med ost. Legg dem på et bakeplate og kok i femten til tjue minutter i en oppvarmet til to hundre graders ovn.

Havfisk med fløtesaus "For gjester"

Denne retten er forberedt veldig raskt og enkelt. Men det kan være et utmerket "varmt" for gjestene. Del av fisk (100 gram) rull i mel og stek i vegetabilsk olje. Sett det på en fin tallerken. I samme stekepanne fyll en fjerdedel av et glass kyllingbuljong og en stor skje sitronsaft. Kok sausen til den er redusert til halvparten. Deretter legger du til to store skjeer med kremost "Philadelphia". Etter en stund, hell såsen over fatet, sett fersk, fersk bulgarsk paprikahakket, fersk krus sitron og dryss persille. Server umiddelbart på bordet.

Bakt havfisk i original sause

Coat et stykke filet (100 gram) med ketchup "Lecho medbiter av grønnsaker", limesaft og sette stek i ovnen i ti til femten minutter, på dette tidspunktet, kuttet to store tomatene i små terninger og utstoppede oliven (en kvart kopp) -. i to Bland disse ingrediensene med to store skjeer av ketchup, satt på fisk. og dryss med revet ost. Stek formen i ti minutter. Serveres anbefalt med en salat av friske grønnsaker og kokt ris.

Fisketunge med salsa

Først må du forberede blandingen til breading. For å gjøre dette, grind en halv kopp med kjeks med cayenne pepper, salt og en liten mengde paprika. Bland i egg og en stor skje med ketchup i en dyp skål. Klipp tre hundre gram filet i to tynne plater. Først dyppet hver av dem i eggblandingen, og ruller deretter godt i brødsmuler. Stek i en dyp kasserolle. Havsspråk er en fisk som kokker veldig raskt. Derfor, for ikke å kaste bort tid, må du gjøre forberedelsen av salsa. For å gjøre dette, 1/2 kopp hermetisert rødbønner blandet med kvartaler av to kirsebærtomater, hakket løkfjær og juice av halv sitron. Sett to stykker fisk, en stor skje majones og salsa på fatet.

Bon appetitt!