Hvordan lage en gresk salat? Enkel matlaging hemmeligheter

Gresk mat er kjent for sin enkle matlagingretter, samtidig er alt forberedt utelukkende av deilige og sunne matvarer. Liste over ingredienser av de mest populære greske kulinariske delikatesser er ekstremt enkelt. Dette skyldes det faktum at fjellet lettelse av det greske området ikke tillater beboere å utfolde seg på plantasjer og felt. Hovedretter som er i hvert gresk kjøkken er grønnsaker, oster, oljer, kjøtt, sjømat. Det er fra disse produktene at de fleste retter er tilberedt, men likevel gjør dette ikke kjøkkenet mindre variert. I tillegg er den ubestridelige fordelen av gresk mat det er nytte og hyggelige smakopplevelser. Også, grekerne aktivt bruker i matlagingen ulike krydder og krydder, komplementerer smaken av retter.

Og hva slags gresk mat vet du? La meg gjette, gresk salat? Det er han som er den mest berømte og populære parabolen av gresk mat rundt om i verden. Vet du hvordan du lager en gresk salat? Hvis ikke, skynd deg ikke. Spesielt for deg har vi utarbeidet en detaljert beskrivelse av oppskriften og tips om hvordan du skal tilberede en gresk salat.

Forbered en gresk salat. Ingredienser av parabolen

Det viktigste for grekerne å forberede en tallerken er friskheten av ingrediensene. Ideelt sett bør grønnsaker bare bli dratt av fra hagen. Også friskhet av ost er også viktig.

Så, for å lage en salat i henhold til den klassiske oppskriften, trenger vi:

• 1 agurk;
• 3 tomater;
• 2 rød paprika;
• 1 hodet av rødløk;
• 1 hvitløksklær;
• 200 gram fetaost (eller brynza);
• greener;
• oliven;
• drue eddik;
• olivenolje.

Hvordan lage en gresk salat? Elementary! Alle grønnsaker kuttes i store terninger, deretter kutt løkene i ringer, hogg hvitløk. Skar også fetaosten i store terninger og legg til grønnsakene. Neste i bollen må du legge til oliven og hakkede greener. Bland alle ingrediensene og krydret med olivenolje. Ikke glem å legge til en skje med drue eddik! Voila! Salaten er klar!

Forresten, og du vet om hvor viktig ost er isalat? Det er veldig viktig å bruke nøyaktig den typen som anbefales på resept. Det viktigste er at osten er litt syre-salt, det legger til en smak av piquancy.

Hvis du ikke ser etter enkle måter og vil imponere dine gjester med den opprinnelige oppskriften, vær oppmerksom på salaten med agurker og yoghurt, som blant annet regnes som gresk.

Slik lager du gresk yoghurtsalat? For dette trenger vi ingredienser som:

• agurk (2 stk);
• kefir eller yoghurt (1 skje);
• grønne løk;
• mynte;
• olivenolje;
• sitronsaft;
• krydder (salt og pepper).

Som i forrige oppskrift må alle ingrediensene kuttes i store stykker og blandes, og deretter tilsettes kjølt dressing og krydder.

Forresten, kan du ikke snakke om fordelene med gresk salatfor ikke å nevne innholdet av lavt kaloriinnhold. Feta har en masse næringsstoffer, men kaloriene i ost er bare 264 (per 100 g), vi kan ikke snakke om caloric innholdet i agurker og tomater, fordi alle allerede vet at energiværdet av grønnsaker er nesten null. Hvis du er forvirret av olivenolje, som er en del av salaten, våger vi å forsikre deg om at denne mengden fett bare vil ha en positiv effekt på helsen din, mens kaloriene blir brent når du samhandler med grønnsaker. Det er derfor smarte husmødre foretrekker lette grønnsakssalater med oljer, i stedet for tung majones.

Det er viktig å vite ikke bare hvordan man skal lage salatGresk, men også hvordan du filen den. I Hellas serveres det både som en matbit og som et parabolen for kjøtt i kombinasjon med hvitt brød. Brødet samler juice, frigjort fra grønnsaker. Noen husmødre foretrekker å vikle salaten i pitabrød, som også er normen for grekerne. Hvordan vil du servere fatet - bestem deg selv, i alle fall, lyse våren Gresk salat vil ikke forbli uten oppmerksomhet til husstand og gjester.