Hva kan være mer deilig til din favoritt aromatiske te,enn en nybakte cupcake? Og hvis han også er ekstremt vakker både ute og inne? For de som ikke har gjettet enda, vil jeg presentere "Zebra" kaken. Det kalles så, fordi det under forberedelsen viser seg å være stripet og veldig lik en zebra. Men det er ingenting å bli overrasket over - alt er gjort veldig enkelt og fra ganske rimelige produkter.
Så, for å lage en kake "Zebra", må du følge en enkel instruksjon:
1. Smelt 100 gram smør i gryten (margarine vil gjøre).
2. Hell et glass sukker og bland godt for å oppløse helt.
3. Hell i et glass yoghurt. Rør.
4. Separat, i en annen bolle, visp to egg og legg til den mottatte vekten i gryten.
5. Hell 1,5 ts bakepulver eller sluk med eddik 1 teskje sodavann.
6. Du kan (men ikke nødvendigvis) legge vaniljesukker (pose).
7. Hell gradvis 1,5 kopper mel, bland godt.
8. Del den resulterende deigen i to deler. I en av dem legger du til 2,5 ss kakaopulver, grundig blanding.
Du bør ha to beholdere med en test av forskjellige farger.
Nå er det viktigste: Det er nødvendig at vår cupcake "Zebra" nødvendigvis forvandlet til en stripe. Enklere enn enkelt! Ta en spiseskje og setter deigen fra hver beholder ovenpå hverandre. For eksempel først en skje av lett deig, etterfulgt av en mørk, etc., til alt er ferdig. Hvis alt er gjort riktig, skal det se ut som bildet. Denne "rå" stripen er ikke nødvendig å blande!
Så sender vi billetten til ovnen, sombør forvarmes på forhånd, og bake i 40-45 minutter ved 190 grader. Tips: Hvis du velger å bruke silikon bakeware kakeform, er det bedre å sette den før du fyller pannen, og da er det overført til ovnen. Ellers kan deigen fra den myke formen helles ut, stripen vil bli bortskjemt. Ved slutten av steketiden er nødvendig for å sikre beredskap av kaken, gjennomboret det med en tre-tannpirker. Hvis deigen ikke holder fast ved det, er alt klart.
Bevis på at "Zebra" kaken vil bli stripet også inne, vil tjene sin type i et kutt. Hvis resultatet av omhu ble gitt ut som på bildet under, så har du en dessert i striper.
På samme måte kan du lage små, ikkemindre deilige muffins "Zebra". Bare i dette tilfellet skal deigen plasseres i mindre former. Så, i stedet for en stor, får du mange små cupcakes.
Nå som du vet hvordan du lager en cupcake"Zebra", kan du prøve å dekorere det: dryss med melis, eller for eksempel, hell glasur. Og forberede glasur er svært enkel: du må smelte i en kjele smør (50 gram), tilsett rømme til det (3 ss) eller melk, tilsett sukker (et halvt glass) og 3 ts kakao. Den resulterende blandingen blandes grundig, kokes og helles på kaken. Hvis du ønsker, kan du sprute den varme glasur med nøtter.
Det gjenstår å helle deg en kopp favoritttea og smake et stykke hjemmelaget dessert i en stripe. Bon appetitt!
