Slik lager du kylling hjerter i rømme saus i en tegneserie

Hvor mye å lage kyllinghjerter i en sakte komfyr? Dette spørsmålet blir spurt av mange husmødre som nylig har kjøpt dette nyttige kjøkkenapparatet. Som regel utgjør offal i en slik enhet så mye som på gass. Men denne parabolen viser seg mer deilig og delikat. Tross alt behandler multi-komfyren alle produkter under høyt trykk, men med lav effekt.

Slik lager du kyllinghjerter: De nødvendige ingrediensene til en tallerken

For å forberede denne parabolen trenger du følgende produkter:

• tretti prosent krem ​​- 500 ml;
• fersk persilleblader og dill - på en liten haug;
• hvetemel - 1-2 små skjeer;
• ferske kyllinghjerter - 1-1,5 kilo (avhengig av antall gjester eller husholdninger);
• tomatpuré - 20 g;
• bordsalt - en halv skje;
• solsikkeolje - 40 ml;
• bakken pepper - 3 pinches;
• tykk rømme - en halv krukke;
• hard ost - 120 g;
• purre - noen få bunter.

Slik lager du kyllinghjerter: Behandling av biprodukt

Kilogram frosne kylling hjerter børGå ut av fryseren og vent til de smelter helt. Etter dette kreves biproduktet å skylles i varmt vann, og deretter rengjøres fra forskjellige kranser, årer og andre unødvendige elementer. Da skal hjertene vaskes igjen og, om nødvendig, kuttes i halvparten.

Slik lager du kyllinghjerter: Forbereder melkesaus

For slike smakfulle og delikate retter anbefaleslag en feit og tykk melksaus. Så i en stor bolle skal du helle alle 500 ml 30% krem, tilsett dem en halv krukke med rømme, og hell hvetemelet. Deretter må blandingen piskes med en blender eller en håndpisk. For å tilberede en slik tallerken, skyll pannene på purre og alle friske grønnsaker i varmt vann, og hakk dem deretter med en skarp kniv.

Koker kylling hjerter i en sakte komfyr

Før du lager en slik middag, anbefales detseparat stek hjerter i denne kjøkkenapparatet. For å gjøre dette, legg kjøttet i en bolle, dryss det med bakket pepper, 40 milliliter solsikkeolje og iodisert salt. Alle ingrediensene må blandes og deretter lukkes og bakt i bakemodus i nøyaktig 15 minutter.

Slik lager du kyllingens hjerter: den siste fasen

Etter biproduktet er stekt med altsider, det er nødvendig å røre igjen med en skje, og deretter hell den inn i den tidligere tilberedte melksausen. Deretter må tregkokeren lukkes og legges i slukningsmodus i 50 minutter. Etter tiden bør kyllingens hjerter i surkrem blandes, krydret med purre, grønnsaker, tomatpuré og revet ost. For at parabolen skal kunne absorbere aromaen av disse ingrediensene fullt ut, anbefales det å forlate det i oppvarmingsmodus i ytterligere 20 minutter.

Riktig mat til bordet

Kylling hjerter i en kremet saus kan serveres til middag og som en egen velsmakende tallerken, og som en goulash til potetmos, poteter, bokhvete grøt eller kokt ris. Bon appetitt!