Forberedelse av en omelett er enkel, rask og velsmakende

Mange mennesker forbereder ofte en tradisjonell omelett, menIkke alle vet at å lage en omelett er en veldig interessant og kreativ prosess. Det finnes utallige varianter av denne parabolen. Fra egg og andre forskjellige produkter kan du tilberede helt forskjellige, smakfulle og hjertelige omeletter, som vil bli en av dine favorittretter.

Den vanlige forberedelsen av en omelett er redusert til en ganskeenkel prosedyre: slagte egg blandet med melk og stekt i stekepanne. For en slik tallerken må du ta (for 1 person): 3 egg, salt, 50 ml melk, solsikke kjøtt til steking. Om ønskelig kan du legge til hakket hvitløk, hakket fint sopp (østers sopp, mushroom), biter av bacon eller pølse.

Fremstilling av omeletter:

1. I emalje eller glass er egg slått (visp eller mikser). Salt og melk legges til dem. Blandingen blandes igjen grundig og helles på en varm stekepanne med olje.
2. Forbered omelett under et tett lukket lokket. Stek det til det er klart. Om ønskelig kan du vri den med et bredt blad.

Hvis du ikke vet hvordan du lager en deilig omelett,nedenfor tilbyr vi to oppskrifter for meget velsmakende og tilfredsstillende retter, som selvsagt vil glede deg og din husstand. Omelett kan tilberedes ved hjelp av en rekke matvarer som er i kjøleskapet ditt. Så blir det enda mer velsmakende og tilfredsstillende.

Tilberedelse av omelett fra grønnsaker med spinatvil raskt gi familien en solid og svært velsmakende tallerken. Denne omelett er flott til frokost, fordi koketiden ikke overskrider 40 minutter. Til denne tallerken (i 4 porsjoner) trenger slike produkter: 8 egg, løk, 2 små squash, 100 ml melk og 200 gram spinat, fedd chasnoka, 250 g poteter, puchochek persille og basilikum, 200 g tomat, malt svart pepper, 120 ml vegetabilsk olje, bordsalt.

Forberedelsesordningen:

1. Skalte poteter skåret i tynne sirkler. Løk og hvitløk er malt. Spenaten skåret i strimler blancheres i flere minutter. Basil og persille finhakket.
2. Courgette kuttet i halvdel og skåret i tynne skiver. Potetene er stekt til halvparten kokt i vegetabilsk olje.
3. Til de stekte poteter legges courgette med løk, hvitløk og stek i 5 minutter. Skalte tomater er finhakket. Egg er slått med melk, salt og pepper etter smak.
4. I de bankede eggene legger du til tomater, spinat, greener, poteter og courgetter. Alle ingrediensene helles på en varm panne og stekt fra begge sider til kokt.

Hvordan lage en omelett med saus? For denne retten trenger du (for 4 personer): 8 egg, 50 gram smør, noen fjær vårløk, 100 ml melk, en upakovochka ost "Hochland" med skinke eller bare tynne skiver ost og tynne skiver av skinke, krydret ketchup eller saus tabasco, salt, 1 rød paprika.

Utarbeidelsen av omelett begynner med å slå egg. Häll eggene i en dyp skål og smør dem gradvis med en visp eller en mikser. Godt slått egg bør ha et tykt, tykt skum.

Varm oljen i en stor og dyp panne og hell den tilberedte blandingen der. Forberedelse av omelett skal gjøres på middels varme under lokket. Stek omelett til fullstendig klar.

Bulgarsk pepper vasker, trekker ut kjernen ogkutt med tynne ringer. Grønn løk melenko shred. Før servering er omelet lagt i porsjoner. For hver servering av varm omelett spredt på et par skiver ost og skinke. Retten er dekorert med ringer av bulgarsk pepper og grønne løk. Til denne omelett er en utmerket ketchup eller saus av Tabasco. Det er veldig velsmakende med en varm baguette eller fransk rulle.