Hvor inneholder de propionsyrebakterier?

Propionsyrebakterier, egenskaper som vil bli diskutert videre, er forent av slekten Propionibacterium. Han er i sin tur medlem av familien Propionibacteriaceae. La oss se nærmere på hvilke egenskaper propionsyrebakterier, som inneholder og disse mikroorganismer blir brukt.

beskrivelse

Propionsyrebakterier er katalase-positive,Gram-positive, immobile, asporogene aerotoleratnymi mikroorganismer eller fakultative anaerobe bakterier. Deres optimale veksttemperatur - 30-37 grader. De danner kolonier av brunt, rødt, oransje, krem eller gul. bakterieceller er clavate. Den ene enden sine begrensninger, den andre - avrundet. Formen på noen celler kan ligne en kokong, være forgrenede eller delte seg. Elementer er anordnet individuelt, i par og korte kjeder. Propionsyrebakterier inneholder C15-mettet fettsyremembranlipider, menakinoner. Når de blir gjæret, danner de en bestemt substans. Det er propionsyre. Hun ga faktisk navnet til disse mikroorganismer. Slekten Propionibacterium omfatter tre grupper av bakterier: Propionibacterium propionicus, hud og klassisk.

Kharkteristika

Klassisk type inkluderer propionsyrebakterier av ost og melk. De inkluderer 4 arter: P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii og P. Freudenreichii. hud propionsyrebakterier Lev, henholdsvis, på huden av mennesker i vommen hos forskjellige drøvtyggere. De betraktes som biologisk beskyttelse og nyttig mikroflora. Propionsyrebakterier av denne typen giimmunostimulerende reaksjoner, har en gunstig effekt på landbruksfugler og dyr. I denne forbindelse brukes de som komponenter i forebyggende og kurative legemidler. Hudbakterier lever ikke bare på en sunn overflate. De finnes i akne, i hvert fall i innholdet i magesekken, abscesser bløtvev og puss, blod, sår. Imidlertid har deres engasjement i sykdomsutbrudd ikke blitt pålitelig etablert. Den tredje gruppen av bakterier inkluderer bare Propionibacterium propionicus. De lever i jorden.

Syntetiske evner

De er ganske utviklet i propionsyrer.bakterier, men varierer avhengig av type og belastning. Det er nå blitt fastslått at noen bakterier har evne til å fikse molekylært nitrogen, syntetisere deres egne vitaminer (spesielt B12) og bruke hydrokarboner. Under gjæring frigjør de biomasse, som i stor grad brukes i praksis. I tillegg er produktet av deres aktiviteter eddiksyre og propionsyre.

Enzymatisk inaktiv biomasse: anvendelse

Produktsyntese brukt:

I husdyrhold. Inaktiv biomasse virker som et protein av den encellede organismen. Av særlig betydning er svovelholdige aminosyrer, spesielt metionin, treonin og lysin, B-gruppe vitaminer, sporstoffer. De er rikelig i biomasse, som er isolert propionsyrebakterier.
preparaterskapt av varme-døde hudmikroorganismer, har immunostimulerende, antibakterielle, antivirale effekter. I tillegg ble det funnet at P. Acnes i løpet av undersøkelsen har evne til å bremse veksten av ulike tumorer, inkludert ondartede svulster.
Drept P. Granulosum virker som en kilde til porfyriner. Sammen med metallkomplekser blir de brukt som pigmenter og fargestoffer, inkludert i næringsmiddelindustrien, som katalysatorer av redoksreaksjoner, oksidasjon av merkaptaner i petroleum og petroleumsprodukter, hydrokarboner, etc. I tillegg kan P. Granulosum brukes til å lage terapeutiske og diagnostiske produkter.

Aktiv biomasse

For tiden brukes i ulike felt produkter som utsender propionsyrebakterier. surdeigspesielt, er en av de mestVanlige ingredienser i næringsmiddelindustrien. For eksempel brukes den i bakerier. Sammen med melkesyrebakterier og gjær er propionsyre-mikroorganismer inkludert i noen forretter. De gir en økning i brødens holdbarhet. Det oppnås på grunn av den hemmende effekten av propionsyre på utviklingen av muggsvepp. I tillegg er produktet beriket med vitamin B12. Denne omstendigheten er spesielt viktig for folk på en diett og vegetarianere. Surdeig brukes også til ensilasjefôr. Aktiv biomasse brukes til produksjon av B12. Å skape et vitamin ved kjemisk syntese i praksis er umulig. For dette brukes propionsyrebakterier.

