Perlebyg. Nyttige egenskaper og applikasjoner i matlaging

Alle vet perlebyg, som er ganskeen deilig frokostblanding. Mange forbinder det med brød, supper, porridge og øl. Men i tillegg til alt dette er det også brukt til å lage en rekke deilige salater.

Perlovka er perfekt kombinert med krydret sauser, med smaken av sprø grønnsaker og noen frukter. Perlebyg kan brukes som garnering, det er veldig raskt forberedt og erstatter perfekt ris.

Jeg lurer på om det er nyttig? Det er ingenting annet enn et avskallet korn bygg. Å være en kraftig antioksidant inneholder denne croupen selen, tre ganger mer enn i ris. Og det inneholder også proteiner, B-vitaminer og mineraler.

Aminosyrer inneholdt i et produkt sombyggryn, gjør det enkelt mirakel - ikke bare at med deres hjelp kroppen danne en stabil immunitet mot herpes og andre smittsomme sykdommer, så det hjelper også danne kollagen aktivt ansvar for sin skjønnhet, elastisitet og glatthet av huden. Og dette er spesielt nyttig for kvinner. Her er et slikt underverk, lenge kjent med oss ​​med perlebyg! Nyttige egenskaper slutter ikke der. Perlovka fører i form av fosforinnhold, som kroppen vår hele tiden mangler.

Fortsatt perlebyg inneholder mye fiber,som frigjør menneskekroppen fra giftstoffer. Det er bra for de som følger en diett, fordi det i sammensetningen inneholder spesielle stoffer som hindrer opphopning av fettstoffer.

Selv barn vet hvor nyttig perlebyg er. Dens nyttige egenskaper er kjent i medisin siden antikken. Avkok fra dette kornet har for eksempel antiinflammatorisk, innhyllende, antispasmodisk, mykgjørende og vanndrivende egenskaper. Byggsykdom ble behandlet med byg. Mange tror at selv allergiske reaksjoner blir redusert hvis du regelmessig spiser byg.

Folk som alltid vil være i form og ikke gå i vekt,Egnede retter fra perlebyg. Takket være lysinen inneholdt i huden blir huden jevn og elastisk, og overskytende fett blir gradvis fjernet fra kroppen. Byg har også en gunstig effekt på nervesystemet, gjør håret vakkert og sterkt og renser huden, takket være vitamin A, B, og vitamin D styrker bein og tenner. I rumpen inkluderer dette også næringsstoffer som fremmer vekttap og fjerner alt skadelig og unødvendig fra kroppen.

Hvis du vil normalisere arbeidet dittmage-tarmkanalen, så vil du bare hjelpe perlebyg! Nyttige egenskaper av bygg, som er sikker på å gi konkrete resultater, så snart som mulig inkludere det i kostholdet ditt.

Bygg, lagt til suppe eller goulash, ikke baretykkere dem, men gir også en unik smak. Det kan tilberedes separat, som et alternativ til ris eller pasta. Fra spire perlebyg er malt malt byg ekstrakt.

Bygg, som alle andre produkter, trengerkompetent kulinarisk behandling. Soak det i 10 timer i kaldt vann eller sur melk (forholdet er en liter vann for et glass frokostblandinger). Etter soaking skal bygget kokes med melk. Brygget i et vannbad i 6 timer perlebyg.

Dens fordelaktige egenskaper bidrar til støttenimmunitet, minimerer sannsynligheten for å fange forkjølelse. Perlovka i noen av sin form krever med uttømming av kroppen og andre sykdommer. For folk som lider av allergi og diabetes, vil det være rett og slett uunnværlig. I byggraven inneholder et stort antall forskjellige aminosyrer som har en allergisk effekt på kroppen bare en positiv effekt og reduserer følsomheten overfor allergiske stimuli.

Så nå vet du at perlebyg er nyttig.