Lavash med pølse: en rekke oppskrifter
Vår artikkel vil fortelle deg hvordan du lager matlavash med pølse. Denne snacken kan bli en stav-zashchalochkoy i tilfelle uventet uventede gjester. Det er verdt å huske om denne oppskriften og på en post-feriedag, da det var mat igjen fra festet som må forbrukes et sted. De fleste oppskrifter er fengslende med enkelhet og hastighet for matlaging, så denne godbiten er perfekt til frokost, middag etter en hard dag, "snigende".
Utvalg av oppskrifter
Lavash kan kalles helt uniktingrediens, fordi det åpner store rom for kreativitet. I den kan du pakke inn saltet og søtt fylling, rull opp stramme ruller og kutt i små porsjoner. Du kan lage lavash-konvolutter med en rekke alternativer for fylling, og deretter bake dem i ovnen eller over kullbrannen. I Kaukasus, på helligdager er det et fint crunchy pitabrød laget av acmu - en høy puffkake med kjøtt, stekt ost eller ost. Og kutte et tynt ark i små rektangler, du kan enkelt og raskt lage gode sprø pies. Kort sagt, det er mange varianter av forskjellige retter. Selv så enkelt som lavash med pølse, kan du lage mat på forskjellige måter.
Bakt brød
For å tilberede snacks fra ett lag med lavash trenger vi følgende:
- pølse, skinke eller pølser - 50 g;
- OST vanskelig - 50 g;
- ketchup og majones - 1 ss. skjeen.
Så først må du forberede fyllingen. Kryd pølsen i tynne skiver. Oster flis eller gni på riven. Pitabrødet er kuttet i flere strimler og smurt med en blanding av ketchup og majones. Spred pølsen, dryss med ost. Tett vindruller.
Du kan legge litt majones og ost for å gjøre en skarp.
Rull rullene til deco med skiver opp. Bake pølse i pita brød i ovnen i ca 10 minutter. Når du serverer, dekorere forretten med urter.
Denne retten kan serveres både varmt og kaldt.
Sommertall med tomater
Denne varianten av pitabrød med pølse er bra for en varm pore, når du ikke vil bry deg med ovnen. Men du må forberede det på forhånd, slik at pitaen er gjennomvåt.
Du trenger følgende:
- lavash - 2 blader;
- pølse - 300 g;
- tomat - 5 stk.
- ost (noen, kan behandles) - 200 g;
- hvitløk - halvparten av hodet;
- majones - ufullstendig glass.
Pass hvitløk gjennom pressen, legg til majones. Spred blandingen på et stykke armenisk lavash. Tomater skåret i mindre, legg i et jevnt lag. Pølser kan kuttes i terninger og spredt over tomater. Det siste laget er revet ost.
Tøm fyllingen med fingrene for å la den falle ned.tett. Rull rullen og la den ligge i dette i ca 30 minutter. I løpet av denne tiden vil snacken bli mettet med juice og aromaer. Klipp rullen i stykker, jevnt eller i vinkel, vakkert lagt på en serveringsplate. Det er bedre å lage så mange ruller som du kan spise om gangen. Langt for å lagre pitabrød med pølse og friske tomater er ikke verdt det - grønnsaker vil bli gitt rikelig juice, snacken blir våt.
Mulighet for piknik
Lag arbeidsstykker hjemme og ta deg tilnatur eller på dacha - venner vil sikkert sette pris på denne godbit. Denne versjonen av oppskriften på pitabrød med pølse og ost er perfekt for å lage på rist eller baking i folie.
Ett ark er nok til å lage to porsjoner. Beregn det nødvendige antallet produkter basert på bedriftens appetitt.
Kutt hvert pitablad halvt og olj detmajones. Tilsett 50 gram skinke og ost. For oppskriften er ikke bare harde, men også syltede varianter utmerket: brynza, suluguni. Om sommeren kan du drysse ost med et sjenerøst lag med finhakket dill og ung hvitløk. For å gjøre parabolen enda mer velsmakende og lys, i hver konvolutt kan du legge til en halv tomat og en paprika, kutt i terninger. Brett lavash i en stram konvolutt, sett i en beholder.
På en piknik kan man bare bake en matbit over kulene. Å spise slik lavash med pølse er det nødvendig, mens det ikke er avkjølt.
