Pasternak frø: beskrivelse og anvendelse

I denne artikkelen vil vi snakke om det faktum atslik fersken av såing. Dette legemidlet har lenge vært kjent for mennesker. Omtalen av den ble funnet i herbalists Dioscorides, som anbefalte planten som vanndrivende, med hoste, for å øke appetitten, som smertestillende hos pasienter med nyre, mage- og leverkolikk. Nå er omfanget av pastinett mye større.

Steder for vekst av pastinett

Pasternak kalles også en pastinakeng, vanlig, hvit gulrot, spindelrot. Dette er en toårig urteaktig plante. Det tilhører familien Pastellak av den umbellate familien. Planten vokser i høyde fra tretti centimeter og opp til en meter. Pasternaksåing er oppnådd som et resultat av den århundrer gamle utskillelsen fra en vill plante, som er svært vanlig i Ukraina, Kaukasus, Vest-Sibirien, Amerika, Vest-Europa, Tyrkia og mange andre land.

Det som skiller den kulturelle utsikten fra naturen, er tilstedeværelsen av en tykk krydret søt rot.

Beskrivelse av anlegget

Pastinetten på såplanten er oppreistrillefasettert stengel, hvor den øvre delen er forgrenet og har en margin. De øvre bladene er store nok, og de nedre er små med en kort stengel. Blomstene i planten er veldig små gule farger samlet i komplekse paraplyer fra åtte til femten stråler.

Frø har en rund, langstrakt form, deflat brun farge. Roten av pastinett er tykk, hvit med en krydret lukt og søtaktig til smaken. Det ligner gulrøtter i form. Han blomstrer bare for andre år på sensommeren. Og frukten av pastinetten til såsesongen modner i september.

Nyttige egenskaper av anlegget

Som en kulturell plante persnøttsåing (fotogitt i artikkelen) ble kjent i det tolvte århundre, men det ble mye brukt i det attende århundre. I Russland oppstod planten selv før poteter.

Den har en kompleks og samtidig rik sammensetning(gunstige stoffer). På roten av pastin er det essensielle oljer, tiamin, vitaminer B1, C, B2, PP, riboflavin, nikotinsyre, pektin, stivelse og andre stoffer. I frukten (dette kalles frø) flavonoidglykosider, finnes furokoumariner. Og den essensielle oljen i dem inneholder fra 1,5 til 3,6 prosent. I tillegg inneholder den oktylbutyleter av smørsyre, noe som faktisk gir en så merkelig lukt til parsnips.

Pasternak planting, bruk av som ikke erbegrenset bare ved matlaging, har også helbredende egenskaper. For eksempel brukte gamle greske leger det som et middel til å stimulere appetitten, som vanndrivende og smertestillende middel, som et middel mot kolikk, samt for å forbedre seksuell funksjon (forbedrer mannlig kraft).

Bruk av pastinetter i moderne medisin

Legemidlene til planten er bekreftet ogmoderne medisin, med tradisjonell medisin. Pasternak-frø (farmakopéet inneholder preparater basert på pasternak) brukes for tiden aktivt i farmasøytisk industri, slike preparater som "Beroxan", "Pastinitsin", "Eupiglin" og mange andre produseres.

Pastinacin er en antispasmodisk,som brukes til angina, neurose og kardioneurose. Det er foreskrevet for gastrointestinale spasmer, samt for problemer med galdeveiene, nyrene.

Beroxan gir gode resultater i behandlingen av psoriasis, hekking av alopeci, vitiligo og andre hudsykdommer. Legemidlet brukes ikke bare eksternt, men innenfor.

Tradisjonell medisin

Pasternak såingskampanje, medisinsk bruksom er ganske bred, likevel ikke glemt og tradisjonell medisin. Folk har lenge brukt anlegget som et middel. Fersken av pastinett inneholder biologisk aktive forbindelser som bidrar til å bekjempe ulike plager. Også for medisinske formål bruker de røtter og blader.

En avkok av røttene er bra for hoste.som en ekspektorant (mykner og hjelper ut sputum), og vanntanking brukes som tonic i utvinning av alvorlig syke pasienter.

I tillegg forbedrer parsnips betydeligfordøyelsen bidrar til å styrke blodårene, og er derfor brukt til behandling og forebygging av vaskulære og hjertesykdommer. Det hjelper også med kolelithiasis og nyrestein, med nervesykdommer og pankreatitt, bronkitt, lungebetennelse, gikt, etc.

