Salat med avokado og sjømat: bilder, oppskrifter

Salat med avokado og sjømat er en utrolig velsmakende og sunn matrett som sikkert vil bli en original dekorasjon av noe, inkludert det festlige bordet.

Pro Avokado

Denne eksotiske frukten har en masse fordelaktigegenskaper, blant annet - å gi noe parabolen krydder og uvanlig. Blant kulinariske fagfolk kalles det noen ganger "alligatorpæren". Avokado er en frukt, men i smak og kvalitet er det mer som en grønnsak. Forresten, det er dette faktum som forårsaker mange tvister blant forskere. På en tid da menneskets sterke tanker diskuterer eierskapet av avokadoer, er det verdt å se nærmere på egenskapene til dette fantastiske anlegget.

Først av alt er denne "frukt-grønnsaken" nokkalorier. Således inneholder 100 gram avokado mer enn 200 kalorier, mens det ikke inneholder skadelige fettstoffer og sukkerarter, som igjen gjør at du kan inkludere det i kostholdet til de som overvåker deres helse og vekt. Sammensetningen inneholder en stor mengde næringsstoffer, blant hvilke det er nødvendig å tildele oljesyre, som forhindrer akkumulering av kolesterol i blodet.

Vitaminer av gruppe A, B, C, D og PP, kalium, kalsium,mangan, jern og natrium, samt vitamin E, som bidrar til å oksygenere blodet, er bare en liten liste over fordelaktige stoffer som utgjør avokado.

Sjømat salat med avokado

Denne frukten er en viktig del av mangesalater. Så avokado er veldig harmonisk kombinert med sjømat, og gir hele retteren direkte en utsøkt og smakfull smak. For eksempel vurdere flere oppskrifter for salater med sjømat, som inkluderer denne fantastiske frukten. Vi tilbyr deg den første salaten med avokado og sjømat (reker):

ingredienser:

• Reker (15-16 stykker).
• 1 avokado
• 5 ml sitronsaft.
• Kersertomater (3-4 stk.).
• Salat blader.
• 1 fedd hvitløk.
• Grøntene.
• Olivenolje.

Eksotisk frukt vellykket kombinert med reker. Denne salaten er godt forfriskende og oppløftende med sin friskhet og letthet. Det er ganske enkelt å forberede det - om tidligere kan du smake denne delikate salaten bare i dyre restauranter, nå kan du kjøpe alle ingrediensene i nærmeste supermarked. Hovedkomponentene - avokado og reker er svært viktige - det anbefales ikke å endre dem for noen analoger.

Hvordan lage en salat med avokado og sjømat (reker)?

Grind hvitløk med en riv eller en spesiell press, bland den med finhakket dill, tilsett 3 ss. skjeer med smør, sitronsaft, krydder etter smak - salat dressing er klar.

Kok reker. Det er ønskelig å kutte store, og små sjømat kan stå i samme form. Skal den eksotiske frukten, fjern steinen og kutt den i små terninger. Skyll tomater med kokende vann, skrell og skar også i små biter, mens du forsiktig klemmer dem mot overdreven juice.

Plukk noen salatblader og klipp dem, legg til alle ingrediensene og bland godt. Tilsett pre-cooked dressing og ordne i plater.

Salgsalat

For å lage en annen salat medavokado og sjømat, vil du trenge: direkte selve frukten, laks, krydder og friske urter. Først må du forberede en dressing: bland sennep (1/3 ts), olivenolje og hakket hvitløk (1 kryddernøtter).

Deretter må du knuse hendene eller kutte bladenesalat dressing Forbered frukten: Skal og fjern benet. Kjøttet er kuttet i relativt små halvringer. I beholderen blandes hakket laks (bedre å kjøpe saltet), avokado, kirsebærtomater (ca. 50 stk.), Søt pepper (1,5 stykker) og salatblader.

Seske salaten med salt og sort pepper, dryss med olivenolje og legg forkokt dressing i hver tallerken. Dekorer med friske greener. Spesielt bra i denne parabolen cilantro.

Salat med avokado og sjømat, en oppskrift (med bilder) som velsignet viser sin raffinement, egnet for enhver anledning. Denne parabolen vil være en original dekorasjon av feriebordet.