Nyttige Proteinprodukter: Liste (tabell)

I dag er fokuset på vår oppmerksomhet proteinprodukter. Listen, bordet hjelper å oppleve materialet, så vi vil forsøke å strukturere det så mye som mulig. Faktisk må du skrive ut dem og legge dem på døren til kjøleskapet ditt. Nå vil du vite nøyaktig hvilke produkter som er nyttige, nødvendige og viktige for deg om morgenen, om kvelden, på ferie og losing dager. Og nå, la oss flytte direkte til vårt emne.

Praktisk nytte av listen

Det er nødvendig av alle som ønsker å være sunn ogfull av styrke, de som er engasjert i tung fysisk eller mentalt arbeid, så vel som de som drømmer om å bli kvitt overflødig vekt. En slik diett påvirker helsen til hver enkelt person, og bestemmer spesielt halvparten av en idretts suksess, den normale tilstanden til en gravid kvinne, og skaper også gunstige forhold for vekttap. Her vil jeg gjøre en reservasjon om at proteinet er tilstede i alle matvarer uten unntak. Imidlertid er vi bare interessert i de hvor disse tallene er betydelige. Kyllingbryst og hytteost er for eksempel proteinprodukter. Listen (tabell) viser alltid dem i de første stillingene. Mens en lignende i vekt servering av brød vil gi deg svært lite protein. Det vil si at det alltid er mulig å velge flere produkter, som, som er like i størrelse, gir forskjellige mengder energi og næringsstoffer.

Protein diett

Det er klart at ikke alle mennesker bryr seg om deresdiett og spesifikt allokere proteinprodukter for seg selv. Liste over tabeller som du gjør for deg selv, tjene et bestemt formål, og oftest er det et sett av muskelmasse, en nedgang i kroppsfett. Hvorfor er protein dietten så populær? Først av alt, fordi kostholdet består av et stort antall produkter og har ingen strenge begrensninger. Hvis du ikke tolererer faste dager på grønnsaksalat og stadig vil spise, er dette det riktige valget for deg. Kjøtt, egg og melk perfekt mettet, noe som betyr at sult ikke vil plage deg. I dette tilfellet er det proteinet som er nødvendig for den "tørre" muskelmassen, det er også en kilde til energi. Det som fremdeles er veldig viktig, er proteinet fordøyet lenge nok, noe som bidrar til nedbrytning av subkutant fett. Selvfølgelig fungerer denne regelen hvis proteinprodukter (liste, tabell nedenfor) forbrukes uten vesentlig fettinnhold. Et eksempel er fett kjøtt med ost og majones, med pommes frites.

Blanding av proteiner

La oss ta en nærmere titt på hvaen proteinmat. Produktlisten (tabell) gir oss en ide om hva som trengs per dag for å konsumere 1,5 til 2 g protein per kilo kroppsvekt. Det bør huskes at protein ikke bare er kjøtt. Den mest verdifulle for kroppen vår er proteiner av animalsk opprinnelse.

Kilder til protein fra grønnsaker og korn, frukt ognøtter er defekte. De mangler en eller flere aminosyrer, som er nødvendige for å skape nye proteiner. Det betyr at kroppen demonterer dem til "murstein", som må forene med aminosyrer fra andre produkter for å lage et nytt protein.

Når du velger produkter i supermarkedet, må du lese informasjonen på baksiden av pakken. Det er ønskelig at proteininnholdet i 100 g av produktet var maksimalt, men fettet - tvert imot, minimum.

Nyttige tips

Nedenfor vil vi takle det vi skal vurdereseparat proteinprodukter. Listen, tabellen for vekttap - dette er noe som er veldig nyttig for både idrettsutøveren og husmormen. Imidlertid vil jeg bruke litt mer tid med noen praktiske råd. Hvis du er ute etter vegetabilske analoger av proteinmatvarer, så vær oppmerksom på soya. Dette er et komplett protein, som er et alternativ til rødt kjøtt. Soyabønner eller tofu veldig bra øke nivået av protein i dietten. Dette er et veldig tilfredsstillende produkt, et stykke tofu kan være utmerket matbit om dagen.