Men en avkok av røttene av pastinett har en gunstig effekt på hårveksten. Nygravd rot av planten lindrer nyre, mage, leverkolikk (som smertestillende middel).

Cooking decoctions

For å forberede avkok av røttene, trenger du en teskje bakkenrødder, hell 0,5 liter vann. Kok deretter væsken i omtrent ti minutter. Klar kjøttkraftstamme og drikk alt på en dag.

For forberedelse av persillebladdekoktrenger en spiseskje av de knuste bladene av planten, hell ½ liter vann, kok deretter i ti minutter på lav varme, og press deretter buljongen. Legemidlet er tatt i ¼ kopp tre ganger om dagen. Bedre å gjøre det tjue minutter før måltider. I denne tidsplanen er buljongen full i en uke, og deretter ytterligere syv dager med koppen.

I folkemedisin som et middelPastinoljejuice brukes også fordi den er rik på silisium, kalium, fosfor, klor, svovel og andre stoffer. Den kan brukes med sprø negler. Dessuten har saften en positiv effekt på hjernen, lungene og bronkiene, den er full av tuberkulose, emfysem, lungebetennelse, psykiske lidelser, og brukes også som tonic. Ferskt tilberedt juice er full en spiseskje tre til fire ganger daglig før måltider med tillegg av en liten mengde honning.

Siden gamle tider, bedre appetitt medånd tinkturer av rødder av pastinke (til dette formål brukt moonshine). Selvfølgelig er dette ikke den beste måten å løse et problem på, men hvis en person misbruker alkohol, drar plantens tinktur i det minste.

Postoperative pasienter skal komme segDu kan gi en vanntinktur av røttene. På hundre milliliter av væske legg en spiseskje honning. Ta tinkturen tre ganger om dagen i en halv time før måltider. Behandlingsforløpet er en måned.

Parsnip infusjon

Infusionen av pastinett har en beroligende middelhandling. Han lindrer selv spasmer i blodkarene. Det er foreskrevet for all slags neurose, muskelkramper, hypertensjon, angina, for å normalisere søvn.

Det er et annet alternativ tinktur, som brukesmed svekket immunitet. To spiseskjeer av roten satt i en termo og hell et glass kokende vann, insistere om tolv timer. Deretter legger du til en skje med honning og tar en spiseskje tre til fire ganger om dagen, en halv time før måltider.

Pastinetter for håravfall

De helbredende egenskapene til pastinett er så godeat den også brukes i skallethet. Forbereder en maske for hår. Det tørre pulveret av planten er blandet med en fuktighetsgivende balsam. Blandingen påføres på hodet, det må holdes i omtrent tretti minutter, og deretter vaskes av. Dette verktøyet har en god effekt på hårveksten, mens håret blir tykkere.

Du kan også gni tinkturen i hodebunnen etter badstuen, badet, når porene er åpne. Det hjelper også med skallethet.

Voksende pastinetter

Å dyrke denne kulturen er ikke vanskelig i det hele tatt. Det er upretensiøs og vokser enormt i hager og kjøkkenhager. Han foretrekker solfylte steder og fuktighet. Pasternak blir sådd som gulrøtter, i rader, høst eller vår.

For å forbedre spiring frø er gjennomvåt førlanding. Beskjære høstet tidlig på våren før bladene og høsten. Hvis du forlater noen røtter frem til neste år, kan du få plantens frø, men roten selv vil allerede miste sin helbredende egenskaper.

Pasternak i matlaging

For tiden brukes pastinetter mye imatlaging og konditori. Plantens røtter tørkes, forbrukes stewed, til og med kokt og satt som krydder i salater, supper, kjøtt, grønnsaker og side retter.

Kontra

Pasternak bør ikke brukes til fytodermatose. Det er heller ikke nødvendig å gi det til svært små barn, det er også nødvendig å forsiktig søke eldre mennesker, og ikke å bruke for nærvær av parsnips. Det er verdt å huske at planten inneholder stoffer som øker hudfølsomheten mot solen. Derfor, lett-skinnede folk før de går ut i solen i den varme årstiden, er det bedre å ikke drikke tinkturer og avkok av pastin.