Hemmeligheten til festbordet. Rucola salat

Av unge blader gjør arugula utmerketsalater. De er veldig nyttige, fordi urteaktig plante inneholder en hel masse vitaminer (A, B3, B12, B5, E, C, K), samt mineraler. Ikke gi opp platen med deilige retter basert på denne ingrediensen og jentene som følger figuren. Tross alt, i hendene på hendene, er det bare 25 kilokalorier per 100 g.

Reker salat fra arugula

For å lage en slik havrett,ta tomater (helst hvis de er kirsebær), 200g kokt reker, arugula, noen biter av vaktelegg, smør (helst oliven), salt, balsamicoeddik. Tilberedningen av salat vil ta bare noen få minutter. Vasket og tørr arugula skal revet i salatskål. Reker er plassert på toppen. Retten er dekorert med kutte halvdeler av tomater og kokte egg. Alt dette er saltet, krydret med olje og sprinklet med eddik. I denne formen, en tallerken og serveres på bordet.

Granateple salat fra arugula

Veldig velsmakende og nyttig tallerken kan tilberedesom noen sekunder. Og for å overraske alle andre, trenger du bare å lage neste salat. Du trenger arugula, 2 tomater, litt ost (bedre feta), en kvart granatäpple, 2 ss olje (selvfølgelig oliven) og salt med pepper.

Rukkola tårer hendene i platen. Det er også tomater kuttet i skiver. Alt dette blandes, saltes om nødvendig og tankes med olje. På toppen av salaten sprer du knust ost og granateplefrø. Den opprinnelige parabolen er klar!

Ostete salat fra arugula

Den mest enkle og populære parabolen fra det nyttigeUrten er salaten, ingrediens som er Mozzarella. Denne osten trenger bare 100g. Du må også ta arugula, kirsebærtomater, saus (nødvendigvis soya), smør (oliven), salt og pepper, samt halv sitron.

Rukkol er vasket, tørket og revet. I salatskålen blir tomater og Mozzarella-ost kuttet. Bland dressingen separat fra 3 skje smør, en skje med saus, sitronsaft og de viktigste krydder. Dette og helles en ferdig salat. Alt skal omhyggelig blandes, og du kan sette godbit på bordet.

Torskleverrett

Det er mer nærende salater med arugula. For en av disse trenger du en krukke med torskelever, en stor tomat, 3 agurker, en halv pære, salt og arugula. Som en dressing må du blande en skje med honning, litt sennep, soyasaus og eddik (helst balsamisk).

En håndfull knust arugula, skivede agurker, skiver av rød tomat og løk halvringer er lagt ut på en tallerken. Over fra leiren legges det fra en krukke. Hele retten serveres med saus.

Arugula soppsalat

Denne retten er veldig velsmakende. Spesielt hvis du virkelig liker arugula. Du trenger en gjeng med denne nyttige urten, noen mushrooms, en fjerdedel pære, et par spiseskjeer skalede nøtter (cedar), samt salt, litt eddik og smør (oliven).

Hakket løk stekt i en panne. Det legger også hakkede sopp. Så snart denne blandingen blir gylden, kan du spre den i en bolle. Fra over revet arugula. Separat stekte nøtter og hell inn i salaten. Alt er blandet, fylt opp med eddik, olje og salt. Om ønskelig kan du dekorere parabolen med revet ost. Dette er imidlertid ikke nødvendig.

Jordbær Glade

Det er uvanlige salater fra arugula. Ofte inkluderer de en uvanlig kombinasjon av ingredienser. For denne parabolen er nødvendig:

arugula (gjeng);
Noen jordbær (300g er nok);
asparges (grønn);
skje av eddik (bare balsamico);
4 skjeer smør (utelukkende oliven);
2 små skjeer sennep;
pepper;
salt.

En kvart time er nok, og den opprinnelige salatenvil vise seg på en festlig fest. I en blender er halvparten av bærene, eddik, sennep og olje pisket. Den resulterende sausen helles i en bolle, litt salt og pepper.

I mellomtiden skylles asparges, dampet ogi ferdig form kuttes i små stykker som faller inn i salatskålen. Arugula er revet av hender, og jordbær er skåret i tynne skiver. Alt er blandet og kledd med saus. Det er bedre å spise parabolen umiddelbart.

Om ønskelig kan jordbær erstattes av en annen bær. For eksempel, bringebær. Det er ikke kuttet, og satt i salaten helt.