Appetising cutlets. Oppskriften i ovnen.

Da jeg spurte min mor i barndommen hvordan hunPaven vant, det er helt seriøst jeg svarte: "Kjærlighet og kjøttboller" Jeg trodde hun spøkte, helt til en dag paven ved bordet sa: "Hvis ikke for min mors kjøttkaker, så ville du ikke være i verden ...." Siden da var det umulig å kjøre meg ut av kjøkkenet. Jeg lærte å lage mat for å ordne fremtiden min i fremtiden. Jeg begynte å lære å lage koteletter i ovnen - de som min far ble enige om å selge seg i kjeden av Hymen. Det viste seg at denne typen matlaging beholder flest næringsstoffer, som passer for alle, selv de mest streng diett og gir retter eller den uforlignelige smaken. I motsetning til stekt i oljepannekaker, har bakte koteletter en veldig delikat, mild smak. Stuffing dem får unik rosa fargetone, og kjøttsaften, resterende i bunnen av formen etter deres forberedelser, perfekt for enhver garnityr som saus - det er ikke fettete, ikke har olje smak, ikke inneholder små biter av brent kjøtt, som kan føre til akutte mage sykdommer hos dem som har smakt dem. Så her er de, koteletter, en oppskrift i ovnen:

For 4 personer får 400, og helst 500 gramhakket. Fylling er best egnet blandet - kyllingfilet og svinekjøtt. I denne fyllingen kjører vi ett egg, bland det. Deretter, så lite som mulig kutte løkene og bland med hakket kjøtt. Deretter tar du to stykker svart brød, skar skorpen. En myk del av det er gjennomvåt i melk i 10 minutter. Når brødet er gjennomvåt til en homogen masse, bland det med hakket kjøtt, hakkete for å smake salt og pepper. Nå kan du slå på ovnen, det bør oppvarmes litt. Mens det er oppvarming, lag en bred bakervarer, hell en kopp melk ned og legg hakket kjøttboller. Ingen olje! Det vil bare ødelegge smaken av kjøtt, og i en frossen form vil føre til at du kaster opp. Vel, kanskje, det er alt. Sett kotelettene i ovnen i en halv time, i fem til syv minutter før slutten av steketiden, en rask pensel med kjøttboller på toppen av tomat ketchup (ikke skarpe!) Og dryss med revet ost. Så snart du ser at osten er blitt litt brunaktig, få dine koteletter - de er klare. Vel, hvis du ikke er for lat til å pynte juletreet fra et blad av persille, og plassere dem på den brede blad salat - garanti for en halv time vil du bli en kvinne drømmer om selv Cyclops-spising ... Duftende koteletter (oppskrift i ovnen) tvunget til å huske den mest alvorlige av ektemannen at han I lang tid kjøpte du ikke blomster.

Forresten, dette er ikke det eneste eksemplet,Slik lagrer du koteletter i ovnen. For elskere av fete og krydrede koteletter er "Vesuvius" et ideelt alternativ. Så, for de varme, kjøttboller - oppskriften i ovnen: Kjøttdeig - lam pluss svinekjøtt, løk mix med most rød chili pepper. Brød i stuffing ikke legge til, hvis du virkelig virkelig stramt med kjøtt, koke mye løs langkornet ris, og bland med kjøttdeig. Stikkende skarp rasinki vil gi din kotelett et grønt utseende. Vel, rull deretter ballene, legg dem på et smurt bakeplate og bake i en halv time. Server dette mirakelet med store skiver grønnsaker og basilikum ornamenter. Og ikke glem å gi din gourmet med kult juice, og helst rødvin, hvis alder tillater det - tro meg, snart vil de virkelig ønske å drikke! Husk at disse koteletter (oppskrift i ovnen) er verdt å gjøre hvis magen, bukspyttkjertelen og leveren av hvem de vil være der, helt sunt. Ellers kan en slik middag avsluttes med et felles besøk til akuttavdelingen på nærmeste sykehus. Hvis du ikke er sikker på den gode helsen til følgesvennene, lag den første versjonen av koteletter, det er en vinn-vinn. Alle som elsker den naturlige smaken av kjøtt vil sette pris på dine koteletter. Bon appetitt!