Stekt svinekjøtt med saus i multivarket

Grillet svinekjøtt med saus passer til noegarnityr. Slik goulash kan serveres til middag sammen med krøllete poteter, kokt makaroni, bokhvete, byg eller risgrøt. Uansett hvilken servise du presenterte for middagsbordet, klarer du fortsatt å velsmakende og tilfredsstillende å mate alle familiemedlemmer.

Grillet svinekjøtt med saus, som i spisestuen

Sikkert mange husker de gangene daSovjetiske kantiner serverte deilige hovedretter med tomatsaus og stekt svinekjøtt. Det skal bemerkes at slik goulash lett kan gjøres hjemme. For å gjøre dette må du kjøpe produkter som:

• magert svinekjøtt uten groper - ca 750 g;
• tomatpuré - ca 3 store skjeer;
• Løkbitt stor og stor gulrot - 1 stk.
• hvitt siktet mel - en liten skje;
• drikkevann - 2 fulle briller;
• deodorisert vegetabilsk olje - 55 ml;
• malt pepper, havsalt, tørket grønnsaker - legg til smak.

Behandling av ingredienser

Grillet svinekjøtt med saus er tilberedtganske fort. Før du lager en slik goulash, bør du lage alle ingrediensene. Kraftig svinekjøtt kreves for å skylles i kaldt eller varmt vann, deretter skrelles fra venene og kuttes i store biter.

Også skal skje gulrot og løk. De må hakkes i små terninger eller halvcirkler / halvringer.

Stegeprodukter

Grillet svinekjøtt med saus viser seg veldig velsmakende og duftende på grunn av at kjøtt og grønnsaker blir utsatt for grundig varmebehandling i vegetabilsk olje.

Å lage kylling goulash, du trenger å helleraffinerte olje i en gryte, og deretter sterkt varme den. Neste i kokende fett er nødvendig for å legge ut stykkene av kjøtt og stek det til lys gylden skorpe. Etter å ha oppnådd ønsket resultat, legg løk og gulrøtter til svinekjøttet. Det anbefales å steke disse ingrediensene sammen i ca 5-9 minutter.

Stew kjøtt i en gryte

Steking svinekjøtt med saus er ikke ferdigbare ved bruk av kjøtt og grønnsaker. Etter at de nevnte ingrediensene får en gylden nyanse, må de helles med et glass vann, og legg deretter til pasta (tomat), salt og allspice. Etter blanding av alle produktene, bør de dekkes og stuves i omtrent en halv time. I løpet av denne korte perioden bør svin bli helt myk.

Til tomatsaus kunne fylle heleGarnish, volumet er ønskelig å øke ved å legge til et annet glass vann. Det krever imidlertid forhåndsrør en liten skje med hvitt mel. Dette vil gjøre goulashen mer tykk og velsmakende. Forresten, det er ønskelig å introdusere en slik ingrediens gjennom en sik, slik at mel klumper ikke dannes i sausen.

Riktig presentere en tallerken til bordet

Som du kan se, stek svinekjøtt med saus (medmel og tomatpasta) er forberedt veldig raskt. Etter at goulashen er laget, trenger de å helle hele siden parabolen, og straks ta med på bordet med et stykke brød og friske greener. Nyt måltidet ditt!

Hvordan tilberede stekt svinekjøtt med saus i en sakte komfyr?

Over snakket vi om hvor raskt og velsmakendelage svinegulash med tomatpuré. Men denne parabolen kan tilberedes ikke bare på komfyren, men også ved bruk av en sakte komfyr. I dette tilfellet trenger vi:

• magert svinekjøtt uten groper - ca 750 g;
• bitter løk - 1 stk.
• fett surkrem - 4 skjeer stort;
• hvitt siktet mel - en liten skje;
• krem 20% - 2/3 kopp;
• drikkevann - 1 fullt glass;
• deodorisert vegetabilsk olje - 55 ml;
• malt pepper, havsalt, tørket grønnsaker - legg til smak.

Forbereder komponenter

Hvordan er stekt svinekjøtt med saus? Fra rømme er det svært velsmakende og tilfredsstillende. Før du behandler denne parabolen for å varmebehandle med en multikooker, bør du lagre alle ingrediensene. Først må du skylle kjøttproduktet, og deretter kutte alle venene fra det og hugge i ganske store biter. Når det gjelder løk, må det skrelles og hakes i halvringer.

Steke ingredienser

Som i forrige oppskrift, kokte svinekjøttGoulash bør starte med å steke alle ingrediensene. For å gjøre dette må du hente litt vegetabilsk fett inn i sakte komfyren, og deretter varme den i bakeprogrammet og legge ut alt kjøttet. Etter alt overskytende fuktighet er fordampet fra bollen, bør svinene stekt på samme måte til litt rødt. Etter litt tid legger løkene til kjøttproduktet og fortsetter varmebehandlingen i ytterligere en kvart time.

Slokking produkter

Etter at svin og løk er godt tilberedt,de skal helles i et glass vann og hell i alle forberedte krydder. I denne formen kreves goulash å steke i riktig modus i 25 minutter. Etter denne tiden, hell kremet i multikookerskålen og legg til fettkrem. Etter blanding av produktene, bør de stå i samme program ("Quenching") i 15 minutter. I løpet av denne tiden er kjøttet godt mettet med meieriprodukter, det blir enda mykere og bedre.

Serverer en deilig hovedrett til middagsbordet

Nå vet du hvordan du kan enkelt og rasktkok kylling goulash på basis av tomat og rømme saus. Det skal bemerkes at sideskålen, krydret med denne sausen, viser seg å være meget nærende og velsmakende. Som regel serveres rømme saus til bordet sammen med pasta eller krøllete poteter. Selv om ofte slike goulash er presentert for gjester og med bokhvete, bygg eller kokt ris.

Nyttige tips

Hvis du vil bli mer nærende og duftendesvinekjøtt stekt med saus, kan du i tillegg bruke ingredienser som paprika og tomater. I tillegg, i slutten av matlaging er det anbefalt å legge til et par hvitløkskrever, revet på en fin riper. Det vil gi andre parabolen en spesiell smak og aroma. Prøv det, og du vil definitivt se for deg selv.