Det er nødvendig å vurdere dietten ikke bare medproteininnholdsposisjoner. Nøtter, bønner og hele korn inneholder mye fiber. Kostfiber tillater mat å bli bedre absorbert, og også dulls følelsen av sult. Du må tenke på at biff og helmelk inneholder mye mettet fett, så det er bedre å velge kylling og skummet melk. Men halvfabrikata, pølser og pølser bør unngås. Det er lite protein i dem, men salt og konserveringsmidler er mer enn nok.

En annen viktig regel er balansen mellomkonsumert av karbohydrater og proteiner. Andelen karbohydrater skal utgjøre om lag 55% av kostholdet, og andelen protein - 30%. Endelig er det veldig viktig å lage en måltidsplan. Dette er grunnlaget for protein dietten. Produktliste (tabell) bør studeres, en meny som består av det, som er delt inn i timer. Så du vil unngå private snacks og lange pauser mellom måltidene.

Produkter du trenger å være oppmerksom på

Dette, selvfølgelig, proteinmat. Produktlisten (bordet) skal henge på alles kjøleskap, men for å få det opp, må du ha en god forståelse av dette problemet. Det er vanlig å utsette flere kilder til protein, spesielt kjøtt og fisk, frukt og grønnsaker, nøtter og frø, egg og meieriprodukter. De presenteres i avtagende rekkefølge av næringsverdi. Vi vil gå gjennom hver gruppe av disse produktene for å gjøre det lettere for deg å lage et virkelig balansert kosthold.

Kjøtt og fjærfe

På den ene siden er kjøtt betraktet som dårlig av mange.Kilden til protein på grunn av dets høye fettinnhold. På den annen side, hvem hindrer deg til å velge fettsyrer? Det er derfor først anbefalt å inkludere magert biff og kylling i kostholdet ditt. Disse er steker, samt kyllingbryst. Et utmerket alternativ for deg ville være kalkunfilet og kaninkjøtt. Hjort kjøtt anses også å være kosthold, men i urbane omgivelser er det mer en luksus enn et produkt for dagligdags kosthold. La oss sammenligne disse proteinproduktene med hverandre (liste). Tabellkalorier fordeler seg som følger. Oksekjøttbiff inneholder 28 g protein og 11 g fett per 100 g produkt. For biff stroganoff er dette forholdet 18/6, for kalkunfilet - 19/3, for kyllingbryst - 23/2, for kyllingfilet - 23/1, kaninkjøtt - 21/11, hjortekjøtt - 19/8. Det vil si, jo mer protein og mindre fett, jo mer attraktivt blir dette produktet.

Fisk og sjømat

Lager ikke bak kjøtt på innholdet av protein og fisk. Dette er sannsynligvis den beste maten. Tabellen sier at det er den beste kilden til aminosyrer, som er nødvendig for restaurering og vekst av muskelvev. Samtidig betyr muskelvekst ikke at du trenger store støt som en idrettsutøver. Normalt utviklet muskelkorsett gjør det mulig å øke stoffskiftet og dermed forbedre tilstanden til figuren. I seg selv vil de strammede musklene gjøre figuren mer harmonisk.

Så fisk. Den inneholder seks ganger mer protein enn meieriprodukter. Dette gjør det til en av de rikeste kildene til byggemateriale for hver celle i kroppen vår. For det første kan du sette naturlig tunfisk: for hver 100 gram produkt er det 23 gram protein og bare 1 gram fett. Det neste er laksfilet: forholdet mellom protein og fett - 20/6. Så sardiner - 19/10, makrell - 18/3, ansjos - 20/6, mullet - 17/2, tilapia - 20/2, reker - 17/2, blekksprut - 18/7, hummer - 19/1.

