Lekkert Mimosa salat, matlaging oppskrift.

En av favorittens vårferie er 8. mars. Det er på denne dagen at det er vanlig å gi kvinner buketter av vårblomster. Men kvinnene selv er klare til å dekorere med egen hånd enhver ferie. Så i midten av det 20. århundre klarte våre kvinner å skjemme bort sine kjære med smakfulle og vakkert dekorerte retter, til tross for at det ikke var mange ting på butikkhyllene, praktisk talt alle produkter, unntatt egg og hermetisert fisk. Det er fra dem at underholdende husmødre klarte å skape en høytidelig salat, med en fargerik vårdekorasjon og utmerket smak. Det var fiskesalat av Mimoza som ble dekorasjon av bordet i de årene for den internasjonale kvinnedagen, og mange andre feiringer. Utover alltid den samme mimosa salaten hadde oppskriften på forberedelsen en annen. Ekstern enhet ble oppnådd på grunn av utformingen av eggeplommen, som ble gnidd og sprinklet salat ovenfra, for å gi salaten en ytre likhet med den duftende vårblomstmimosaen. Det viktigste er at mimosa salaten, oppskriften på preparatet er veldig enkel. Vi ble lært på skolen, på jobb eller i hjem økonomi leksjoner hvordan lage en mimosa salat, sammen med andre populære salater: olivier og vinaigrette. Du kan tilberede en mimosa fiskesalat med barna dine.

Det som tiltrekker oss nå er mimosa salat, en oppskriftfra ord til munn? Mest sannsynlig, med det faktum at det er lett å forberede, krever ikke dyre ingredienser, og viktigst av alt, fordi dekorasjonen med eggeplomme gir en festlig vårstemning, bringer varme og sol til huset, noe som er viktig etter en lang vinter og kult.

Hva er nødvendig og hvordan lage en mimosa salat?

Klassisk mimosa salat, hans oppskriftForberedelser starter med produkter: hermetisert fisk, hard ost, løk, kyllingegg og majones. Hermetisert fisk, best av alt - rosa laks, du må moske med en gaffel og legge det første laget i salatskålen. Deretter smelter du finløk og legger ut på toppen av slaven. Løk er dekket med majones. Deretter demonteres de kokte eggene i proteiner og eggeplommer. Proteiner gniddes og spredte det neste laget, og smør over med majones fra oven. Deretter rist noen av de harde ostene og legg ut et annet lag med salat, som vi igjen kan dekke med majones. Vi fullfører salaten med eggeplommer, revet og lagt ut på mayonnaise. Vi sender mesterverket for kjøling i kjøleskapet. Den resulterende salaten preges av sin delikate smak og dekorasjon.

Ikke glem hvor populær en salat ermimosa, oppskriften på utarbeidelsen, hver vertinne har forandret seg til egen smak og husholdningens preferanser. Økonomiske husmødre bruker nesten alt som er til stede for denne parabolen: gulrøtter, bearbeidet ost, epler, en rekke hermetiske matvarer fra ulike fisk, etc.

Den vanligste hermetiske fisken for denne salaten er rosa laks i sin egen juice, laks, tunfisk, saur, torsk, rød torskfisk og krabbepinner.

Hvilke lag kan legges i denne salaten? Det er mange alternativer: gulrøtter, kokte poteter, ulike oster, inkl. bearbeidet ost, ris, epler, croutoner, mais, etc.

Løk til denne salaten kan brukesnoen, men for de som ikke liker løk bitterhet, kan du tilby å hogge løk og varme det i mikrobølgeovnen i ca 10 sekunder. Du kan fjerne bitterheten fra løk, hvis du heller den med kokende vann, kan du hell det med salt og eddik eller suge det i 20 minutter i kaldt vann.

Det er tilrådelig å sette løk på fisk, siden disseIngrediensene er komplementære, så de kan til og med blandes. For at ølene skal festes bedre når du gjør salaten, anbefales det å blande dem med ristet smør, eller lag smørret og spred revet eggeplommer på den.