Pølse i deigen - oppskrift med variasjoner

Det virker som smørbrød med kjøttprodukter ellerost (eller begge) for en matbit og frokost - en enkel og tradisjonell tallerken og hva er det å gjøre? Men selv det kan bli forsøkt å diversifisere. Oppskriften på "Pølse i en deig" er en levende illustrasjon. Vel, er de fascinert? Så fortsett!

Pølse i deigen. Oppskriften er grunnleggende

La oss være spesielt oppmerksom på kvaliteten på det grunnleggende kjøttproduktet. Det er viktig at smaken av parabolen ikke forverres. Og deigen kan brukes forskjellig: både gjær og puff.

Vi trenger: 200 gram god "Varenkov" premium, en pose med gjær, et glass melk, et egg, litt flere kopper mel, litt sukker, vegetabilsk olje, litt salt.

Hvordan lage mat

Vi siver melet i en bolle. Gjær er avlet i en liten mengde varmt vann eller melk, og legger til en klype sukker slik at de "rører".
Vi legger salt til melet med sukker, smør med egg, melk er varm. Knead den myke gjærdeigen. Dekk det med en film og la den komme i varme.
Tilnærmet deigen deles i stykker, ruller baller og dekker med en film.
Vi kutter en ganske tynn pølse, rull ballene inn i størrelsen på pølse sirkler (et annet alternativ: rull deigen til et tynt lag og kutt ut krusene med en liten tallerken).
Vi legger et stykke pølse mellom to deigstykker,Gjør kutt fra kantene til midten. Gut-wrenching hverandre tilstøtende deler, for å få "blomster" (dette gjøres for å riktig bakt gjennom inne i produktet, men du kan bruke en hvilken som helst annen form - Ta en kulinarisk fantasi).
Legg det bakte i en forvarmet ovn (180 grader) i 15 minutter, til brun og gylden i fargen.
Korvoppskriften i testen kan betraktes som bearbeidet. Slike varme smørbrød blir meget velsmakende, appetittvekkende, nærende. Du kan bruke dem i varm form, og ta med deg - for arbeid, for eksempel, som en god matbit.

Deig, pølse, ost: enkle oppskrifter

Denne gangen, bare for å forenkle,Vi bruker klar puffdeigblad (det er i salg i dag i et supermarked). Ta også en god pølse, for eksempel "Doctor's", noen røkt pølser, en hvilken som helst hard ost (men ikke et osteprodukt), et egg og Texas grill saus.

Matlaging er enkelt!

Oppskriften på pølse i ostdeg er heller ikke veldig kompleks. Bladpuffdegg er litt tint og rullet inn i et lag.
Legg bakdedeg på bakervare dekket med bakepapir. Smør det med grillsås.
Topp legg ut skiver "Varenka" og sirkler av røkt pølser.
Igjen, beleg med saus og dryss med revet hard ost.
Vi vri hele strukturen i en stor rulle. Vi belegger det med et slått egg.
Vi legger bakeplaten i ovnen og bake i en halv time på 180⁰ (i finalen kan du slå på grillen, hvis tilgjengelig - i et par minutter). Som vi ser, er slike retter fra bladerdeig, pølse, ost oppskrifter som enhver vertinne lett kan forberede.
Rull ut av ovnen og avkjøllitt Vi kutter deler med en kniv så og serverer den til bordet. Denne retten er perfekt for mottak av uventede gjester eller for en vanlig middag. Nyt måltidet ditt!