Viktige kilder til fiber og vitaminer

Dette er frukt og grønnsaker, som vi så oftevi glemmer. Koteletter og pasta blir ofte den grunnleggende rasjonen, og søtsaker er den mest populære desserten. Det er nødvendig å endre aksentene, å bruke flere grønnsaker som sideskål og frukt i stedet for dessert. I tillegg inneholder disse produktene protein og andre næringsstoffer. For det første må du sette soya asparges: forholdet mellom protein og fett - 45/20. På andreplass er tofu - 8/4, deretter soyabønner - 13/7, kikærter - 19/6, bønner - 21/2, brun ris - 6/4, spinat - 3 / 0,5, asparges - 2 / 0,1, tørkede aprikoser - 5 / 0.3, banan - 1,5 / 0,1.

Velsmakende og sunne nøtter

Deres særegenhet er at det er nokspis 5 nøtter - og det er veldig vanskelig å stoppe, og en håndfull nøtter er allerede en daglig mengde kalorier. Faktum er at de ikke bare inneholder mye protein, men også en stor mengde fett, som er nyttig for hjernen og nervesystemet. Omtrent 60% av hjernen består av slike fettstoffer. Derfor bør de bli spist hele tiden, men gradvis. For det første må du sette gresskarfrø: forholdet mellom protein og fett - 42/46. Så er det solsikkefrø - 21/53, peanøttsmør - 25/50, mandler - 21/49, hasselnøtter - 16/67, valnøtter - 15/65, brasiløtter - 14/66.

Meieriprodukter og egg

En annen stor gruppe som erEn utmerket kilde til protein. Egghvite er nødvendig for å bygge muskler, mens meieriprodukter inneholder mye kalsium og vitamin D. Så inneholder egg 13 g protein og 11 g fett per 100 g produkt. Høst ost - opptil 5%, et forhold på 16/5, i fatfat kefir - 3 / 0,5, i ikke-fatmelk - 33/1, til slutt blir ost betraktet som den fete. Selv den mest kostholdige 9% varianten inneholder 31 g protein og 9 g fett per 100 g produkt.

Betydningen av proteinfôr til gravide kvinner

De er imidlertid nødvendig av alle mennesker uten unntakTidsfristen for dette problemet er spesielt akutt. Derfor vil vi separat vurdere hva som utgjør en ideell proteinmat for gravide kvinner. Listen over produkter, bordet blir dine gode assistenter når du går til supermarkedet. De viktigste produktene du trenger er ris og bønner, kjøtt og fisk. Du trenger omtrent 100 g protein per dag, du kan lett få dette beløpet ved å spise 2 store egg, 70-90 g kjøtt eller fisk, 70 g hard ost, et glass kokte bønner eller linser og ½ kopp hytteost.

Det mest populære dietten i dag Dukana

La oss se på akkurat hva det inkludererproteinprodukter. Listen, tabellen på Dyukan regulerer en rekke regler, men hoveddelen av dem er å gi preferanse til proteinmat og ikke å bruke når de forbereder dem fett. I første fase er det nødvendig å laste kroppen med proteiner for å stimulere en forandring i metabolisme. Dette er primært kyllingfilet, magert kalvekjøtt og svin, lever og tunge. I tillegg inneholder kostholdet egg og sjømat, ost og hytteost. Det bør huskes at det ikke er noen restriksjoner på mat, det viktigste er å holde seg til det tillatte kostholdet.

I andre trinn, de oppførte proteinprodukterer også til stede i kostholdet, men det er lov til å inngå det friske og dampede grønnsaker. Forbudte poteter og mais, bønner og soyabønner, gulrøtter og rødbeter. I tredje trinn blir menyen mer variert, fordi det er lov til å gå inn i en del stivelsesholdige matvarer og stekt kjøtt. En gang i uken kan du ordne en ferie for deg selv, på denne dagen kan du tillate deg selv noen produkter. Grunnlaget for dette dietten er proteinfôr. Tabellen som presenteres over vil tillate deg å velge det optimale settet av produkter.