Salat fra egg: flere deilige oppskrifter
Salater fra egg, sannsynligvis en av de mestulike kategorier i matlaging. Når alt kommer til alt, er egg kombinert med mange produkter, de er ikke bare grunnlaget for mange retter, men også bare en appetittlig pryd. I tillegg krever fremstillingen av slike retter ikke mye innsats og tid. For eksempel kan du lage en enkel, men veldig deilig salat av egg, som bare vil ha noen ingredienser, tilbringe fem minutter på den.
Salat "Amanita"
Her er en salat av egg kan tilberedes veldigraskt (hvis det selvsagt allerede er egg). 4 porsjoner vil være nødvendig 4 stk. egg, 200 g hard ost (kan erstattes med cottage cheese), 2 store tomater, 1 rød paprika, en haug med grønnsaker, pepper svart jord, salt.
Forberedelse. Eggsmal, ost kuttet til småkuber, paprika og tomater skåret i begge grønnsakssalat. Alle kombinere, tilsett svart pepper, salt, urter og sesong med vegetabilsk olje. Det viser seg en solid oppvask, som kan serveres som en selvstendig eller som en side rett til kjøtt.
Mimosa salat
Veldig populær er en salat av mais og egg "mimosa". Kjenner oss fra barndommen, står han i tråd med slike kjendiser som "sild under pelsen" og "erter". Og det er ikke bare smaken og enkelheten til matlaging. På bordet ser slik salat ut på en ukedag, og de lyse gule kornkjernene gir et solfylt humør.
Forbered en salat av egg og mais på forskjellige måter. Her har hver vertinne sine egne preferanser. Hovedbestanddelene forblir kokte egg, mais og krabbepinner, til basen blir det lagt til ris eller fersk kål.
Eksperimenterer med kulinariske oppskrifter, noen legger poteter til salaten, og hermetisk fisk blir brukt i stedet for krabbepinner. Det viser seg også interessant, spesielt når du vil ha noe nytt.
Og likevel mange holder seg til tradisjoner, og vanligvisris er lagt til salaten. I dette tilfellet, er den beste grov kokt ris som er kokt smuldrete. Forsiktighet bør utvises slik at den ikke fordøye, ellers kan du ødelegge smaken og utseendet på salat.
I stedet for ris blir kål noen ganger lagt til. Ideell - ungkål med tynne og myke blader. Den gamle vil gjøre, men da må du fjerne selene på bladene, og når det er kuttet, knytt. Og i stedet for ris og kål kan du sette friske agurker. Det er det som kommer ut av det.
Så, du må forberede:
- krabbepinner - 400 g
- hermetisert mais - 350 g
- to friske agurker
- 5 stk kokte egg
- 400 g majones
- salt til smak
Forberedelse. Korn helles i en kolander til glass ekstravæske. Agurker kuttes i små terninger. De er også ønskelig å brette i en kolander. Klipp kokte egg og krabbepinner i små terninger. Bland deretter de tilberedte produktene, krydret med majones og server.
Salat "Pølse boller"
Lett velsmakende tallerken og en god kaldt matbit - en salat av pølse og egg. Hans matlaging tar ikke mer enn en halv time, prøv det!
For 4 porsjoner vil være nok:
- kokt pølse 400 g
- 2 egg
- reddik en gjeng
- 2 pærer
- salat salat
- halv agurk
For tanking trenger du 3 ss. l. solsikkeolje og eddik, haug med greener, svart pepper, salt.
Nå kan du lage et egg og pølse salat. Vask og peel grønnsakene. Gurk og reddik skåret i tynne skiver, salat - i små biter, løk - i ringer.
Bland alle ingrediensene litt i en bolle. Kryd pølsen i skiver så tynn som mulig, rull dem i boller og fyll dem med hakkede grønnsaker. Sett resten av grønnsakene i salatskålen, legg pølsebollen på dem, legg kokte egg kuttet i kvartaler.
I en separat bolle, slå eddik med vegetabilsk olje, kombinere med finhakkede greener, salt og pepper etter smak. Seske salaten med blandingen. Server med hvitt eller svart brød.
