Fennikel vanlig: vokser fra frø

Vanlig fennikel, referert til i fellesapotek dill er en vegetabilsk avling, kreves over mange århundrer for sine fordelaktige egenskaper og smak. I sin viltform vokser denne kulturen i Sentral- og Vest-Asia, Europa, Nord-Afrika, Japan, Kaukasus og Krim, selv om Italia regnes som det sanne hjemlandet.

Upretensiøs plante, preget avanised aroma, funnet på tørre steinete bakker, nær boliger og langs veier. Kommersielt fennikel vokser i Frankrike, Romania, Spania, Sør-Afrika, Tsjekkia, India, Holland og Ungarn. En slik kultur har funnet sin anerkjennelse på territoriet til Ukraina og Russland.

Vanlig fennikel: beskrivelse

Selleri fennikel familiepreget av en oppreist, med en blåaktig blomst, en kraftig forgrenet stamme med avrundet form, som er i stand til å nå 2 meter i høyden. Bladene er grønne, gjentatte ganger pinnate, ligner bladene med vanlig dill.

De viktigste røttene, hvorav det er flere,stamme, kraftig, har en tykkelse på 1-1,5 cm. Blomstene av planten er svært små, samlet i paraplyer, blomstrer fra juli til august. Fra øyeblikket av såing blomstrer fennikel for den andre sesongen. Fruktene er ganske små (vekten av tusen stykker er ca. 7 gram), karakterisert ved en avlang form og en søt smak. Deres fulle modning skjer i september.

Fennikel som høstavling

Mange gartnere plante liten fennikel, kreverstort problem med lite avkastning. Dessuten er nærheten til andre vegetabilske avlinger (tomater, spidde, gulrøtter, bønner, pepper, spinat, bønner) ugunstig. Det antas at planten hemmer veksten av naboene. Når plantet med en egen seng, rettidig behandling og vanning, skader fennikel vanlig ikke i nærheten av voksende avlinger: det tillater røtter til utenlandsk territorium bare med mangel på fuktighet. Forresten, aromaen av fennikel skremmer bladlusene.

Egenskaper av fennikel vanlig

I dag er fasjonable fennikel vanlige (bilder presenteres i artikkelen) mange nyttige egenskaper for menneskekroppen.

Frøene inneholder sporstoffer, fettoljer, mineralsalter, protein og sukker. Maten bruker unge skudd, frø, stengler og kjøttfulle baser - en slags kakerlakker.

Fennikelfrø inneholder sukker, proteiner, fettstoffer,essensiell olje, hvorav en del er atenol, og brukes til fremstilling av konditori og bakervarer, pudder, supper og vin. Fargeløs essensiell olje, oppnådd ved dampdestillasjon og preget av sterk anised lukt, har med hell blitt brukt i parfymeindustrien.

Kontra

Kontraindikasjoner av denne planten inkludererhans individuelle intoleranse. Hvis du føler deg svimmel eller kvalm, må du slutte å bruke den. Det anbefales ikke å bruke fennikel under graviditet, amming og epileptiske anfall. En overdose av stoffer som inneholder i utgangspunktet fennikel kan føre til dårlig fordøyelse og utseendet av allergiske reaksjoner.

Unge skudd og blader er en flott erstatning.vanlig fennikel og petioles - en spesiell krydder for bevaring. Greens er plassert i retter - i begrensede mengder og bare friske. Forresten, er evnen til å gi friske greener til veldig frost en av de verdifulle egenskapene til fennikel. Kochanchik egnet til bruk etter en lett varmebehandling: stewing, steking og steking; de blir også tilsatt rå til salater.

dyrking

Hvordan kultivere fennikel vanlig? Å vokse fra frø, presenterer ikke noen spesielle vanskeligheter. Et viktig poeng er valget av høykvalitets og friske frø, hvorav to typer er representert på butikkhyllene: vanlig fennikel gir bare grønnsaker og frø, og grønnsak (eller italiensk) gir tette hvite kål. Sprøyting av frø bevare i 2-3 år.

Fennikel kan forplantes på en vegetativ måte -ved å dele bushen, men denne metoden brukes sjelden. Gartnere til smak av såing fennikelfrø. Denne operasjonen utføres to ganger i året - på våren (fra april til slutten av mai) eller om vinteren (august-september) - til en dybde på 2 cm i den tidligere tilberedte sengen. Om nødvendig må jorda prodded, fylt med brukt sagflis og humus (1 kvadratmeter - 1 bøtte) eller aske (0,5 kg per 1 kvadratmeter). Den mest behagelige lyskjærne fennikel føles på lyse, loamy eller sandige jord. Plottet for planting anbefales å endres årlig, og vinter og grøntavlinger skal brukes som forgjengere. Før planting må jorda befruktes, legg på en bøtte med kompost, torv eller gjødsel for hver kvadratmeter og et par krukker sagspann.

