Slik lagrer du koteletter i Redmond multivark: steg-for-steg oppskrift
Koteletter i multivarket "Redmond" er oppnåddvelsmakende fra alle slags kjøtt. I dag ønsker vi å presentere en steg-for-steg oppskrift på hvordan du lager stekte produkter fra magert svinekjøtt. Det er verdt å merke seg at slike koteletter ikke er mindre velsmakende og saftige enn en tallerken laget av biff, kyllingfilet eller lam.
Hvordan lage koteletter i Redmond multivark
Nødvendige produkter:
- crumb av hvete brød - 2-3 mellomstore skiver;
- ikke for fett svinekjøtt - 700 g;
- Løkhodet hvit - 2 stk.
- Egg standard kylling - 2 stk.
- salt, pepper - etter eget skjønn;
- solsikkeolje, luktfri - til steking;
- Bakken brødkrummer for breading - 2/3 kopp;
- tomatblanding - 2 store skjeer med tomatpuré på et glass vann.
Koteletter i multivarket "Redmond" er bedre gjort frafettfattig svinekjøtt. For dette anbefales det å ta kjøttdelen av låret. Det skal vaskes, kutte av alle filmer og andre uspiselige elementer, og også fjerne steinen, hvis noen. Som følge av denne prosedyren, bør du bli ren og kuttet i små stykker kjøtt.
Utarbeidelse av basis for produkter
Koteletter i Redmond multivarket blir forberedt påsamme prinsipp som på en gasskomfyr. For å gjøre dette, skal det tilberedte kjøttproduktet males i en blender sammen med løkhodene, og tilsett deretter ferske kyllingegg, søt pepper, hvetecrumb, gjennomvåt i en liten mengde melk og bordsalt. Etter blanding av alle komponentene har du en viskøs og tilstrekkelig tett base.
Sculpting produkter
Før du lagrer kjøttpatties iMulticooker, de bør være vakkert dekorert. For å gjøre dette må du våte hendene med solsikkeolje, ta et par spiseskjeer hakket kjøtt, og deretter lage et vakkert og jevnt stykke brød fra dem. Videre må alle formede patties være godt rullet i bakken brødkrummer. Hvis det ikke finnes noe slikt bulkprodukt i huset, kan hvetemel lett brukes i stedet.
Varmebehandling av kjøttprodukter
Stekt koteletter i Redmond multicooker forberederaskt nok. For å gjøre dette må du hente litt olje inn i enhetens beholder, og deretter sette noen ferdige halvfabrikata. Etter å ha slått på bakeprogrammet, bør koteletter bli godt stekt for en kvart time på hver side. Etter at alle produktene er dekket med en skorpe og ta en stabil form, må de settes tilbake i sakte komfyren, hell tomatblandingen på, legg dem til brannen og lag i 20 minutter.
Slik serverer du koteletter på bordet
Ristede kjøttprodukter skal serveres til middag påvarmt med litt side rett. Det anbefales også å presentere ketchup, rømme, hvetebrød og andre produkter som gjør måltidet enda mer tilfredsstillende og hyggelig for en så aromatisk sprø tallerken.
Det er verdt å merke seg at en slik tallerken kan gjøres ikkebare fra kjøttbestanddelen. Tross alt er fiskpatties i Redmond multicooker ikke mindre velsmakende og ømme. Men i dette tilfellet bør de stues ikke i en tomatbøtte, men i en kremaktig en.
