Oppskriften på en kjekskake: et notat for søttand og ikke bare
Så noen ganger vil du skjemme bort familien din med noevelsmakende. Alternativt kan du prøve å bake en kjekskake. Det viser seg velsmakende og tilfredsstillende nok. Kakeblandinger oppskrift kan velges fra alle de forskjellige, som har moderne matlaging.
Ikke alle elskere av deilige bakevarer vet hvordanå lage en kjekskake. Når gjestene er på dørstokken, er det lettere og raskere å kjøre inn i butikken og kjøpe en ferdig søttandeskål. Men hvor fint er det å bake en kjekskake med egne hender. Jeg tar oppmerksom på noen interessante oppskrifter som du enkelt kan bruke hjemme.
Oppskriften på en kjekskake N1: "Drunken Cherry"
Denne kaken er laget av en høy skorpe. Det er viktig å observere visse regler under baking, først og fremst for ikke å slå ned kakene. Men om alt i orden.
Ingredienser: for deig: 3 kopper sukker, 2,5-3 kopper mel, 10 egg, 1 ss kakao, 2 ts bakepulver, kniplinger av vanillin; for krem - 0,5 kg smør, 1 boks kondensert melk, 0,5 kg modne kirsebær, 3 ss kakao, konjakk, 100 g valnøtt; for glasur - 3 ss rømme, 5 ss sukker, 2 ss kakao, 1 ss smør.
Forberedelse: Kirsebær, pre-cleaned av frø, hell cognac og insistere på mer enn 12 timer. Hvis kirsebæret er veldig surt, så kan det tilsettes et par sukkerskeer.
Bland sukker og egg med en mikser til den er tykk. Ikke stopp pisking, legg til vanillin og kakao. Hell forsiktig bakepulveret og deretter mel. Visp hele massen til en homogen konsistens.
Vi tar en bakervarerrett (ideellvil være en delt form), smør det med smør og strøk lett med mel. Deigen helles i en form og legges i 1,5 timer i en forvarmet til 160 C ovn (andre nivå nedenunder). Deretter fjerner kaken fra formen, dekke den med en fuktig klut, og igjen satt i ovnen, men på 30 minutter, og nå på lavere nivå. Deretter får du kjeksen og la den avkjøles. Ta forsiktig av den øvre delen og fjern massen fra midten med en skje, slik at kanten er 2 cm tykk.
Mens kaken blir bakt, lag kremet. For å gjøre dette, bland smør godt med en mikser, tilsett kondensert melk og kakao til den. Tilsett kirsebær og pulp fra svampekaken. Sett hele massen i svampekake, legg til knuste valnøtter der også. Dekk kaken med toppen og pynt kaken med glasur og kirsebær. For å forberede glasur, legg alle ingrediensene i en gryte og kok til massen tykner.
Det er det! Lekkert svamp kake klar! Jeg vil fortelle deg med en enda minst original måte å lage en appetittkake på hjemme.
Oppskriften på en kjekskake N2: "Turtle"
Ingredienser: til deigen - 6 egg, 2 kopper sukker, 1 ts brus, 1,5 kopp mel; for krem - 1 kopp sukker, 2 ss. rømme, 200 g smør.
forberedelse: Smør egg og sukker med en mikser til tykk, tilsett brus, slaket med eddik og mel. Vi blander alt godt og legger det på et bakeplate med en spiseskje deig på en slik måte at små tortillas blir oppnådd. Bake i forvarmet ovn til klar.
Forbered kremet: Sett alle ingrediensene i en dyp skål og slå med en mikser til den er tykk.
5-6 brød er satt til side - av dem viVi skal gjøre hode, ben og hale. Ta kaken og dypp den i krem. Vi legger ut alle kaker på en tallerken i form av en ås for å få et skilpadde skall. Fyll hele toppen med den resterende fløten og feste vårt skilpaddehode, vert og poter.
Denne svamp kake oppskriften vil bli spesielt likte.små barn, fordi det viser seg ikke bare velsmakende, men også veldig vakker. Det kan være forberedt på barnets bursdag, dessuten skal det dekorere ethvert feriebord.
