Hvilke vitaminer er i en persimmon? Hvorfor er persimmon nyttig?

Med tilnærmingen til vinteren på butikkhylleneDet er en ekte dekorasjon - en saftig, lyse appetittvekkende persimmon. Hun identifiserer seg selv på bakgrunn av andre bær og frukt. Og ikke bare i sollys. Det er et helt lagerhus av vitaminer, sporstoffer, fruktose og glukose, noe som gjør det ønskelig på bordet av ethvert hjem.

Gave av øst

Persimmons hjemland er Kina. Derfra spredte det seg over hele Øst-Asia, og deretter bosatte seg godt i Japan. Verden lærte om denne frukten på slutten av 1800-tallet, hvor nyttig persimmon er, hvilke vitaminer det inneholder. I middelalderet ble det kalt gudens mat. Det ble antatt at de gamle gudene først smakte denne saftige frukten. Der utførte persimmonet som et symbol på glede. I Japan symboliserte det seger. Europeerne i lang tid kunne ikke forstå hvorfor en slik økt respekt for persimmonen, det virket uspiselig for dem, inntil en viktig hemmelighet ble oppdaget - fruktene skulle spises etter full modning. Først da avsløres sødme og utrolig smak fullt ut og tillater en å få ekte glede av å spise denne fantastiske frukten.

Persimmon er et tre-lignende eviggrønnen plante fra Ebony familien. Den vokser i tropene og subtropene, kan enkelt krysse en 500-årig grense. Hundrevis av arter av denne planten (noen kilder hevder at det er om lag 500 av dem) har store frukter med lyst kjøttfulle kjøtt. Selv om en liten del av arten vokser utelukkende for det verdifulle treet, er hovedmålene til alle som dyrker denne planten den saftige kjernen av frukten. Å vite hva vitaminer er i en persimmon, det er lett å forstå dem!

Sammensetningen av persimmons

Frukten av planten kan nå opp til en vektsemikilogram, avhengig av persimmon arten. De fleste kjenner til noen - Korolek, kaukasisk og japansk persimmon (krysset med et eple). Sammensetningen av enhver frukt er unik. Den inneholder en stor mengde diettfibre, mineraler som kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, mangan, jod, kobber, natrium. Mange mistenker ikke engang hvor mettet deres favoritt type persimmon er, hvilke vitaminer er i persimmon Korolek, for eksempel. Og dette er et bredt spekter av vitaminer C, R, B, provitamin A. Men uansett slags frukt er den rik på antioksidanter, tanniner, organiske syrer, fiber. Det er et lagerhus med glukose og fruktose. Vitenskapelig i Japan kalte persimmoner "Solens frukt" for sin mengde nyttige stoffer.

Nyttige egenskaper

Sammensetningen av persimmons forårsaker utvilsomt fordeler fradets bruk for menneskekroppen. Vitamin A forbedrer synet og huden, fungerer som en utmerket beskyttelse mot kreftfremkallende stoffer. Vitaminer P og C øker kroppens immunitet, reduserer mengden frie radikaler, reduserer vaskulær permeabilitet. De styrker også nervesystemet perfekt, hjelper med søvnløshet, depresjon og stress. Å realisere hvilke vitaminer som finnes i en persimmon, er lett å kurere ARVI, siden massen har antiinflammatorisk og antiseptisk effekt.

Kalsium og magnesium i persimmon økningytelse, aktiver prosessen med å rive kroppen av toksiner og toksiner. Kaliumsalter støtter det kardiovaskulære systemet godt. Glukose gir næring til hjertemuskelen.

Tanniner av persimmon "fikse" tarmen, hvis det er opprørt. Det høye innholdet av jod i denne frukten har en gunstig effekt på skjoldbruskkjertelen. Og pektiner akselererer fordøyelsen.

Blant annet bidrar persimmon til forbedringen av det urogenitale systemet, fungerer som en barriere i utviklingen av hypertensjon.

Her er en veldig liten frukt er en ekte plateholder i innholdet av næringsstoffer.

Hvordan fjerne astringency

Så, hvilke vitaminer i persimmon vi lærtehvor nyttig det er også. Nå litt om manglene, men for noen kan de virke verdige. Et karakteristisk trekk ved persimmon er astringency. I forskjellige arter uttrykkes det mer eller mindre. Mer - hvis frukten ikke er helt moden. Men det er noen triks som vil bidra til å fjerne det. Den vanligste måten er å fryse frukten i fryseren, og kort tid før bruk, få den og avfrost den. Også går astringency bort hvis du setter en persimmon i vann oppvarmet til 40 grader og holder den der i tolv timer. En annen måte er å plassere frukten i en pose med tomater og epler og knytte dem tett. Gassen fra grønnsaker og frukt vil hjelpe persimmon til å modnes.

Til hvem persimmon er kontraindisert

Å vite hva en nyttig frukt er og hva vitaminer er ipersimmon, noen mennesker trenger fortsatt å begrense seg til denne delikatessen. Persimmon har et høyt tannininnhold, så det anbefales ikke å bruke det under gjenvinningsperioden etter operasjoner på mageorganene. Det er også kontraindisert hos personer som har utviklet adhesjoner i tarmen som følge av slike operasjoner. Det er kjent at persimmonbrønnen fester tarmene, derfor for forstoppelse, anbefales det også å bruke den med stor forsiktighet, selv om frukten har nådd maksimal modning. Personer med diabetes, på grunn av det høye sukkerinnholdet i persimmon, er bedre å ikke mette deres diett med denne næringsrike frukten.

Hvordan vokse persimmon hjemme

Mange husgartnere, etter å ha blitt forelsket i en egen klassedenne planten og å vite, for eksempel hvilke vitaminer i Sharon-persimmonet, vil ønske å vokse det i sin egen tomt. I sør i Russland er det ikke vanskelig å gjøre - persimmon elsker et varmt klima. Hvis du oppretter et gunstig miljø, riktig klippe, kan frukttræret nå 15 meter. Men de som bor i et mer alvorlig klima, fortvil ikke - persimmon kan dyrkes hjemme. For å gjøre dette, legg beinet i potten ca 2 cm dypt, dekk med folie og send til batteriet for å varme i 2 uker. Emerging spirer til brudgom og luft, om sommeren for å vokse opp en buske til balkongen. Med riktig omsorg etter 5 år på bordet ditt kan det virke appetittvekkende persimmon fra din egen hjemmegård. Og når vinteren banker, i frysepunktet, vet hva vitaminer i persimmon og hvor verdifull det er, vil du gjerne spise denne vakre frukten. En persimmon vil igjen bidra til å takle blues, forkjølelse og vitaminmangel!