Hva er sitrus? Hva er sitrus?

Høst og vinter er perioden når kroppenen person mangler vitaminer og krever mange nyttige stoffer som bidrar til å utføre normal funksjon og funksjon av organer. Sammen med dette, i den kalde årstiden, er friske sitrusfrukter på salg. Hva er sitrusfrukt og hva er deres spesielle funksjon? La oss se nærmere på hva de er og hva deres forskjell er fra hverandre.

Hva er sitrus? definisjon

Selve navnet kom fra den latinske "sitrus". Og dette ordet er oversatt som "sitron". Slik ble det kalt tusen år siden av araberne. Forresten tok de denne typen frukt til Europa.

Alle vet om fruktene av sur smak, menHva er sitrus? Den forklarende ordlisten definerer dem som frukttrær eller busker, som sitron, oransje og noen andre typer planter tilhører.

Totalt antall slike frukter er flere dusin, og de ble alle tatt fra en mann av ville varianter.

Den mest populære og utbredte frukten frasitrus - dette, selvfølgelig, oransje. For første gang, og i lang tid, han dukket opp i Kina. Det antas at han er en hybrid av mandarin og pomelo. Nå vokser en appelsin i nesten alle sørlige land. Hvis du ser på statistikken, viser det seg at å spise denne frukten er mye mer enn til og med epler. Selv om de er mest vanlige i vårt land.

Snakker om hva sitrusfrukter er, det er ikke verdt detå miste synet av andre frukter, ikke mindre deilig enn appelsiner. For eksempel, mandariner, grapefrukt, pomelo og lime. Alle tilhører også denne kategorien og er på ingen måte dårligere enn lederen. Hver av dem har funnet sin søknad.

Mandarin dukket opp i vårt land fra Øst-Asia, og forresten har det godt tatt rot i et subtropisk klima.

Fra Asia ble vi brakt en annen frukt av denne familien - grapefrukt. Det betraktes også som en hybrid, men hva er ukjent.

Mindre populær og kjent er pomelo. Refererer til underartene av grapefrukt. Utvendig - grønn med en tykk hud. Oftest brukt til kandisert frukt eller syltetøy.

Men kalk, sannsynligvis den nyeste av allesitrusfrukter. Om han snakket bare i det nittende århundre. Og takk for dette, du må fortelle de britiske søfarne. Selve navnet på frukten i amerikansk slang høres ut som "kalk", og oversettes som "engelskmann".

Alle de ovennevnte artene blir spist bare uten peeling. Men kumquat, som regnes som en underart av oransje, kan du spise med huden. For å smake ser det ut som en mandarin.

Nyttige stoffer

Hva er sitrus, og hva frukt er relatert til dem, er allerede klart, men hva er deres spesielle funksjon og hvilke nyttige egenskaper har de?

Viktigst er det en av de rikeste kildene til vitamin C. Dessuten gjenstår nivået til våren på grunn av at fosteret har en veldig tykk, ugjennomtrengelig skrelle.

Mange tror at jo mer sur frukt, jo meri det er et vitamin. Faktisk er dette helt feil. Innholdet avhenger ikke av smak. For eksempel inneholder den samme persille, som ikke er helt sur, den mye mer enn en sitron.

Mesteren i innholdet av vitamin C er en oransje. I en mellomstor frukt er det omtrent den nødvendige daglige normen. Det andre stedet gikk til grapefrukt.

I tillegg inneholder citrusfrukter også andrestoffer. Først av alt, folsyre, ekstremt nyttig for det nervøse og reproduktive systemet. I en frukt inneholder en daglig rate av dette vitaminet, som også kalles B9.

