Hvordan bake gjedde i ovnen

Bake gjedde i ovnen, så vel som elegant serverer det vil hjelpe deg denne artikkelen.

Tross alt kan denne fisken bli en luksuriøs ferieparabolen. Det er viktig å vite riktig og testet oppskrift. Gresskake, bakt i ovnen helt eller delvis, bør være saftig og godt kombinert med krydder og urter. La oss gå ned til matlaging.

Hvordan bake gjedde i ovnen

La oss først forberede fisken med en hel kadaver ibordsalt. For å bake gresskar i ovnen, må du ta en og en halv kilo prøve, rengjør den fra vekter og vask den så forsiktig som mulig. Hvis du vil forlate fiskens hode, må du kutte gjellene med saks. I tillegg tar 3 kg vanlig, ikke-iodisert grovt salt, t

Rå rå egghvite og litt vann. Fra alt dette må du lage en blanding av pasty konsistens. Gi henne litt tid til å stå. En haug med dill og samme mengde persille kuttet. Grind en sitron sitron. Bland de tre komponentene, sett magen inne i fisken. Legg på arket et ark med folie og på toppen av det en saltmasse (første halvdel). Deretter legger fisken på toppen med grønnsaker og glitter innvendig. Tørk med resterende salt og legg i forvarmet ovn. Etter 45 minutter kan du tjene - rett i folien, bryter saltskorpen. Det ser ganske imponerende og vakkert ut.

Portory gjedde bakt i ovnen

Bildet viser oss det vakre, stramme hvite kjøttet av denne fisken.

Derfor en tallerken med skiver gresskarvil være veldig attraktiv og appetittvekkende. Veldig opportunistisk er det nødvendig en meierisausaus. Først kutte fileten i en panne. Kok melk saus av smeltet smør, maisenna og en halv liter melk - alle disse ingrediensene skal være litt koke ned til tykk. Spred fisken i små kasseroller, hell sausen over den. Dryss med ost. Du kan legge hakkede krabbehyller og flager av kald olje. Bake den. Server det varmt.

Bake gjedde i ovnen med sopp - vakkeridé. Du kan få det til liv hvis du har et par håndfuller tørket boletus eller 300 g ferske mushroom. La pike abborrfiléene på huden, kuttes i 4 porsjoner. Ta også et par store pærer, krem ​​og vegetabilsk olje. Spasertuyte løk. Tørket sopp suge og vri. Frisk - kutt og varme i en stekepanne med løk. Fyll med krem. Legg kappefisken over sausen. Salt og bake i omtrent tjue minutter. Som en siderett kan du servere bokhvete eller ris. Sistnevnte holder skjemaet bedre, og det kan settes i en spesiell ring, slik at det ser estetisk til på platen.

Bakt patties fra gjeddeabbor og laks

Ta 300 g fileter av rød og hvit fisk. For dette er laks og gjedde godt. Sett inn to skåler. I hver pause egget og sett et stykke fuktet i melkebrød. Vask hakket. Legg til litt stekte løk, hvis du liker det. Salt og fortsett til hakking. Fra den røde forkjølelsen får du tortillas, legg i midten av hver en bolle med hvit fylling, rull opp. Rist kotelettene raskt i dyp steking og bring dem til ovnen klar, og fyll kremet med tomat.