Frøfunksjoner

Når våren så (i de første ti dageneApril) en seng til mai må holdes under en film for å bevare fuktighet. Etter 5-10 dager krever de fremkomne skuddene tynning, noe som gir et 20-centimeter intervall mellom plantene. Når plantingen er tykkere, er sannsynligheten for tidlig stalking og blomstring høy, de tykkede petiolene når ikke den ønskede størrelsen, noe som vil påvirke kvaliteten på forventet utbytte negativt. Etter uttining er fennikel nødvendig for å gi infusjon av mullein. Fennikelfrø sprer uvennlig. Med for tidlig avlinger er anlegget utsatt for strelkovuyu.

Vanlig fennikel, gunstige egenskaper ogkontraindikasjoner som er verdsatt av tradisjonell medisin, kan dyrkes plantemetode. Såing på frøplanter laget i slutten av februar - tidlig i mars. Et valg i dette tilfellet er valgfritt, men ønskelig (en gang, når du lander i åpen bakke).

Omsorg for vanlig fennikel

I slutten av mai - tidlig i juni, kreves avlinger litt.spud, om en høyde på 3-7 cm. Denne prosedyren, som er rettet mot å oppnå kjøttfulle blekerrotrotter, anbefales å gjentas to ganger per sesong. For å unngå smøring av den hvite kanchanchikfennikelen, anbefales det å kunstig beskytte den nedre delen av planten tidlig på sommeren. For å gjøre dette, kut ringene fra en plastflaske (omtrentlig bredde - 20 cm) og legg dem på plantene, litt dypere i bakken. I prosessen med vekst, trenger fennikel to ganger å bli matet med infusjon av gjæret gress eller mullein, for utarbeidelse av hvilken ku-dung som skal fortynnes med vann i et 1: 3-forhold. For vanning anbefales den resulterende infusjonen å bruke i forholdet 1:10.

Vanlig fennikel, hvor dyrking ikke erDet er spesielt vanskelig, det trenger hyppig løsning og vanning: en gang hver 5-6 dager (for hver kvadratmeter - 10-15 liter vann). Soil mulching kan brukes for å beskytte mot ugress og for å spare fuktighet. Frukt modner i august-september.

Fennikel høsting

Fennikel høsting gir verdifulltnyttige råvarer og produsert gjennom hele sommeren. Etter å ha samlet den, tørkes, luftes og lagres arkmassen i en hermetisk forseglet beholder, fortrinnsvis glass. Frøene høstes etter hvert som de modnes, i det brune stadium. Da blir de tørket i 2-3 dager på et godt ventilert mørkt sted, knust eller tort. For å redde frøet kreves i en lukket beholder. Høsting av røtter foregår ved å grave dem, vaske dem av bakken, tørke og kutte dem. Deretter må de tørke godt eller fryse. Eller fennikelrøttene kan lagres på vanlig måte, som andre rotgrønnsaker.

Søknad i medisin

Vanlig fennikel, hvis gunstige egenskaperKjent i lang tid, fant sin søknad i medisinsk industri og brukes til behandling av nervesykdommer og hudsykdommer. Bøtter og infusjoner av denne planten brukes som et forebyggende tiltak mot katarralsykdommer. Fennikelolje er grunnlaget for tilberedning av dillvann, utstyrt med eksplosjonsmiddel og avføringsegenskaper. Ofte er dette verktøyet foreskrevet for abdominal distention hos nyfødte barn, samt gastrointestinale spasmer i smertefull natur.

Fennikelekstrakt finnes i mange preparater.rettet mot å ødelegge lopper og lus hos husdyr. I kampen mot slike parasitter kan du bruke planten og friske. For å gjøre dette må friske blader hakkes og gnides i pelsen av firbente kjæledyr.

Fennikel frukt er vant til å forbedrefordøyelse og stimulering av appetitt, med akkumulering av gass i tarmen, nyreproblemer, inflammatoriske sykdommer i luftveiene. For forberedelse av en terapeutisk løsning av 2-3 spiseskjeer knuste frukter av fennikel kreves for å helle et glass kokende vann og ta 1-3 ss 3-4 ganger om dagen.

I terapeutiske bad er effekten av fennikelbryst effektiv, som i kombinasjon med vanndamp har en avslappende og samtidig helseforbedrende effekt på menneskekroppen.