Vi lager salatfachoza på kinesisk, koreansk og italiensk

I Russland blir avføring vanligvis kalt risnudlerog nudler laget av stivelse. Risnudler er laget hvite når kokt, men stivelse blir nesten gjennomsiktig, så det kalles noen ganger "glassnudler".

På grunnlag av Funchoza fremstille en variert mat. Denne varme og snacks, spesielt populært blant våre kokker salat Funchoza.

Det må sies at smaken av den tilberedte parabolen ikke er litengrad vil avhenge av kvaliteten på kjøttstykkene som er kjøpt. Derfor, når du velger dette produktet, bør du være oppmerksom på farge, lukt og tetthet. Funchoza av god kvalitet har form av gjennomskinnelige tråder med gråaktig nyanse. Til tross for at svampen kan ha forskjellige tykkelser, må den være sprø, det er lett å bryte. I tilfelle at trådene av stivelse nudler bøyer, ikke bryter, og ser gjørmete, fra kjøp av dette produktet bør abstained. Det er også verdt å legge til side en pakke avføring hvis nudlene ser fast sammen. En god fuccoza har en liten aroma av valnøtt, men hvis noen form for fremmed aroma kommer fra nudlene, er det ikke lenger mulig å lage en deilig tallerken fra den.

Etter at vi har valgt en kvalitetstivelse nudler. Vi må lære å lage mat riktig. Uansett hvilken tallerken du planlegger å lage, må du forkjøle den. For å gjøre dette, ta en stor nok pott og hell vann der med en hastighet på 1 liter per hundre gram nudler. I tillegg skal en liter vann legges til en teskje salt og en spiseskje vegetabilsk olje.

Funchosa kokes i 3-4 minutteravhengig av filamentens tykkelse. Det er veldig viktig å ikke fordøye nudler, det er nødvendig at det, selv om det ble mykt, men forblir elastisk. Hvis du har kjøpt en tynn Funcheza, som kommer i form av originale "glomeruli", ved koke kan bruke denne metoden. Vi passerer gjennom en "ball of" nudler en lang sterk tråd, som vi knytter i en ring. Utelate nudler til midten av kjelen, som allerede koker vann (supplert med salter og oljer), kok i tre minutter. Deretter bruker du en tråd raskt, fjern vår "skinne" fra vannet, sett den i en kolander og fyll den med kaldt vann. Deretter kokes Funchoza sette på et skjærebrett og klippes ved hjelp av en skarp kniv er god (ikke glemme, selvfølgelig, først fjerne tråden).

Du kan tilberede salatfachoza i henhold til forskjelligeoppskrifter. For eksempel, la oss lage en salatfachoza på kinesisk. For tre pakker med stivelse nudler tar vi tre søte paprika, et par peelte gulrøtter, en halv lang salat agurk, flere krydder hvitløk, soyasaus, vegetabilsk olje, eddik.

Vi forbereder funksjonen som beskrevet ovenfor. Vi kutter grønnsakene med tynne og lange strøer, og send dem i olje. Det er praktisk å passere grønnsakene i en spesiell stekepanne som kalles wok, men i mangel av slike retter kan du bruke en konvensjonell stekepanne. Lang frityrgrønnsaker trenger ikke, det er viktig at de beholder sin opprinnelige farge.

Deretter legges til grønnsakene knust hvitløk, nudler og varme sammen i ett til to minutter, omrøring intensivt. Salt vår salat, tilsett soyasaus og eddik.

Og hvordan å forberede funchuzu på koreansk? Når du forbereder denne salaten, brukes en ferdig mat "gulrøtter på koreansk", som kan kjøpes i matlaging eller laget selvstendig. Det er mange salatoppskrifter fra koreansk fuchsia, vurder en av dem, som bruker hakket kjøtt. Tre hundre gram kjøttdeig nødvendig Funchoza to hundre gram, to hundre og femti gram av ferdige koreanske gulrot, en lang agurksalat, et par pærer. Og også vegetabilsk olje, pepper (svart og rødt), greener, koriander.

Stek tynt løk på smør, legg deretter tiltilkjøles og stekes til klar, krydder hakket med salt og koriander. Skjær agurkene i halvt og kutt i tynne halvpartier, litt saltet og sett til side.

Vi koke avføringen, som beskrevet ovenfor, og kuttedet er ganske lite. Nå blandes vi i koppen fuczozu, koreanske gulrøtter, agurk (den tildelte juice skal dreneres) og den tilberedte forkjøttet med løk. Rør den tilberedte salaten og krydret med pepper til ønsket skarphet. La oss brygge i ca tjue minutter og server, sprinklet med urter. På samme måte kan du lagre salatfachoza. Bruk i stedet for hakket biff magert biff, som i frosset form skal kuttes i tynne renner.

Men oppskriften på matlaging fuchsozy på italiensk. Først, bake pannekaker, forberede en deig på fire egg, to spiseskjeer majones og samme mengde mel, og la dem kjøle seg. Klipp dem deretter i strimler.

I mellomtiden vil vi koke avføringen og kutte den små. Legg til bollen de fremstilte stivelses nudler tre hundre gram skinke, skåret i små terninger, de samme skiver pickles (3-4 stykker), og hakket hvitløk. Vi blander, hell "nudler" fra pannekaker og kle med majones. Hvis salaten virker usaltet, så krydret den med salt. Salaten er klar!