Lekkert sommersalat: tre oppskrifter med bulgarsk pepper

Hvordan lage en deilig sommersalat? Det er veldig enkelt! For eksempel, ved å bruke flerfarget paprika i blandingen, får du alltid en overraskende lys og sunn matrett. Denne artikkelen presenterer deilige sommersalater med bilder. Prøv å lage mat i henhold til anbefalte oppskrifter, og du vil nok nyte minst en av dem.

Lekkert sommersalat "Blandet" (bilde 1)

Salgsens viktigste sammensetning:

- to paprika (gul og rød);

- to modne tomater

- to friske agurker

- halv rødløk

- En gjeng med fersk basilikum

- to hundre gram hvitt brød

- tre bord. skjeer av olivenolje;

- Chin. skje salt.

Sammensetningen av fyllingen:

- to hvitløksklær;

- Half Chin. sennep skjeer;

- tre bord. skjeer av 9% eddik;

- to bord skjeer av olivenolje;

- Half Chin. skjeer av salt;

- En klype ferskjord pepper.

forberedelse:

1. Kut brødet i kuber 1,5x1,5 cm og blandmed salt. Varm en del av oljen i en dyppanne. Stek croutons til brunt, spred i små porsjoner. Tilsett olje etter behov.
2. Pepper, tomater og agurker skåret i små terninger.
3. Løk og basilikum finhakk i lange striper.
4. Finhakk hvitløk med en kniv, legg til de resterende ingrediensene i dressingen og slå blandingen med en visp.
5. Bland alle hakkede grønnsaker i en stor bolle med stekte og avkjølte croutoner. Hell over de duftende dressingen og la salaten stå i 5-10 minutter.

Lekkert sommersalat "Confetti" (bilde 2)

Salgsens viktigste sammensetning:

- Fire paprika (forskjellige farger);

- en løk

- Ufullstendig glass røde bønner.

Sammensetningen av fyllingen:

- juice av en sitron

- tre bord. skjeer av vegetabilsk olje;

- Chin. skje med spiskinn;

- Half Chin. skjeer av salt;

- Half Chin. skjeer av honning;

- en klype cayenne pepper;

- Noen korianderblad (valgfritt).

forberedelse:

1. Forbered bønnene på forhånd. Gå gjennom den, vask den, fyll den med vann (1,5 l), kok i omtrent en time. Det er nødvendig å sikre at kornet ikke er hovent. Hell deretter bønnene i en kolander for å tømme av overflødig væske og kjølig.
2. Pepper og løk skåret i terninger, bland med bønner og dressing. Om nødvendig, tilsett salt og krydder etter smak.

Deilig sommersalat "Vannmelon-grønnsakens regnbue" (bilde 3)

Salgsens viktigste sammensetning:

- to gule paprika

- tre friske tomater

- et glass hakket tett masse av vannmelon

- en agurk

- mellomstor radise - 5-6 stykker;

- et hundre gram fetaost;

Sammensetningen av fyllingen:

- to bord skjeer av majones;

- tre bord. skjeer av olivenolje;

- En haug med fersk mynte

- klemme oregano;

- en klype salt.

forberedelse:

1. Pepper, tomater, agurk og ost hogge i terninger, reddiker - små tallerkener.
2. Kok mynten med en kniv og bland med salt, majones, smør og oregano.
3. Grønnsaker, vannmelon stykker og ost pour dressing. Forsiktig løft ingrediensene fra bunnen, bland salaten og server umiddelbart.

Vær kreativ!

Fantastiske deilige sommeroppskriftersalater? Som en lys sommer regnbue! Bytting av en ingrediens av en annen, du kan lett komme opp med og forberede mange deilige retter som inneholder bulgarsk pepper. Lag opp på vitaminer!