Slik lager du havabbor i ovnen. De mest delikate retter
Det har lenge vært kjent at fiskekjøtt er myemer nyttig enn svinekjøtt eller biff. Det er derfor oppvaskene fra dette produktet skal være til stede i personens diett. Fisk er rik på proteiner, fettsyrer, fosfor, kalsium, natrium og andre nyttige mikroelementer, som er viktige for kroppens helse. Fra denne artikkelen lærer du å lage en havabbor i ovnen. Kjøttet av denne fisken varierer overraskende delikat smak og unik aroma. Som garnityr er kokt ris eller poteter best.
1. Fisk bakt med poteter under rømme saus
Ingredienser: to pærer, havabbor (tre fisk), 100 g smør, to zubochka hvitløk, 200 g av lav-fett rømme, fire poteter, grønn stråle, pepper og salt.
oppskrift
Vask fisken i vann, fjern inntakene ogfinner, klipp av hodet. Løk peeling og slip med en blender. Tilsett salt og malt pepper. Slakt gulrøtter med løkblanding og legg i en time i kjøleskapet slik at de er litt marinert. Skal potetene. Halm knollene og kutt i store skiver. Dill fennikel grundig. I midten av posen for baking, plasser fisken, rikelig smurt med rømme. På kantene legger du jevnt ut poteter blandet med løk og grønnsaker. Hvordan lage havabbor i ovnen? Fest fast kantene på posen og skift bunten på bakkebrettet. Plasser maten i en varm ovn og bake i 40 minutter. Bon appetitt.
2. Havabbor med vegetabilsk saus
ingredienser: En stor fisk (stor), tre spiseskjeer smør, løk, 400 g hermetiske tomater, tre zubochka hvitløk, pepper, timian, 250 ml buljong (fisk), ts pepper, paprika og en sitron.
oppskrift
Hvordan lage havabbor i ovnen? Det er veldig enkelt. Skal først og skjær løkene i ringer. Grind hvitløk. Løk yngel i ca ti minutter. Legg til tomater, timian, hvitløk. Bulgarske paprika kuttes i tynne strimler og legges i stekepanne med dressing. Rør grønnsakene og fyll med fisk buljong. Ikke glem å legge bakken pepper og salt. Vent til koking og kok i ytterligere ti minutter på en liten brann. Ha deretter sausen med en blender. Fiskmut og vask i vann. Langs hver side gjør du flere snitt med en kniv på tvers. Hell kadaver med sitronsaft, salt med krydder og salt. Tørk pannen med folie. Legg ut fisken. Brett kjøttet i folie og bake maten i omtrent førti minutter. Når fisken er klar, overfør den til en dyp parabol og hell såsen. Garnering kan tilberedes med ris eller krydrede nudler.
3. Abbor bakt med ost
Ingredienser: 600 g fiskefileter, to spiseskjeer med sitronsaft, pepper, gulrøtter, salt, løk, 250 ml vann, urter, 50 g smør, fire skiver brød, 80 g av ost og 150 ml krem.
oppskrift
Så lag saltbassen i ovnen. Vask og tørk fileten med et serviett. Klipp den i små biter, dryss med sitronsaft, børste med pepper og salt. Løk hugger tynne ringer og gulrøtter - renner. Stek grønnsakene i en panne i smørret i ikke mer enn tre minutter. Tilsett litt drikkevann og svette i ytterligere fem minutter, og legg til nødvendige krydder. Knuse greens. Klipp hvitt brød i terninger. Rist osten. I en bolle, bland grønnsaker, krem og brød. Deretter tilsettes salt, pepper og revet ost. Smør bakeformen. Legg fisken på pannen. Hell maten i sausen. Som du har sett, er det veldig enkelt å lage havabbor i ovnen. Det gjenstår bare å plassere det i ovnen i tretti minutter. Bon appetitt.
