For mange er koteletter en favorittrett. Utarbeidet av ferskt kjøtt, væskende aromaer av krydder favoritt, er det - ikke bare en av de mest delikate, men ganske tilfredsstillende, egnet for lunsj, og for en familie middag. Hver elskerinne har sine egne triks, takket være et unikt kulinarisk mesterverk hentet fra det vanlige stykket kjøtt. Så, for å lage deilige koteletter fra svinekjøtt, må du være oppmerksom på de produktene du bruker.
Ikke ta i bruk klær i butikken. En helt annen smak vil bli hentet fra koteletter, hvis du vri et stykke kjøtt på kjøttkvernet selv. Selv om hakket kjøtt er gjort foran øynene fra svinekjøttet du har valgt, er det anbefalt at du i tillegg også pisker det med en blender. I dette tilfellet vil kaketene vise seg å være mer øm og saftig.
I noen tilfeller, når du tilbereder koteletter frasvin, oppskriften innebærer tilsetning av hakket fett til malt kjøtt. Om det er verdt å gjøre, avhenger av elskerinnen selv. Selvfølgelig, med dette produktet vil parabolen vise seg en mer intens smak. Det vil imidlertid bli enda vanskeligere for fordøyelsen. Derfor må du vurdere personen for hvilken parabolen er tilberedt og med hvilken sidefarge den skal serveres.
Så koteletter kotelet fra svinekjøtt oppskriftanbefaler å gjøre følgende. For parabolen trenger du en kanten av halsen eller halsen. Noen ganger er det allerede på salg ferdige stykker uten bein, som kan kalles "svinekjøttbiff". Så, kjøtt (små stykker) kjemper av, på begge sider gniddes med salt og krydder. En slik kotelet fra svinekjøtt anbefaler at du ikke gjør det for mye, siden den beste smaken de har når de serveres på bordet, er fortsatt friske og varme. Stykker av kjøtt kan også gnides med din favoritt krydder (egnet for en tallerken med karrypulver). Deretter smøres koteletter med vegetabilsk olje, pakkes i folie og bakt i en medium oppvarmet ovn i omtrent en halv time. Tiden kan variere avhengig av den aktuelle ovnen.
Svinekoteletter fra hakket kjøtt er tilberedt som følgermåte. Svinekjøtt (ca. et halvt kilo) vaskes, kuttes i kuber (ca. 1 cm), plassert i en dyp skål. To eller tre pærer rengjøres, finskritt, legges til kjøttet. Tilsett fire spiseskjeer stivelse, salt og pepper etter smak og fire rå egg. Kjøttvekten med en skje legges ut på en varm stekepanne og stekt på begge sider. Etter dette anbefales koteletter fra svinekjøttoppskrift å bli plassert i en dyp skål, tilsett litt vann og legg ut i 10 minutter. I stedet kan du midlertidig plassere parabolen i ovnen, som må varmes opp til ønsket temperatur.
Tradisjonelle kjøttboller fra svinekrecept harneste. Et polylogram med fersk kjøtt er blandet med to små pærer, rullet gjennom en kjøttkvern. I massen satt 100 gram brød, gjennomvåt i melk, salt og pepper. Fra den resulterende blanding støpes mellomstore spisepinner som rulles av på begge sider i brødsmuler og stekt i en oppvarmet stekepanne. Noen husmødre legger til et rå egg til fyllingen. Krydder i parabolen kan legges til de som komfyren foretrekker.
