Brokkoli i fløtesaus er en utmerket tallerken for en bachelorette fest.

Brokkoli er en slags kål. I utseendet ligner brokkoli vanlig blomkål, forskjellig bare i farge. En annen forskjell mellom brokkoli er at det er mange mer næringsrike og verdifulle stoffer i denne grønnsaken. Det er spesielt nyttig å spise retter fra brokkoli til kvinner.

Først, hvis brokkoli dietten regelmessig er inkludert i dietten, er østrogen nivået normalisert for kvinner, noe som bidrar til bevaring av reproduktiv funksjon og beskytter mot utvikling av brystkreft og livmorhalskreft.

I tillegg inneholder brokkoli et stort antall antioksidanter, noe som tillater lenger å bevare skjønnhet og ungdom.

Så hvis du bestemmer deg for å organisere en bachelorette fest ellerbare møte med venner, sørg for å forberede på samlinger parabolen av brokkoli. Videre er det mange oppskrifter for matlaging av denne nyttige grønnsaken, som ikke krever spesiell dyktighet og tid.

For eksempel, en av de enkleste, men svært velsmakende alternativene - brokkoli i krem. For et halvt kilo brokkoli trenger vi 250 ml 10% krem, salt og malt svart pepper.

Fersk kål vasket under en trykk og delespå mellomstore blomstrer. Hvis vi bruker frosset brokkoli, så hell kålen ut av pakken. Sett inn en stekepanne eller et skjema som du ikke trenger å smøre. Hell i krem, salt, tilsett litt pepper. Dekk stekepannen med et lokk eller gjør et deksel på et dobbeltlag med folie. Vi legger kål inn i ovnen, temperaturregulatoren er satt til 180 grader. Bake brokkoli i omtrent førti minutter (hvis du brukte ferske grønnsaker) eller femti (hvis du bruker frosne kål). Retten er veldig lett, kalorier og svært velsmakende. Og dessuten krever det ikke innsats for å forberede seg.

Like lett å forberede en tallerken somkalt brokkoli i breadcrumbs. Vi trenger omtrent et pund brokkoli, 100 gram smørbrød (du kan bruke både hvit og rug som du vil), litt vegetabilsk olje for steking, salt og krydder.

Brokkoli blir kokt i to liter saltetvann. Vi lagker ikke for lenge, fem til seks minutter, du kan ikke fordøye kål, fordi det ikke vil holde formen. Så tar vi kål ut av vannet, la det avkjøles litt, slik at det kan fortsette å jobbe med det.

Klipp kål i små blomsterstand. I stekepannen oppvarmer vi vegetabilsk olje (omtrent to spiseskjeer trengs), så sender den vår kål og brødkrem. Stek i ca ti minutter og krydder til smak. Denne retten kan serveres umiddelbart "fra pannen" som et parabol eller hovedrett. Og du kan kjøle det og servere det som en salat.

Vel, hvis du vil slå dine kjæresterkulinariske ferdigheter, så er det verdt å tinkere på kjøkkenet litt lenger og lage brokkoli i en kremet saus. Først utarbeide de nødvendige produktene. Vi trenger et pund av brokkoli, en halv kopp fløte, sitron tredjedel bits (femti gram) revet ost harde hvete, salt, brødsmuler og krydder.

Brokkoli i kremaktig saus kan tilberedes frafersk kål, og ferskt frosset. Hvis vi bruker ferske grønnsaker, så min kål og del i blomstrer, senk dem deretter til kokende vann. Ved bruk av frosne brokkoli sender vi umiddelbart grønnsaker fra pakken til kokende vann. Kok av vannkoker i fem minutter, og kast kålen i en kolander.

Selvfølgelig, det i suksessen til brokkolikremaktig saus hovedrollen er gitt til sausen. For å forberede sausen, press saften fra en tredjedel av sitronen, bland den med krem ​​og salt. Om ønskelig kan du legge i sausen finhakket kokte sopp.

Spred den kokte kålen i en form,hell sausen, dryss med croutons (helst hvit) og send den til en varm ovn (220 grader), bake til du brenner kjeks. Ta deretter ut skjemaet, dryss vår brokkoli i en kremet saus revet ost og send den til ovnen i et par minutter for å få osten til å smelte. Forresten, ved hjelp av denne oppskriften, kan du forberede andre typer kål, for eksempel farget eller hvitkål.

Vel, her er våre nyttige og deilige retter fra brokkoli er klare, du kan invitere venner til å besøke.