Apple Pie: kok sammen!

Hva kan være enklere og rimeligere i matlaging,hva er eplepai? Og å gjøre raskt, og ganske billig. I tillegg er epler i vårt område - en ganske vanlig og rimelig frukt. Du kan lage eplepai både om vinteren og om sommeren, fordi epler selges hele året. Og for deigen er ukjente og dyre ingredienser helt unødvendige - alt er enkelt og enkelt. Vi presenterer oppmerksom på enkle eplepottoppskrifter som enhver vertinne kan lage mat.

Rask Apple Pie

Det tar ikke deg å lage en slik kake.mye tid. Dette er et utmerket alternativ som en enkel dessert til middag og en fin måte ut hvis uventede gjester kommer til deg og det er ingenting hjemme for te.

For å lage en rask eplepaiDu trenger 200 gram mel, 5 egg, 125 gram sukker, 3-4 stykker mellomstore epler, halv sitron, vaniljesukker, kanel og 10 gram bakepulver.

Først må du skrelle eplene ogkutt i tykke stykker. Stryk deretter eplene med kanel slik at alle fruktene er jevnt dekket med dette krydderet. Hell deretter epler med sitronsaft og legg vaniljesukker til smak. Alle frukter er blandet og la være å suge.

I mellomtiden forplikter vi oss til å forberede deigen. Hell til den tilberedte beholderen den nødvendige mengden sukker, tilsett reseptpulveret bakepulver og bryte 5 egg. Rør denne massen godt, smør gradvis til mel og igjen knead alt til en homogen masse uten klumper.

Forbered et bakeplate foret med pergamentpapir og hell halvparten av den resulterende deigen. Nivå deigen. Deretter legger du epleskiver på deigen, hell de resterende deigen på toppen og dryss med kanel. Vi bake i ovnen oppvarmet til 180 ° C i ca 15 minutter. Etter baking, dryss med pulverisert sukker.

Eplepai åpen

For å gjøre denne bakingen må du ta 5-6 modne epler, 2 kopper hvetemel, 3 eggeplommer, et glass smør, 2 kopper sukker, litt sukkerpulver til sprinkling og salt (etter smak).

Grind smør med sukker ogmed salt. Tilsett gradvis øl og mel. Brød deigen godt og ta det ut i et kaldt sted i 15 minutter. Etter det tar vi det ut, ruller det ut på bordet, overfører det forsiktig til et tidligere tilberedt bakeplate (smurt og drysset med mel) ved hjelp av en rullestift.

Epler skales og kuttes i tynne skiver. Spred frukten over deigen og dryss dem med sukker og litt kanel. Klem forsiktig kantene på deigen i form av en streng og legg eplepaien i ovnen. Vi bake produktet i ca 15 minutter ved en temperatur på 180-200 ° C. Drypp eplepai med pulverisert sukker og server.

Tsvetaevsky kake med Antonovka

For å lage deigen må du ta en og en halv kopp mel, en halv kopp fløtekrem, smør 150 gram, en halv teskje brus og sluk eddik.

For å forberede kremet må du blande et glass rømme med ett egg, et glass sukker og 2 ss mel med en mikser.

Forbered epler (Antonovka): De trenger 1 kilo for en paus. Skal frukten og kutt i veldig tynne skiver.

Vi legger deigen på et bakeplate og la den nede med hendene, legg eplene på toppen og hell over med krem. Vi bake om 180 ° C i omtrent 50 minutter. Server kaken må være helt kald.

Apple Pie Oppskrifterganske mye. De varierer i ingredienser, type deig, utvalg av epler. Men de er alle utrolig velsmakende og enkle å forberede. Derfor ser slike paier på bordet hos de gode husmødrene ganske ofte: på helligdager og på hverdager. La apple paier være den mest delikate!