Mat rik på protein: -En nyttig mat til ammende og barn

Mat rik på protein er nyttig for de fleste. Men spesielt viktig er tilgjengeligheten i tilstrekkelige doser i næringen til unge kvinner - ammende og småbarn.

Siden fødselen begynner å legge grunnlagetriktig ernæring. Et barn med morsmelk mottar nyttige stoffer som er nødvendige for full utvikling og vekst. Den viktigste rollen i denne prosessen spilles av mat rik på proteiner.

Til å begynne med vil vi forstå ernæringen til sykepleieren. Naturligvis må det være mangfoldig, med nok protein og karbohydrater, vitaminer og mineraler, mindre behov for fett. Proteiner er ikke bare et byggemateriale og en kilde til nyttige stoffer. Mat rik på protein, fremmer vekttap, som ofte søker etter fødselen til kvinner. Utilstrekkelig mengde protein i kroppen reduserer betydelig fettforbrenningen i den. Det er protein som er et viktig element som bidrar til å opprettholde en høy metabolsk hastighet. Han er uunnværlig og med fysisk anstrengelse, som den unge moren har mye.

Nylige vitenskapelige studier har også avslørt det ubestridelige faktum at en kvinnes mat, som er rik på protein, er et forebyggende tiltak for brystkreft.

Så hvilken mat er rik på proteiner? Først og fremst er det egg, fisk, magert kjøtt, belgfrukter, fjærkre, surmælk og meieriprodukter. Dette er bare en del av hva sykepleiemoren skal bruke hver dag, for i denne kritiske perioden spiser hun for to: for seg selv og hennes baby.

Det bør bemerkes at mat rik på protein også er en ekstra kilde til sink og jern, som barnet kan absorbere ved å spise morsmelk.

Barnet vokser, og nærmere halvpartenproduktene begynner å assimilere seg selv. Fra kostholdet bør ikke forsvinne rik på proteinfôr. Et spesielt sted i ernæring av babyer er okkupert av kylling eller vaktelegg. Men man bør være ekstremt forsiktig her, fordi, på tross av deres nyttige egenskaper, er disse produktene sterke allergener. Egget på egget er tryggere, det er lettere og fullt absorbert og inneholder i tillegg et kompleks av vitaminer, som A, D, E, B1, B2, B6 og mineraler. Egget er kilden til det mest komplette proteinet, hvor de aminosyrer som er nødvendige for den voksende organismen, er i store mengder.

Et annet viktig produkt av baby mat med en storinnholdet av et fullverdig animalsk protein er kjøtt. Det er mange B-vitaminer, kaliumsalter, magnesium og fosfor, et godt assimilerbart jern. Betraktelig redusere bruken av dette produktfettet og sener. Derfor er det for et barnbord å velge fettfattige varianter av kalvekjøtt, svinekjøtt, biff, kylling og kanin. I kostholdet til barn eldre enn 2-3 år kan det brukes svinekjøtt etter fjerning av fett, fordi det inneholder et stort antall vitaminer B. Du kan lage mat og retter fra biprodukter.

Mange barn elsker pølser. Imidlertid inneholder "kjøttet" i dem etter behandling, tilsetting av krydder, fett og annet ingenting å gjøre med det sunne proteinet. Derfor bør de tilsvarende produktene på barnas bord være unntaket i stedet for regelen. Barn etter 2 år kan noen ganger gi en rekke kokte pølser (som "Doctor's"), biffpølser, pølser, men bare etter deg selv er overbevist om god kvalitet på pølseprodukter.

Barn mat bør også inkludere fisk (hvisingen allergisk reaksjon, selvfølgelig), som er rik på høyverdig protein, godt fordøyelig og fordøyelig. Unntakene er dens svært fete varianter, som ål, kaspisk lamprey. Fisk er veldig nyttig for en voksende kropp, her finner du vitamin A og D, mineraler som kalsium, fosfor, kalium, magnesium, jod, jern. Røkt og saltet fiskeprodukter har nesten ingen annen verdi enn energi. Det eneste som noen ganger kan inkluderes i et barns diett, er den gjennomvåtede sildfileten, og deretter bare med det formål å hevne appetitten. Best av alt, fettfattige, lavgraderte varianter av fisk er egnet for fôring av små barn: kjeve, grouper, torsk, gjeddeabbor.

I stor grad er mat rik på protein gunstig.for alle kategorier av befolkningen, men spesielt behov for unge kvinner og barn. Ta vare på helsen din og dine kjære fra begynnelsen, slik at du senere ikke trenger å høste fruktene av overdreven uforsiktighet og uforsiktighet.

Helse til dine familier!