Søknad i landbruket

Under lagring av avlingen kan skadedyreneødelegge opptil 15% av sitt totale volum. Når fuktigheten overstiger 14%, blir kornet oppvarmet og begynner å bli dekket med mugg. Lagringsmetoder som involverer tørking, innhold ved lave temperaturer eller i en lufttett beholder, er i praksis ganske vanskelig å implementere. For å løse disse problemene sprayer noen land korn med en svakt konsentrert løsning av propionsyre. Det reduserer den aktive veksten av frø, nøytraliserer mikroorganismer, og spesielt muggsvamp.

Propionsyrebakterier: Evita

I midten av 1990-tallet var gruppeninnenlandske mikrobiologer opprettet et unikt produkt. Den har en ekstremt høy terapeutisk og profylaktisk effekt og biologisk verdi. Produktet ble kalt "Evita". Kulmelk brukes i produksjonen. Produksjonen er basert på gjæringsmetoden ved bruk av en spesiell forrett, presentert i form av en bærekraftig symbiose av bakterielle kulturer, blant annet ledende rolle er gitt til propionsyrebakterier.

Handlingsmekanisme

Propionsyrebakterier anses å være gunstige forkroppen. Å være i tarmen, gjenoppretter de proteiner etter stress, eksponering for kjemiske forbindelser, ultrafiolett stråling. Bakterier hindrer dannelsen av stoffer som fremmer utvikling av onkologi. Når de er til stede, endres tarmmiljøet for å redusere pH. Bakterier utviser antagonistiske effekter på patogene og betinget patogene mikroorganismer, stimulerer utviklingen av lakto- og bifidobakterier. Det er blitt fastslått at de er svært resistente mot antibiotika, særlig penicillin-gruppen, samt sulfanilamider og økt surhet i mage-miljøet. Alle disse unike egenskapene til propionsyrebakteriestammer dannet grunnlaget for virkemekanismen for produktet "Evita". Videre betraktes det som det eneste middel der B12 er tilstede i en terapeutisk dose. Dette vitaminet er involvert i bloddannelse, aktivering av blodpropp. Det er indikert for ondartet anemi, aterosklerose, alkoholisme, dystrofi, cerebral parese, Downs syndrom, anemi (jernmangel), multippel sklerose, psoriasis og gastrisk polypose.

Påvirkning av kasein (melkeprotein)

Dette elementet er dårlig absorbert.voksen kropp på grunn av mangel på stoffer som bryter den ned. Ved gjæring av melk ved bruk av produktet "Evita", er det en fullstendig sammenbrudd av protein i aminosyrer. De lager et næringsmedium for gunstig intestinal mikroflora. Under gjæringsprosessen blir også mange flyktige fettsyrer dannet. Blant dem er eddiksyre, propionisk, oljeaktig, folic, isovalerian, myresyre og andre. Disse syrer virker som hovedkilden til ernæring av tarmepitelet. De bidrar også til omdannelse av primære gallsyrer til sekundær og reversert absorpsjon. Denne effekten brukes til behandling av diarésyndrom ved produktet "Evita" hos pasienter som lider av tarm og leverpatienter.

i tillegg

Det bør bemerkes at valgt av forskeresymbiose av bakterier har høy motstand av ferdig produkt til virkningen av fenol. Dette indikerer i sin tur sikkerheten til dets medisinske kvaliteter i mage-tarmkanalen. Det vitenskapelige forskningsinstituttet for hygienisk regulering og toksikologi for Serpukhov viste også produktets antimutageniske egenskaper. Nøkkelfunksjonen til verktøyet er dens evne til raskt å gjenopprette mikrofloraen. Hun gir i sin tur mobilisering av kroppen for å bekjempe et ganske stort antall sykdommer.