Oppskrift Kovrizhka Honey - den beste behandler for en koselig familie te drikking
"Jeg vil ikke gjøre dette for enhver pris!"- vi sier noen ganger når vi vil understreke at vi ikke engang vil gjøre det for noe veldig godt og verdifullt. Men opprinnelsen til dette uttrykket kom til oss fra antikken, da i Russland var brødet personifisering av ferien og det rike, fulle bordet. "Gingerbread" er en diminutiv form av ordet "pepperkake". De kalte det stort rundbrød, ofte rug.
Naturligvis skal oppskriften "honningkake"ha honning i ingrediensene dine. Det er også veldig ønskelig å legge til forskjellige krydder til det: ingefær, nelliker, kanel og jevn kardemomme. Og på toppdekselet med tykk syltetøy, syltetøy eller confiture. Det er et annet kulinarisk knep: de beste gingerbreads er store. Faktum er at noen honningkake er velsmakende i midten, og ikke ved kantene. Og av den grunn er det verdt å lage en stor pris på et bakeplate, og deretter kutte det, og ikke bakke mange små.
Oppskriften "honningkake" er veldig enkel. Duftende, ruddy og så hjemmekoselig - hva kan være bedre for et koselig kveldsteater i en smal familiekrets? Det er så mange oppskrifter for honning pepperkake at du selv kan bli forvirret, uten å vite hvilken du skal velge. Her er noen av de enkleste og deilige oppskrifter.
Honning klassisk pepperkake oppskrift
Ta 100g sukker, ett protein og slip dem godt. Tilsett smakslak, kanel og 150g honning, bland.
Hell ½ ts med brus og et glass med 2 mel. Knead deigen.
Hell massen i forberedt flat form og bake i 30 minutter i en ikke veldig varm ovn.
Meduolis (litauisk pepperkake)
Ta en kopp hvete og rugmel, bland og stek i en tørrpanne til en lysebrun farge.
Varm honningen slik at den blir helt væsken og hell den i det fortsatt varme melet. Intensivt røre for å kvitte seg med klumper.
I deigen tilsett kanel, ingefær, sitronskall og koriander.
Hell deretter 1 ss. Karaway vodka eller tinktur (du kan gjøre det selv, har pre-laget 10 ss cumin for 1 ss vodka eller alkohol). Slå massen til glatt.
Deretter kan du enten danne separate små pepperkaker, eller bake med ett lag og kutte ferdigproduktet. Bake i en varm ovn i 40 minutter.
Oppskrift på honningkake Student
Veldig enkelt og budsjettalternativ. Ideell i en situasjon der gjestene uventet kom, og du må raskt lage noe velsmakende.
En halv kopp veldig sterke teblader (bryg tre eller fire sekker med svart te), slå godt med honning. Dette bør danne et tykt hvitt skum.
Legg til massen 2 kopper mel og et par spiseskjeer av kakaopulver, bland.
Ta halv ts. brus, slaked eddik. Hell i deigen.
Deigen vil være ganske flytende. Dekk bakeplaten med pergament, smør med kokolje og hell deigen inn i den. Bake ved 180 grader i en halv time.
Honning Agurk Fast
Ta en halv kopp valnøtter eller mandelmøtter og grind dem til mel.
Bland et glass mel med en halv teskje konfekt bakepulver og kanel, tilsatt til smak.
Ta en liten gryte og legg et glass sukker, et glass vann og et halvt glass olivenolje inn i den. Plasser potten i vannbadet.
Legg til ca 3 store skjeer med honning og rør massen til honning og korn av sukker er helt oppløst.
Bland en teskje brus og sitronsaft oglegg til honning masse. Umiddelbart vil reaksjonen gå, og massen vil øke i volum. Dette bør tas i betraktning når du velger en panne slik at den fremtidige deigen ikke "løper bort".
Fjern deretter pannen fra vannbadet og legg til jordsmutrene, bland.
Deretter gradvis, i flere passerer, hell mel i massen med tilsatt bakepulver og knead deigen.
Hell det i tilberedt form, garnér med skiver av epler eller plommer på toppen og bake i 30 minutter i ovnen, forvarmet til 180 grader.
Lean honning pepperkake klar. Hjelp deg selv!
