Hvorfor er vannmelonforgiftning og hvor farlig er det?
Toppen av forgiftning av substandard vannmelonerstod for andre halvdel av sommeren. Dette skyldes det høye innholdet av nitrater, fanget i frukten av denne melonkulturen fra gjødsel, som ofte brukes til å akselerere modningen av bær. De første symptomene manifesterer seg etter et par timer etter å ha spist produktet.
En liten mengde nitrater skilles ut fra kroppenuten konsekvenser, men hvis den overskrider normen, kan kroppen ikke klare seg med en slik last, det er en forgiftning med vannmelon. Av de gjenværende stoffer som dannes nitritter - meget skadelige forbindelser som fører til substitusjon av methemoglobin i hemoglobin, forårsaker oksygenmangel begynner.
Symptomer på vannmelonforgiftning:
- vondt i leddene, kramper
- blep av den nasolabiale triangelen;
- utvikling av diaré
hodepine
- økt tretthet
- temperatur.
De mest alvorlige komplikasjonene kan forårsake forgiftningvannmelon i barnet, fordi de beskyttende mekanismer i barnets kropp ikke er fullt dannet. Situasjonen forverres ytterligere av det faktum at dette produktet konsumeres umiddelbart i store mengder, noe som bare øker konsentrasjonen av skadelige forbindelser. Det bør bemerkes at forgiftning med vannmelon kan utløses av faktorer som forverring av magesårssykdom, tilstedeværelse av postoperative adhesjoner. Også rollen kan spilles av medfødte urogenitale anomalier, prostata adenom, pyelonefrit, nyrestein og diabetes mellitus. Selv i tilfelle overdreven forbruk av fordelaktige meloner, kan forgiftning med vannmelon forekomme, og symptomene av disse krever ofte en ambulanse.
Hva om jeg blir forgiftet med vannmelon?
Vanligvis forekommer vannmelonforgiftning hos menneskersom spiser bærens masse til selve skorpe, og også bruker produktet på tom mage og i store mengder. I dag er teknologien for å vokse melonavlinger nesten overalt utført med bruk av gjødsel, så fullstendig kvitt nitrater, dessverre er det umulig, men det er måter å redusere innholdet i frukten betydelig.
Hvordan unngå symptomer på forgiftning?
For å redusere mengden nitrater ivannmelon, anbefales det å sette det i kaldt vann i flere timer. Mest farlig når du spiser frukt er mikrober som faller på overflaten av bærene fra forurenset land. For å forhindre ytterligere distribusjon, bør du vaske produktet grundig før bruk og aldri kjøpe en innhakket. Hvis du har hyppig flatulens, kolikk og diaré, bør vannmeloner brukes svært nøye og i små mengder. Å observere slike enkle forebyggende tiltak, kan du unngå mange komplikasjoner som noen ganger er vanskelig å bli kvitt.
