Oksekjøtt med saus

Fans av kjøttretter må sikkert smake biff med saus, fordi med denne sausen det viser seg veldig saftig og øm. Denne parabolen er perfekt kombinert med noe garnityr.

Oksekjøtt med saus fra tomatsaus

Det vil ta: et halvt kilo oksekjøtt, to store løk, en stor skje med mel, tre ss tomatpuré, et løvblad og pepper. Kjøtt kuttet i små stykker og sendt til en stekepanne i vegetabilsk olje, på høy varme. Når overflaten av stykkene vises stekt skorpe, i biff tilsett finhakkede pærer, salt etter smak. Fortsett å steke, rør hele tiden maten. Etter fem minutter, tilsett melet, bland, stek i et par minutter og hell kjøttet i to glass vann. Sett tomatpastaen, rør den i vann og tantaliser goulash over lav varme under det lukkede lokket i en annen time. 10 minutter før beredskapen til å legge laurbærblad og pepper.

Oksekjøtt med saus og grønnsaker

For matlaging trenger du: et pund biff, en stor gulrot, to tomater, en stor løk, krydder og mel. Oksekjøttet kuttes i små biter og legges i en panne. Pæren rengjøres og kuttes i tynne halvringer, gulrøtter - små sirkler, som deretter deles i 2 deler. Tomater skales, pre-dipping dem i 15-20 sekunder i varmt vann og finhakket. Grønnsaker kombinere med kjøtt, hell vann, salt og småkoke. Etter en halv time, legg til to spiseskjeer mel, rør og la på sakte varme for å smake en annen time.

Oksekjøtt med saus, enkel oppskrift

Det vil ta: kilo biff, 3-4 gulrøtter, 2 løk, halvt glass surkrem, vann, salt, løvblad og pepper. Løk er finhakket i terninger, og gulrøtter er kuttet i tynne halvringe. Oksekjøtt er delt inn i små stykker og stekt i en skillet uten olje. Legg til grønnsaker, salt, pepper og rømme til skilleten. Hell to glass vann og gryte i to timer ved lav varme.

Saftig biff med saus

Det vil ta: et halvt kilo biff, en løk, mel og krydder. Et stykke kjøtt blir slått og skåret i tynne strimler. Løken er skåret i tynne halvringer, og stekt i olje i ca 5 minutter. Tilsett biff og stek alt sammen i ca. 10 minutter. Salt, legg laurbærbladet og hell vann (ca. 1,5 kopper). Stew på lav varme i omtrent en time, deretter tilsett en spiseskje mel og krydder til smak, bland og etter 10 minutter slå av brannen.

Veldig deilig biff med grønnsaker ogsaus med balsamicoeddik. For å forberede denne retten trenger du: en pund av ferskt storfekjøtt, olivenolje og soyasaus - et par spiseskjeer, en stor spiseskje balsamicoeddik, 2 løk, et par fedd hvitløk og krydder for kjøtt. Oksekjøtt skåret i tynne lange skiver. Forbered en marinade: bland olivenolje, balsamicoeddik, soyasaus og hakket hvitløk. Kjøttet helles over marinade og forlates i en time for å suge. Pære skåret i halvringer, gulrøtter - tynne strimler. Kjøttet tas ut av marinaden og stekt, først separat, og deretter med grønnsaker. Etter 10 minutter, hell i marinade, tilsett et glass vann og stuing i 50 minutter på lav varme.

På festbordet kan du servere biff isøt og sur saus. For å forberede den, må du ta: et pund av oksekjøtt, 3 store spiseskjeer tomatpuré, 500 g svart brød, et par spiseskjeer mel, en spiseskje vin eddik, koriander, persille, laurbærblad, pepperkorn, en gulrot og litt sukker.

Oksekjøtt er delt inn i tynne lag, slå og kuttstrå i stykker fra 3 til 5 cm i lengde. Stryk dem med mel og send dem til stekepanne. Når de ser en rød skorpe, hell vann og legg på stuen på lav varme. Brød er gjennomvåt i en liten mengde vann, løk kuttet i halvringer, og gulrøtter - strø og legg til kjøttet i ca 50 minutter etter at det er slukket. Legg laurbærblad, tomatpuré, eddik, 0,5 ts sukker og en klype koriander. Alt bland og gryter i 10 minutter.

Bon appetitt.