Pizza med sopp og pølse, og alternativt med sopp og ost, sopp og tomater

Jeg tror i presentasjonen av pizza trenger ikke. Blant oss er det de som bare elsker henne, og de som ikke tolererer ånden. Men den første, sannsynligvis, alt det samme mer. Vanligvis, når du vil skjemme deg bort med denne deilige retteren, går vi til en pizzeria eller bestiller en pizza hjemme. Og bare de som i utgangspunktet elsker å lage mat, bestemmer seg for å tilbringe litt av sin tid og lage pizza hjemme. Faktisk er det ingenting komplisert i dette. Pizza med sopp og pølse, kanskje det vanligste alternativet. Først er begge produktene alltid til stede, og for det andre er pizzaen svært velsmakende og tilfredsstillende, og for det tredje - det trenger ikke å ha noen form for overnaturlige ferdigheter for forberedelsen.

Pizza med sopp og pølse

For forberedelse trenger vi følgendeprodukter: fire hundre gram mel, 60 ml melk og vann, tretti gram sukker, to egg, tjue gram gjær, ett hundre og femti gram smør. Som fylling vil vi ta saltede sopp i mengden av to hundre gram, et hundre og femti gram ost (hvilken type pizza uten ost), samt tre hundre gram av noen pølse (røkt, kokt). Vi trenger også tomatsaus, sin mengde du bestemmer etter personlige preferanser.

Så er pizza med sopp og pølse forberedt på denne måten. Gjær er blandet med sukker, tilsett varmt vann. Massen blandes grundig og legges på et varmt sted for å nærme gjæren. I en stor bolle hell melet, legge til det en hel egg og den andre med bare hvitt (ikke kaste eggeplomme). Vi hælder i en egnet skje, melk. Knead deigen. Hvis deigen ikke blir ganske bratt, legg til mel etter behov. Deig rullet inn i et tynt lag, smør det siste smøret (forsmelt og blandet med eggeplomme). Deigen knyttes igjen og lar den stå i noen minutter. Vi ruller en gang igjen, vi smørter igjen med olje, vi knuter den. Vi gjentar alt dette to ganger. Når den siste tiden knead deigen, legg den på et varmt sted i omtrent tjuefem minutter for å få det til å komme opp.

Legg deigen på et bakeplate (elleren rund tallerken ved baking i en mikrobølgeovn), og etterlater små grenser rundt kantene (for å gjøre det praktisk å sette stuffing). Smør deigen med tomatsaus, gjør det godt med kantene, eller de blir tørre. Legg over sausen jevnt saltet sopp, på toppen - pølse. Igjen, alt oljen med tomatsaus, dryss med revet ost (det er best å gni osten på et lite rist, så det vil smake bedre).

Og nå oppmerksomhet. Hvis din pizza med sopp og pølse blir bakt i ovnen, vil det ha å bruke litt mer tid. Jeg foreslår at du spiser en pizza i mikrobølgeovn. Husk at baking er nødvendig å bruke en spesiell rett for mikrobølgeovnen, for eksempel glass. Sett det gjennomsnittlige effektnivået og bake pizza om tjuefem minutter.

På samme måte kan pizza med sopp og ost også tilberedes. Det er ikke overraskende å gjette at prosessen vil finne sted uten å legge til pølse.

Pizza med sopp og tomater

Generelt er sjampinjong pizzaer svært velsmakende,uansett hvilke relaterte produkter du vil bruke. For eksempel elsker jeg sopppizza med tomater, så jeg bestemte meg for å dele oppskriftene med deg.

Vi trenger gjærdeig. Jeg tror hvordan du lager den, vet du allerede. I det minste kan du gjøre det samme som jeg beskrev litt høyere. Til fylling trenger vi friske mushrooms, tomater, løk, ost, ketchup eller tomatpasta.

forberedelse: Rull ut ferdig gjærdeig, fett med ketchup. Sett løk på toppen, du kan fryse det litt, men dette er ikke nødvendig. Spred løk sopp (kutt dem i tynne plater). På toppen av de samme tynne platene med tomater. Sovner all revet ost. Vi bake i ovnen ved en temperatur på hundre og åtti grader i omtrent femten minutter.