Slik lager du chuck chuck. Kjente retter, men lite kjente oppskrifter

Nesten alle hørte om denne delikatessen, somchuck chak. Noen klarte selv å smake denne fantastiske desserten. Så hva er dette, og hvordan å forberede en chuck chak? Dette er ekte østlig søthet, som refererer til tatariske og baskiske retter. Forbered det fra deig og honning. Dette er hovedbestanddelene. Men det viktigste er den delikate og søte smaken av denne delikatessen, som ikke vil ligge likegyldig ikke bare den søte tannen, men også noen kjennere av fine retter.

Men det er bedre å prøve det minst en gang, såLa oss forberede oss. Vi tar tre kyllingegg og knuser dem i en bolle. Legg til dem tre klype sodavann og samme mengde salt. Deretter tilsettes tre ss vann og melk. Alle ingrediensene er godt blandet. Nå må du knead deigen, som nudler. Tilsett melet for å få ønsket konsistens. Rull ut deigen og kutt den i en kort nudel. Legg pannen eller kjelen på brannen og legg til den til matoljen eller vegetabilsk olje. Vi vil steke deigen dypfritt, så du trenger mye fett. Varm opp fettet og legg porsjoner av nudler i en panne. Når den blir brun, trekk den ut og la den avta av overflødig fett. Så stek all deigen.

Nå må du lage en blanding av honning og sukker. For å gjøre dette, ta 1,5 kopper sukker og samme mengde honning. Smelt dem i et vannbad for å lage en klebrig sirup. Hell deretter stekte nudler med sirup og bland godt. Vi gir oppskriften riktig form og trykker den lett ned. Gjør dette med våte hender, så vil klebrig nudler ikke forbli på hendene. Vi venter på chuck chuck å avkjøles. Forbered en chuck chuck er ikke vanskelig, men du må tilbringe litt tid.

Oppskriften av preparatet har gjennomgått noen endringer. Mange husmødre bruker sin teknologi. Derfor foreslår jeg flere alternativer eller oppskrifter for hvordan du lager chak chak.

For denne oppskriften må du ta to kyllingegg,legg til en klype salt og knead en veldig bratt deig. Deretter anbefales det å sette det i fryseren i ca 30 minutter. Slik at den ikke tørker, dekk den med et fuktig håndkle. Etter dette må du rulle deigen og lage tynne, ikke så lange pølser. Vi legger på brannen en beholder med tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje og vent til den koker. Nå senker vi pølsene fra deigen til den varme oljen og steker dem i dyp fett. Vi får dem når de viser seg å være en vakker brun farge. Separat, i en gryte, smelter 100 ml honning og 100 gram granulert sukker. Det tar honningen å oppløse. Vi heller den stekte deigen med denne sirupen og danner kaken. Gjør dette raskt, fordi sirupen fryser umiddelbart. Slik gjør du en chuck chuck på en annen måte. Som du kan se, er det mulig å gi noen form til arbeidsstykkene fra deigen.
Og en annen oppskrift, hvordan å lage chak chak. Vi tar 10 egg og pisker dem litt. Legg til dem 100 gram vodka og en kjepp med brus. Alle komponenter er godt blandet. Deretter må du knead deigen veldig kul, som nudler. Rull ut lagene og kutt dem med bånd, ca 3 cm bred. Nå kutter vi nudler fra disse båndene. Vi senker nudlene inn i forvarmet olje. Ikke glem å stoppe umiddelbart slik at deigen ikke stikker sammen. Stek til utseendet på en vakker gylden farge. Vi legger det i en kolander for å lage glassoljen.

Bland et glass sukker med et glass honning oglegg til dem 4 ss smør smør. Vi setter på brannen og kok til sukkeret oppløses og væsken blir veldig klebrig og klebrig. Med denne blandingen helles vi nudler og blander godt. Damp straks opp, trykk lett på det med våte hender. Du kan drysse denne delikatessen med sesamfrø, litt stekt i stekepanne eller nøtter.

Hvordan lage en chuck chuck deg hjemme er nå ingen hemmelighet. Denne deilige maten vil bli glede av barn og voksne.