Fisk i en krukke. Oppskrift i tre versjoner
Alle har lenge vært vant til at potten forbereder segbare kjøtt. Dette er allerede en slags tradisjonell matrett. Svin, lam, biff, kylling, med poteter, kål, andre grønnsaker. Det er mange alternativer! Og hvorfor ikke vise enda større produktsortiment? Ikke mindre velsmakende fisk i potten, oppskriften og i dette tilfellet ikke en. Så forbereder vi fisken!
Fisk i en krukke. Oppskrift "Laks i potter med saus av Camembert OST"
Den er designet for to personer. Fem små poteter skal rengjøres og kuttes i terninger rundt en kvadratcentimeter. Raskolennuyu kaste på pannen og stek til en vakker gylden brun, fjern fra varmen, delt i to like deler og sende dem inn i potter. 200 g laksefileter godt vasket og tørket, skåret i terninger tilnærmet den samme som poteter. Fisken blir det andre laget. 6 - 8 hele fersk sopp (spiller ingen rolle hva, du kan ta de vanlige frosne sopp), finhakket og før du legger potten i en bit deretter i pannen i 10-15 minutter, slik at de ender opp som normalt uttørket. En mellomstore løk hogge halv ringer og stek i en panne til de er gyllenbrune og sender i en pott på toppen av soppen.
Smelt osten på samme panne etter løkCamembert (du kan bruke Bree) og hell 100-150 milliliter krem, hvis ønskelig, legg til hvitvin. Bland alt til en jevn konsistens, hell såsen i like deler i potten. På toppen, om ønskelig, smuldre fersk persille, dill eller andre grønnsaker. Fans av skorpe kan fylle innholdet i potten med revet ost. Legg fatet i en forvarmet 180 graders ovn i 20-30 minutter. Bakt fisk i en pott under en deilig kremaktig saus av Camembert ost er klar!
Fisk i en krukke med grønnsaker. Burbot med poteter
Burbot rens av innvollet, vekter, bein,forlater bare lendedelen. Til slutt skal du få 800 gram filet, som skal kuttes i små stykker. Salt og krydder med krydder etter din smak, og rull deretter i mel og hvite brødsmuler, send til stuing i en skillet med smeltet smør.
Ca. 800 gram poteter for å rense, koke ogkutt i små stykker. En stor løk og et halvt kilo mushroom (du kan bruke noen sopp) finhakket og stekt i smeltet smør. Hver pott skal oljeres og jevnt helles i løk og sopp. Legg deretter et lag med stekt burbot, deretter kokte poteter. På toppen av hver gryte, drykk rikelig med en hvilken som helst hard ost, for en mer myk smak kan du helle smeltet smør.
Siden alle ingrediensene allerede er sendt til pottene ferdig, blir parabolen bakt i svært kort tid, ca 15 minutter, det viktigste er at osten skal smelte og danne en vakker skorpe.
Potetfisk - Oppskrift med grønnsaker og egg
Du kan bruke 800 gram av noen fiskfilet. Skyll det og kutt i små biter. Demonter et par middels brokkolihoder i floretter, dryss med sitronsaft og send til mikrobølgeovnen i noen minutter. En middels courgette gratulerer på en grov rivekniv.
Ta 4 potter, i hver sett en litenet stykke smør, det første laget er brokkoli, dryss det med en liten mengde revet ost. Fisken gnides med salt og pepper og sendes til potten i et andre lag. En revet courgette settes på den, som må presses lett og sprinkles igjen med et lag med ost.
Nå tar vi 4 egg, hver for segbryte inn en liten kopp eller bolle forsiktig, slik at eggeplommen forblir intakt. Hell ett egg i hver gryte og dryss med ost igjen. Resultatet er en veldig vakker og uvanlig fisk i en gryte.
Oppskriften slutter med baking. Ovnen er forvarmet til 200 grader, koketiden er ca 20 minutter.
