En festlig oppskrift: et kyllingkorn i champagne, en kyllingkorn i oransje saus

Kylling-agurker er kyllinger, hvorav vektenbegynner med 300 gram. Kjøttet av denne fuglen er veldig øm og saftig. Den inneholder en liten mengde fett, så det er ideelt for baby mat og matlaging retter til diettmenyen. Oppskriften på kylling-agurker er beskrevet i denne artikkelen. Vi tilbyr flere måter.

Oppskrift "Kylling-gherkin i champagne"

For å forberede denne parabolen trenger du følgende sett av produkter:

• 2 giblets veier 400 gram hver;
• et halvt glass musserende vin / champagne;
• et par skjeer med smør;
• salt, pepper.

for fylling:

• 2 skiver av hvitt brød;
• en liten håndfull nøtter (ideelt pekannøtter);
• et stykke hvitløk;
• noen skjeer (messer) av aprikosjuice, fersk appelsinjuice, sitronsaft, olivenolje.

Oppskrift "Chicken-Gherkin in Champagne": matlagingsteknologi

1 trinn

For å fylle med brød, fjernskorpe, og kut krummen i små terninger. Hell i oljen, legg brødet, bland og legg på brannen. Stek til gyldenbrun i noen minutter.

Trinn 2

Pecan nøtter finhakk. I stedet for dette kan du ta alminnelige valnøtter. Hakk hvitløk. Bland den med nøtter, tilsett syltetøy og sitrusjuice. Hvis blandingen er veldig tykk, kan du hælde litt vann. Legg til rusks og bland.

Trinn 3

Vasket og tørket kyllinger tingstuffing. Plasser i form, krydder med salt og pepper. Smør med smeltet smør. Brisk ovn til 250 grader, legg kyllingen. Etter 5 minutter, reduser varmen til 170.

Trinn 4

Etter 15 minutter, fjern skjemaet fra ovnen,Hell en fjerdedel av den angitte mengden vin og legg den tilbake i ovnen. Bake en halv time, hvert 10. minutt, gjenta prosedyren med vin. Oppskriften "Kyllingkarin i Champagne" er ideell for å lage en festlig middag. Parabolen serveres varm med en sideskål med asparges eller grønne bønner. Bon appetitt!

Kylling agurker: oppskrift med bilder

For en romantisk middag kan du lage kyllingene i henhold til følgende oppskrift. Du trenger:

• små kyllinger (en vekt ca 350 gram) i mengden 4 stykker;
• flere friske appelsiner med en totalvekt på 600 gram;
• frisk ingefærrot;
• 500 ml kylling bouillon;
• rødvin i mengden 3 skjeer (bord);
• en halv teskje maisstivelse;
• vegetabilsk olje;
• en skive (25 gram) smør;
• salt, pepper.

Teknologi for forberedelse:

Oppskriften "Kyllingørk med appelsiner" er en flott mulighet til å overraske sine kjære med en deilig middag. Retten vil dekorere ethvert bord.

1 trinn

Kok sausen. Klem saften fra 2/3 av det totale antall appelsiner. De resterende peelingene, filmene og delt inn i segmenter. Hell juice i en gryte, kok med en liten mengde zest og ingefær til halvparten av volumet.

Trinn 2

Hell kokongen i sausen, kok litt mer, tilsett stivelsen, som skal fortynnes i rødvin. Kok, rør hele tiden, til en tykk tilstand.

Trinn 3

Legg skiver med appelsiner i sausen, varme litt, ikke koke. Salt det.

Trinn 4

Varm opp ovnen til 190 grader. Skyll kyllingene innvendig og utvendig. Drenke, salt og pepper. Fest tråden.

Trinn 5

Legg slaktkroppen i form eller på bakervarer. Precoat papiret (baking). Sett kyllingene i ovnen. Bake til ferdig (kontroller med tannpirk eller skarp kniv).

Trinn 6

Fjern kyllingene fra ovnen, fjern tråden. Sett mugger av appelsiner på fatet, hell over sausen og legg kjøttet. Hell sausen igjen og server. Denne praktfulle gourmetretteren appellerer til den mest oppsiktsvekkende gourmetmat. Prøv å lage mat!