Hva inneholder sitrus fortsatt, hva er så tiltrukket avselv oppmerksomhet? De betraktes som sterke antioksidanter, reduserer inflammatoriske prosesser i kroppen og senker aldring. De hjelper og normaliserer blodtrykket, og reduserer også appetitten.

sitron

Hvis du blir spurt hva er sitrus, da, hellerAlt i alt kommer tanken på en sitron umiddelbart til å tenke på. Selv om en appelsin anses som en mer populær art, men hvis plutselig en mann blir kald, husker han straks sitronen, og ikke forgjeves. Det har alltid vært brukt som medisin fordi det inneholder mye askorbinsyre og citrin, noe som hjelper kroppen til å absorbere vitamin C. Dessuten er sitron også tatt for å forebygge diabetes. Lukten av denne frukten hjelper perfekt til å slappe av og eliminere stress.

orange

Den mest populære arten er en oransje som inneholderbare mye vitamin C, men har også vitaminer B. Vet ikke hvorfor de trengs, og hva er det? Sitrus, rik på dette vitaminet, er nyttig for hele kroppen, så vel som for synet. Pektin - en annen uunnværlig substans, også tilgjengelig i oransje, bidrar til å justere arbeidet i magen og hele fordøyelsessystemet som helhet.

mandarin

Selv om frukten er veldig velsmakende, men det er litt dårligereTil brødrene hans i innholdet av nyttige elementer. Det finnes også vitaminer C og A. De hjelper med magesykdommer, spesielt hvis det oppstår en lidelse, oppbygger en appetitt. En juice av mandariner anbefales å drikke med bronkitt, da det renser luftene helt.

grapefrukt

Hvis en oransje er en verktøyleder, så grapefrukt- på å spise blant folk som ser på figuren deres. Hvorfor er det slik og hva gjør sitrus, som et resultat av hvilket det hjelper å miste vekt? Den inneholder vitaminer PP og D, som brenner kalorier godt. Grapefrukt anbefales til folk som er slanking, så vel som de som er overvektige. Hvis du spiser halvparten av frukten etter å ha spist, kan du brenne halvparten av kaloriene. Det er til og med spesielle dietter, der grunnlaget for alt er appelsiner og grapefrukt. Men det er ikke alt. Den gjenoppretter energi, har en styrkende virkning på nervesystemet og bidrar til å komme seg raskere etter kirurgi eller infeksjonssykdommer.

lime

Hvem vet ikke denne friske duften og bittertsmake? Det er disse funksjonene som har gjort kalk så populær i utarbeidelsen av ulike retter av mat i Vietnam, Mexico og Thailand. Det er også rik på ulike vitaminer, kalsium og jevn jern. Har antiseptiske og antivirale effekter på menneskekroppen. Det beroliger og lindrer stress godt.

Ikke forveksle sitron og kalk. Noen tror selv at de er de samme, og den grønne fargen indikerer at frukten ikke er moden. Dette er den vanligste misforståelsen. Disse fruktene er helt forskjellige. De er ikke engang erstattet i tilberedningen av retter eller drinker, ellers vil all smak og sjarm gå tapt.

Hva er sitrus? Kontraindikasjoner og anbefalinger

Det ser ut som at slik nyttig frukt kan bli spistalt og i hvilken som helst mengde. Men som det viste seg, til tross for de store fordelene, er det noen kontraindikasjoner. Derfor legger du ikke for mye stress på frukten, hvis du er i fare.

Først av alt, er citrusfrukter - generelt og noen - kontraindisert i nærvær av magesår eller gastritt, der kroppen har høy surhet.

Noen av dem inneholder mye sukker, så de er ikke spesielt anbefalt for personer med diabetes.

Begrens forbruket selv om du er allergisk.

Problemer med tenner - et annet forbud mot bruk av sure frukter. De inneholder syre, som påvirker den allerede ikke veldig gode emaljen negativt.

Hvis du liker juice fra appelsiner, så etter at du har brukt den, skyll munnen din for å fjerne sure rester.

Ikke spis mye frukt under graviditeten. Det er fare for at barnet har en allergi mot sitrus eller sterk diatese.

Når det gjelder anbefalingene, kan citrusen og skal spises under kostholdet. De er lavt kalori, i motsetning til bananer og druer. De er nyttige for personer som har problemer med tarmene.