Slik lager du en marmorkake
Deilige og delikate hjemmelagde bakverk er alltid gladeslektninger og gjester, og hvis dette er en marmor kake, så mange forbinder det med barndommen. Den er utarbeidet ganske enkelt, men en interessant tegning på kuttet og en hyggelig sjokoladesmak, både voksne og barn, er veldig glad i.
En av oppskriftene for dettedessert, neste. Bland mel (3 kopper) med et bakepulver og en klype salt. Bland 100 gram olje med en mikser og en halv kopp sukker. Tre rå egg legges her igjen, mens det fortsatt må slås. Forsiktig i blandingen helles et glass melk og tørre ingredienser uthylles. Deigen er godt blandet slik at ingen klumper forblir, og er delt inn i to halvdeler. I en av dem blir det tilsatt tørr kakao (du kan også sjokoladesirup). I den forberedte, smurt deigen blir deigen helt ut, vekslende i lag. Den blir bakt ved moderat temperatur i omtrent en time. På toppen av marmorkake strøget med pulverisert sukker, kan du også revet sjokolade. Dette forholdet mellom produkter er ca. 20 porsjoner. Server det til bordet litt kjøligere.
Du kan lage en marmor cupcake ved hjelp av følgendeFremgangsmåte for fremstilling. 3 rå egg er delt inn i eggeplomme og protein. Sistnevnte er slått med et halvt glass sukker før dannelsen av skum. I yolks er samme mengde sukker tilsatt, grundig blandet. Begge deler er nøye tilkoblet. I en forberedt bolle, sett et glass mel, så mye mykt smør, eggblanding. Blender eller blanderdeigblandinger, sett hydratisert brus, er delt inn i to deler, hvorav den ene er blandet med kakaopulver. I de oljede rettene blir deigen lagt i lag, lys og mørk. Marmorkaken blir bakt i 40 minutter ved en temperatur på 170 grader. I dette tilfellet kan tiden variere, avhengig av ovnens egenskaper. Denne oppskriften kan også brukes til brødmakeren, der etter deigen er plassert i form (som beskrevet ovenfor), er ønsket modus satt (oftest "Baking", 50 minutter).
Navnet ble gitt til marmor kake på grunn avet bisarrt mønster som oppnås når to farger av deigen blandes som et resultat av preparatet. Tørr kakao, som brukes til å gi en mørk farge, kan erstattes med smeltet sjokolade, men smaken i dette tilfellet vil endres litt.
Oppskrifter somcupcakes er laget på kondensert melk. 4 egg blandes med en krukke med kondensert melk, vanillin og en pose bakepulver er også plassert her. Den resulterende massen er delt inn i to deler. I en av dem legges en myk margarin (100 gram) og mel (200 gram). I en annen, så mye mel og smeltet fliser av mørk sjokolade. Begge blandingene er godt blandet. I form, hvor marmorkaken blir bakt, blir mørk og lett deig vekslende lagt ut. Den blir bakt med en temperatur på minst en time. Overfra er det vannet med glasur. For å gjøre dette, 50 gram smeltet smør, det lagt fliser av mørk sjokolade, et par skjeer av melk og samme mengde sukker, kokt og helte den ferdige kaken.
Følgende oppskrift har også et bredt program. Halvkopp (100 gram) smør er slått i en kremaktig masse, her er en halv kopp sukker, en klype vanillin tilsatt. Gradvis 4 egg er hamret i, 2 skje med rømme er satt. Mel siktes, blandes med en liten mengde bakepulver, helles i de resterende ingrediensene. Deigen skal være litt flytende. Deretter er det delt inn i like deler, hvorav den ene er plassert kakao. Deigen legges ut vekselvis, hvorpå den legges i ovnen i en time ved 180 grader. Den ferdige marmorkaken er igjen for en stund å kjøle seg ned, hvorpå det anbefales å vanne glasur.
