Kosthold etter fjerning av galleblæren er bare en slags sunt kosthold
Den vanligste årsaken til cholecystektomi(kirurgi for å fjerne galleblæren) er selvfølgelig manifestasjoner av kolelithiasis. På andreplass er det en betennelsesprosess, spesielt i form av kalkulært kolecystit, når det er en reell trussel om galleblærenes brudd og ulike utviklingssykdommer i form av kinks. Etter en slik operasjon er en person ganske i stand til å lede en fullstendig aktiv livsstil, men i en tilstand - dietten bør følges nøye etter fjerning av galleblæren. Faktum er at denne kroppen har visse funksjoner i kroppen, og når den er fjernet, må de kompenseres. Dette er formålet med dietten for fjerning av galleblæren.
Først av alt, normalt i galleblærensamler og konsentrerer galle, som frigjøres når du kommer inn i lumen i tolvfingertarmen (chyme) for fordøyelsen. Hvis galleblæren er fraværende, akkumulerer galle ikke, men strømmer fritt inn i tarmen. Derfor inneholder kostholdet etter fjerning en obligatorisk fraksjon, 6 måltider om dagen i små porsjoner mat, slik at den jevnt inn i kroppen også fordeles jevnt av stadigvoksende galle. Overholdelse av denne regelen vil unngå alle mulige komplikasjoner i fremtiden.
Menyen selv etter fjerning av galleblæren er ogsåmå revideres radikalt. Skal utelukkes fett, stekt, krydret mat, krydder og marinader, røykeprodukter, samt kalde drikker, is og tørr mat. Alt dette, i tillegg til å forstyrre fordøyelsen og diaré (diaré) kan føre til kramper i gallegangene og føre til en plutselig og ekstremt ubehagelig følelse av smerte.
Det er et spesielt kosthold etter fjerninggalleblæren og i medisin er den kjent under navnet nummer 5. Det er veldig variert, så det bør ikke være noen spesiell tragedie ved tvangsmatriske restriksjoner. Den inneholder supper basert på kjøttkraft fra fettfattig kjøtt (biff, kalvekjøtt) eller fjærfe (kylling, men ikke broilere) eller bare rent vegetariske supper med tilsetning av korn. Fra andre retter kan du spise kjøttretter tilberedt på dampet, stewed eller bakte - ruller, soufflé, dampkoteletter, kjøttboller, frokostblandinger og gryteretter. Det er veldig nyttig i planen for etterfylling av det nødvendige behovet for lett fordøyelig protein og sporstoffer fisk av fettfattige varianter, helst sjø. Du kan spise det i noen form, unntatt stekt. Side retter fra kokte grønnsaker og frokostblandinger (helst grovsliping) sprer ikke bare spredningen av menyen etter fjerning av galleblæren, men bidrar også til å redusere økt kroppsvekt hvis det er et slikt problem.
I kjernen, kostholdet etter fjerning av gallesteinen boble er ikke bare en slags matrestriksjon, men et fullverdig sunt kosthold, som forresten ville være fint for mange mennesker som ikke hadde en slik operasjon. Derfor inneholder oppskrifter etter fjerning av galleblæren ikke bare noen spesielle retter av spesiell forberedelse, men generelt er alle retter tilberedt for damping, kokt og bakt, samt maksimal mengde salater fra friske grønnsaker og grønnsaker.
Når det gjelder tidsrammen somobserveres diett etter fjerning av galleblæren, så er det visse regler utviklet av ernæringseksperter. De første 2-3 månedene etter operasjonen krever en strengere diett basert på rengjorte retter og frokostblandinger, og deretter blir dietten utvidet ved introduksjon av nye produkter, hovedsakelig damplagingsmetoden. Videre anbefales det at noen avleiringer i menyen etter fjerning av galleblæren koordineres med den behandlende lege-diettisten.
