Ferie engelsk salat: oppskrift

Engelsk mat ga verden kulinariskutsøkte delikatesser. Det har lenge vært kjent for sitt konservative utvalg av retter og produkter av høy kvalitet. Det meste domineres av friske grønnsaker, bacon, egg og kylling. Det gjør ikke uten forskjellige sauser og dressinger, noe som gir en pikant smak.

En spesiell holdning fra britene til salater, de serveresom ettermiddagen - til lunsj eller middag. Sammensetningen av snacks er nær russisk mat, så rettene er så glad i våre landsmenn. Vi tilbyr å forberede en solid engelsksalat.

Oppskriften er klassisk

Denne versjonen av snacken er som enkelhet ogutmerket smak. Nødvendige komponenter: to hundre gram kyllingfilet og mushroom, to friske agurker og så mange saltet. I tillegg vil det ta flere biter av reddik, en haug persille, et halvt hode av løk og blader av kinesisk salat (som et pryd). Til tanking: en skje full sitronsaft, lett (kostholds) majones, en dessert sennepsske, litt sukker og salt.

Før du lager en engelsk salat,det er nødvendig å tilberede kjøttet: bake eller koke det, deretter kutt i tynne strimler. Stek soppene til gyldenbrun. Finkjør friske løk ferskt. Vi kutter agurk, reddik og persille. Alle produkter er blandet.

Legg salatbladene på bunnen av platen, legg deg utlysbildet tilberedt matbit, kledd med saus. Påfylling skjer på følgende måte: i majones, tilsett sennep, litt sitronsaft og salt med sukker. Hvis ønskelig kan du sette den klemte hvitløk og sort pepper. Vi dekorerer med en dråpe dill og skiver med sitron en engelsk salat.

Den andre oppskriften - med selleri

Ingredienser: kokt kylling (300 g), sellerirot (to hundre gram), stor syltet agurk, kokte østers sopp eller sopp (100 g) og persille. For sausen: majones, sennep og salt.

Engelsk selleri salat forberedt avlignende mønster. Alle produkter er kuttet i terninger eller strå og kledd med mayonnaise-sennep dressing. Du kan eksperimentere med ingredienser, for eksempel legge til en matbit med dine favoritt urter, egg, poteter eller bacon.

Den tredje oppskriften - diett

Passer for et vegetarisk kosthold. Ingredienser: gulrøtter, to søte og sure epler, tre egg, poteter (3 stk.), Løk, dill og persille. Til dressing: fettfattig rømme, sort pepper, koriander, salt som ønsket.

Kok poteter, egg og gulrøtter, fintkuttet, gulrot gnidd. Epler skrelles, kuttes i terninger. Smørløk løk, persille og dill. Tilsett rømme, kledd med koriander og krydder. Dette er den originale og kalorieholdige kostholdige engelske salaten. Oppskriften er ikke komplisert og relevant for feriebordet.

Oppskrift Fire - Med Ananas

Ingredienser: Halv kilo kylling eller kalkunfilet, tre hundre gram mushroom, hermetisert ananas (300 g), bulgarsk pepper etter smak, majones, hvitløk. Til dekorasjon: dill, basilikum.

I tanken blandes hakket kjøtt,pre-stekt sopp, ananas og paprika. Klem hvitløk i masse, legg til majones og pynt med grønnsaker. For å forbedre utseendet kan du sette pittede sorte oliven på en engelsk salat. Oppskriften er forskjellig krydder. Kombinasjonen av søt ananas og salt kjøtt gir parabolen en unik smakfull smak. Forsøk og nyt kulinariske mesterverk!