Oppskrifter av brød til brødmaker hjemme

Nylig snakker husdyrmor mer og oftereom bakerier. Noen mener at dette er unødvendig søppel, mens andre tvert imot er overbevist om behovet for en slik enhet hjemme. Faktisk er det brød maskin svært enkel å bruke, de gjør alt arbeidet selv, vil du ikke få skitne retter, alt er rent, din viktigste oppgave - er å fylle inn den nødvendige mengden av alle ingrediensene i ovnen, og fire timer senere får du en frisk og velsmakende brød.

Oppskrifter av brød til brødmakeren

Det er mange oppskrifter for brødmakeren,både enkelt og med tillegg av ekstra ingredienser (rosiner, spidskommen, løk, gresskar). Vi ønsker å tilby deg, så å si, en grunnleggende oppskrift for alle anledninger.

For ham, la oss ta følgende:

1. Ett glass varmt vann (omtrent førtifem grader).
2. Tør gjær (løselig) - 1,5 ts.
3. Sukker (kan pulver) - 3 ss. l.
4. Vegetabilsk olje (nødvendigvis raffinert) - 4 ss. l.
5. Hvit hvetemel (bedre enn høyeste klasse for baking) - 3 kopper.
6. Vanlig salt vanlig - 1-1,5 ts.

Fra den trukne mengden produkter skulle det vise seg et brød med vekt i syv hundre gram. Forberedelse tar førti minutter, og det vil være behov for ytterligere to timer for deigen å stige.

På bunnen av brødmakeren må du løse vannet medgjær og sukker, og la det brygge i ti minutter. Deretter legger du til olje, mel, salt. Velg hovedmodus og trykk på start. Nå må vi bare vente til bakingen er klar.

Som du kan se, er brødoppskrifter til brødmaker ikke vanskelig. For deg er faktisk alt gjort av en wondermaskin. Du trenger ikke å få hendene skitne og bland deigen.

Oppskrifter av brød til brødmakeren "Mulinex"

Forberedelse av baking i brødmakeren "Muleinex", påessens, er ikke forskjellig fra den vanlige prosessen, bortsett fra at alt skjer mye lettere. Vi ønsker imidlertid å gi oppmerksomheten din en bevisst oppskrift, som alltid fungerer bra. For matlaging, ta disse produktene:

1. Presset øyeblikkelig gjær - 10 g.
2. En spiseskje sukker.
3. Hvit hvetemel - 650 g
4. Salt etter eget skjønn. Dette er et spørsmål om smak.
5. Egg - 1 stk.
6. Olje - 3 ss. l.
7. Et glass varmt vann.

For baking ved hjelp av hovedprogrammet. Resultatet er et brød med en vei på åtte hundre gram.

Tilberede brød i Kenwood Bread Maker

Oppskrifter til brødmaskin "Kenwood VM 250"ganske variert. I ferd med å lagre husmødre erstatte noen ingredienser, legg til nye, og derfor kommer flere og flere nye bakervarer. Vi ønsker å tilby deg en oppskrift på Darnytsia-brød tilberedt i en brødmaker.

Vi trenger:

1. Hvit hvetemel (det er bedre å kjøpe et premiumprodukt) - 360 g.
2. Mørk rugmel - 150 g
3. Surdeig (i stedet for vanlig gjær) - 300 g
4. Honning - en kunst. l.
5. Vann - 265 ml.
6. Salt - 1-1,5 ts.
7. Tør gjær vanlig - 1,5 ts.
8. Olje - 2,5 ss. l.

Honning med olje og vann (150 ml) skal blandes, ogLegg deretter til det gjenværende vannet. Hell blandingen i formen og tilsett smør, mel, salt og gjær. Koking i brødmakeren er nødvendig ved å trykke modusen for rugbrød. Det viser seg en fantastisk mørk skorpe.

Tatt i betraktning brødoppskriftene til brødmakeren, bør det bemerkes at det er tilberedt ikke bare når man bruker tørr gjær, de kan erstattes med surdeig, myse, frisk gjær.

Sveitsisk brød er laget ganske enkelt, men det viser seg veldig velsmakende.

Vi trenger følgende produkter:

1. Smør, tidligere myknet - 120 g
2. Krem - 140 ml.
3. Juice halv sitron.
4. God kvalitet mel - 650 g.
5. Melk (oppvarmet) - 150 ml.
6. Fersk gjær - 30 g.
7. Egg - 1-2 stk.
8. Sukker - 55 g.
9. Fint salt (etter smak).
10. Hørfrø og sesamfrø.

I oppvaskene må du blande krem ​​og sitronsaft, og la det gå et par minutter. Deretter helles blandingen i brødmakeren, hell melken der, tilsett egg, mel, smør, salt, sukker.

Hørfrø og sesamfrø kan bestås med brød foranbaker, men det er bare etter ditt ønske. Du kan lage mat i hovedmodus. Brød viser seg veldig forsiktig, velsmakende, kremaktig. Det er svært viktig at melet er av god kvalitet, fordi et mislykket produkt kan ødelegge resultatet.

I stedet for et etterord

Alle som setter pris på og elsker hjemmelagde kaker, somhar brød maker. Med hjelpen kan du lage flott brød og ikke bare det. Det finnes helt forskjellige oppskrifter til en brødmaskin: rug eller hvete, med surdeig eller gjær, klassisk eller med forskjellige tilsetningsstoffer. Mistresses legg til smak og deres ingredienser: grønnsaker, løk, krydder, hvitløk, ost, nøtter, frø. Prøv og du oppskrifter til brødmakeren og følg forskjellen mellom fabrikken og hjemmelaget brød.