Poteter i folie i ovnen

Noen ganger er den mest enkle matlagingen den mest delikate. En slik tallerken anses å være poteter i folie i ovnen, drizzled med rømme saus, som er perfekt for en familie middag eller middag, samt for et festlig bord.

For matlaging trenger du: poteter (2 stk per porsjon), olivenolje, aluminiumsfolie.

Velg knollene, velg dem og legg deg uthver på et eget stykke folie. Siden denne poteten er kokt i en uniform i ovnen, holder den alle sine nyttige egenskaper, fordi de fleste av vitaminene i potetene er inneholdt i huden.

Da fett vi potetene med olivenolje og pakk dem godt i folie.

Vi setter i ovnen, oppvarmes til 180 ° C i omtrent en time (tilberedningstiden vil avhenge av potetens størrelse og på ovnenes egenskaper).

De ferdige poteter i folie i ovnen fjernes og serveres direkte i folie. Potet er ikke kuttet til sentrum og fylt med saus.

For sausen du trenger: 150 g surkrem, dill, grønn løk, 4 syltet agurk, hvitløkskrem, pepper, salt.

Først er det nødvendig å finhakk løk, agurker, dill. Legg knuste ingredienser til rømme.

Deretter setter du i surkrem salt og malt pepper. Klem hvitløk inn i blandingen og bland godt. Sausen er klar.

Også poteter i folie i ovnen kantilføres og den andre dressing, for eksempel, sur fløte - eller olje-ostemasse, ost (ost, kremost, den vanlig hard ost, feta), salat bestående av finhakkede produkter (lette salater, grønnsaker gjenfyllbar poteter varm og majones - bit kjølt), kjøtt (for dette passer restene av kjøttprodukter: pølser, bacon, pølser, bacon, kokt, kokt kjøtt - alt skåret i skiver og stek en finhakket løk og hvitløk kan også legge til ost, majones, rømme, ketchup) ..

Vil legge deilige bakte poteter i hullet og litt hermetisk mais eller erter, eller sildeolje - kort sagt, alt avhenger din fantasi og smak.

Selvfølgelig kan du ta folien, men i det ser våre poteter mer appetittvekkende og blir varmere lenger.

Det er en slik tallerken bedre enn en teskje, siden meddens hjelp er veldig praktisk å velge en myk, saus-flavored stuffing. Skje på grunn av sin runde form bryter ikke med en tynn potethud, og hvis du bruker en gaffel, kan sausen lekke. En teskje er veldig praktisk å velge fra potetens vegger duftende og myke potetmos, slik at det som resultat er bare en tom tynn potethud.

Men potetene i folien i ovnen - dette er det ikkeDen eneste måten å deilig lage mat på dette populære produktet. Det er mange oppskrifter for å forberede poteter. Hvis du bruker det neste av dem, blir potetene fra vanlig til festlig mat.

Og så, potet i melk i ovnen med ost.

For å forberede denne parabolen trenger du: poteter, melk, ost, hvitløk, krydder, egg.

Først må du varme opp ovnen til 180 grader.

Skal potetene, skjær dem i stykker og legg dem til en mellomstor gryte.

Rist osten på et ganske stort riper.

Hell potetene med pepper, salt og halvparten av hele osten, bland godt sammen.

I en ikke veldig stor bolle, bland melken og egget og pisk til det er glatt.

Hakk hvitløk og kutt den halvt i halvparten. Varmtett form skal gnides med hvitløk, olje hele overflaten.

Legg poteter i forberedt form, hell innsin melkeblanding og legg i en oppvarmet ovn i 40-45 minutter for baking (til potetene blir myke). Hvis parabolen begynner å brenne på innsiden og innsiden forblir fuktig, kan du dekke formen med folie og fortsette å bake til klar.

Trekk ut et skjema med poteter fra ovnen, dryss resten av osten og stek i ovnen igjen. Mulig på dette tidspunktet å inkludere grillfunksjonen, vil skorpen være stekt.

Bake potetene i ovnen til en skarp osteost er ca 5-10 minutter.