Guinness Nitrogen Capsule Øl: beskrivelse, anmeldelser og pris

Folk som prøver irsk øl for første gang"Guinness", forårsaker forvirring plastball, skjult inne i krukken. Hva er det - et industrielt ekteskap eller en teknologisk oppfinnelse? Om hva smakegenskapene til øl med en nitrogenkapsel, hvorfor det er nødvendig og hvordan du drikker en slik drink, vil vi fortelle i vår artikkel. Og samtidig lærer vi hva andre mennesker tenker på Guinness-øl.

Oppfinnelsens historie

Ølmerket Guinness ble grunnlagt i Irland i1759 år. I dag er dette den mest berømte irske øl, som har blitt et populært merke, ikke bare i Irland, men over hele verden. Selskapet søkt å brygge flaskeøl med egenskapene til et utkast, slik at den beholder samme tykke og skummende hette som i glasset.

Kjernekapsel, eller den såkalte ølwidgeten ble patentert av selskapet i 1989. Teknologien for å skumme øl på et utslipp på grunn av utslipp av nitrogen har blitt unikt for hele verdensmarkedet for bryggeri. I 1991 ble selskapet tildelt den kongelige prisen for oppfinnelsen av denne enheten, og selve widgeten ble anerkjent som den største innovasjonen de siste 40 årene.

Øl med en nitrogenkapsel har blitt et unikt merke. Og til tross for at andre produsenter etterfulgt av "Guinness" begynte også å bruke nitrogen for å forbedre skumkvalitet, regnes det som en klassisk drink Guinness og mest delikate, ifølge øl elskere overalt.

Hvorfor trenger jeg en nitrogenkapsel i øl?

Nitrogenkapsel er en plastkapselen ball med en diameter på 2 cm, som flyter i flasken. Inne i den såkalte flytende widgeten er fylt med nitrogen og har et hull gjennom hvilket gass slippes ut i drikke. Perlen selv legges til ølburet umiddelbart før forsegling. Nitrogen begynner gradvis å komme ut av kapselen, øker trykket i krukken og fyller med øl. Under tørking av kanen faller trykket kraftig, drikken fra krukken og ballen blandes, karbondioksid slippes ut og et tett og frostfritt skum dannes.

Øl med en nitrogenkapsel gir deg mulighet til å legge til mindre karbondioksid til drikkevaren når den produseres, i motsetning til andre produsenter. Vanligvis en del av CO₂ oppløses i øl under lagringen, ogden andre delen samler seg på lokket. Når bredden åpner på grunn av trykkforskjellen, kommer gassen ut og danner myke skum som samler seg med tiden. I øl "Guinness" karbondioksid blir tilsatt i et mindre volum, og skummet er dannet av nitrogen. Skummet av denne drikken er mer tett og tett og legger seg ikke mye lenger.

Hvordan drikke Ginness øl?

Prosessen med å helle en drink ble til en ekteritual. Tradisjonelt brukes et tulipanformet glass til dette, som vipper i en vinkel på 45 °. Øl helles veldig sakte. Først er glasset fylt med ¾ volum for å danne et tykt og tett skum, og deretter kommer den gjenværende ølen ut. Hele drikken består av de minste boblene, takket være at ølen er så hyggelig å drikke.

Produsenten anbefaler at du bare drikker ølavkjølt til en temperatur på 6 ° C. Slik kan du føle alle smaker av drikken. Og dette er den brente kornkornet, og kaffe og sjokolade. Smaken er så rik og raffinert at det er vanskelig å beskrive i ord. Og det er ikke for ingenting at øl med en nitrogenkapsel "Guinness" regnes som en av de beste i verden. Det må definitivt bli prøvd, selv om du ikke liker skumdrykk.

Øl "Guinness" med nitrogenkapsel: kundeanmeldelser

Hvem vil nekte et glass kvalitetsøl medtykt skum, behagelig smak og uvanlig ettersmak med lett bitterhet? Det er de som kjøper Guinness-øl, bekrefter at de ikke har smakt en bedre drikke enn hele livet. La oss dvele mer detaljert på hva de likte i øl:

• naturlig mørk brun farge;
• litt uttrykt aroma;
• lett å drikke, i motsetning til mørk øl fra andre produsenter;
• moderat bitterhet i smak;
• ettersmak av mørk bitter sjokolade;
• Takket være nitrogenkapselet dannes et vakkert vedvarende skum, som bar-øl;
• Bare positive inntrykk av utseende, smak og lukt.

Generelt likte de fleste kunderen populær irsk drink. Imidlertid var det de som fant øl med en nitrogenkapselfremmet merkevare, som det er nødvendig å betale for mye. I sine negative vurderinger bemerket de at drikken har en umettet, "tom" smak og en svak lukt. Men skummet, takket være en nitrogenkapsel, danner en god, tykk og tett på noen måte å spyle.

Hvor mye koster en øl med en kapsel?

Original irsk øl kan ikke kostebillig. Og på denne indikatoren bør styres først av alt, hvis du vil kjøpe en kvalitetsdrink. Guinnessøl med et volum på 0,44 liter selges i russiske supermarkeder og spesialforretninger til en pris på 168 rubler per bank. Styrken på skumdrinken er 4,2%, produsenten er selskapet Diageo. På emballasjen til denne "Guinness" -ølen er det angitt at temperaturen på forsyningen ikke skal overstige 10 grader over null. </ span </ p>