Hva skal du forberede for en bursdag i naturen? Noen enkle oppskrifter for deilige retter
Hva er forskjellen mellom bursdag og andre helligdager? Vel, for det første, det faktum at gratulere ham bare en person - opphavsmannen til feiringen. For det andre, det faktum at "nyfødte" igjen vil takke og overraske vennene sine med en deilig og original godbit. Og hvordan å gjøre dette? Det er mange alternativer, og en av dem er å forberede et festlig bord i naturen, ute, i skogen eller i hytta, spesielt hvis ferien faller på varme sommermånedene. Den største fordelen med en slik bursdag er at du ikke trenger å være spesielt oppmerksom på å servere bordet og velge oppskrifter. Frisk luft og sult, uunngåelig oppstår i et slikt "sunt" miljø, vil være de beste smaksprøver til retter. Hva å lage mat for en bursdag i naturen, så det var deilig, tilfredsstillende og nytes av alle? Vi tilbyr flere oppskrifter for retter som kan danne grunnlaget for et festlig bord.
Oppskriften på shish kebab fra svinekjøtt
Hva å forberede på en bursdag i naturensom hovedrett? Det så skjedde at i det tidligere Sovjetunionen hovedsakelig varm kjøttretter tilberedt på bålet, har vært og vil trolig være lange grillspyd. I Kaukasus - hans hjemland - stekes det mest kjeks kebab fra fårekjøtt. Men i våre butikker er hyppigere svinekjøtt, biff og kylling - en av dem er tilberedt av en bestemt shashlik favoritt.
Vår sommermeny til bursdagen vil inkludere shish kebab fra svinekjøtt.
For forberedelsen vil vi trenge:
- 2 kg svinekjøtt (rump);
- 4 løk pærer;
- krydder for shish kebab;
- tomat - 100 g.
Mariner kjøtt i tomat, salt og krydder. Kjøl i flere timer.
Når brannen brenner til kulene, må du spydde spydene på spydene, vekslende kjøtt og løk, og legg deretter inn bøllen.
I fremtiden må du observere to regler: Ikke la kulene tennes og ikke la kjøttet ligge lenge i en posisjon, slik at det ikke brenner. I tilfelle den første slukker flammen, uten å miste et minutt, for å unngå det andre - skru spydene så ofte som mulig. Fortsett fra det faktum at Shish kebab ideelt sett roterer kontinuerlig.
Koketiden er ca 40 minutter. For å sjekke tilgjengelighet, pierce kjøtt med noe skarpt og sørg for at saften renner ut av det gjennomsiktige som en tåre eller oppstår ikke i det hele tatt.
I tillegg til shish kebab, hva å lage mat til bursdagenpå naturen? Det beste tilsetningen til kjøtt er grønnsaker. Og hvis vi har en brann, så er det en synd å ikke bruke den. Som en varm matbit foreslår vi å forberede eggplanter med bacon på spyd.
Oppskriften til matlaging av denne parabolen er så enkel som det er geni. Av de hjemlige forberedelsene vil vi trenge aubergine (i mengden 1 vegetabilsk per 1 spyd) og et stykke fett.
Hjemme kutte aubergine med tykke ringermindre enn en halv centimeter, bacon - skiver tynnere. Tilsett salt og grønnsaker. På stedet vil du bare nødt til å snurre alternativt eggplanter med bacon på spyd og bake i kull til gyldenbrun. Roter spydene med grønnsaker du trenger, med ikke mindre iver enn med kjøtt.
Noen bakte aubergine er imidlertid ikke verdt detå være begrenset. På spydene vil være godt forberedt og andre grønnsaker: bulgarsk pepper, tomater, løk - alt dette kan veksles og så alternativt tilby gjester. I tillegg til bakt, friske grønnsaker vil være veldig nyttig: tomater, agurker, paprika. Det er bedre å ta dem med deg hele, og allerede kuttet i store biter på bakken, spesielt hvis du tilbringer en barnferie. Fordi å lage mat til bursdagen til et barn i skogen, er det best slike retter som ikke smuldrer, drypper, skitne hender og klær.
I skogen eller på plenen er det ganske ubeleiligengasjere seg i matlaging, så det vil være overflødig å forberede noe hjemme. Kan du fortsatt lage mat til en bursdag i naturen? For eksempel porsjonsretter: paier, rull i pitabrød med fisk, poteter bakt eller stekt hele. Ta rikelig med ferskt brød, sauser og greener. Donuts, kaker, søtsaker, marshmallows og pastiller vil passe søtsaker. Og ikke glem drikker, servietter og retter.
