Fordel og skade på peanøttsmør. Hvordan lage jordnøtt smør hjemme

Peanøtter er alle en favoritt godbit, som mangekalt en nøt. Faktisk er det en oljeproduksjon av Bobov-familien som vokser under jorden. Frukten ser ut som erter eller bønner, dekket med en tynn film av rødaktig farge. Etter at mutter er modne, blir de gravd og tørket.

Du kan konsumere dem ikke bare i salt ellerstekt form, men fortsatt i rå og søt. Produktet brukes stort sett i hjemmelaget mat og næringsmiddelindustrien. Det legges til salater, sauser og ulike konfektprodukter, og produserer også en velkjent og meget nyttig olje. Det er det han snakker om.

Generell informasjon

De elsker dette verdifulle produktet over hele verden, selv omFordelene og skadene av peanøttsmør gir fortsatt ikke hvile til forskere. Det er kjent at under 2. verdenskrig ble fruktene gitt til soldatene for å gjenopprette sin styrke. Og ikke forgjeves, fordi jordnøtter har medisinske egenskaper. Selv ernæringseksperter anbefaler det som forebygging av ulike patologier.

Oppfunnet peanøttsmør i Amerika tilbake på 1800-tallet. Ganske raskt vunnet produktet popularitet og kjærlighet. I dag er produksjonen etablert ikke bare i USA, men også i England, Australia, Canada, Nigeria, Sør-Afrika og Kina. På markedet er det representert i slike typer: raffinert, uraffinert, raffinert (deodorisert) og nedodozorirovannom. Hvert folk har sine egne smakpreferanser. Uansett metode for forberedelse, er alle varianter av peanøttolje høy energi og medisinske.

Hva er uniktheten av produktet?

De som prøvde å lage mat på peanøttsmør,kan sette pris på kvaliteten. For det første røyker det ikke i det hele tatt. For det andre har den en hyggelig smak. Det skal bemerkes at dette er et helt naturlig produkt, oppnådd ved kaldpressing, denne teknologien eliminerer bruken av kjemiske fargestoffer og skadelige tilsetningsstoffer. Fordeler og skade på jordnøtt smør i dag er kjent for mange. Den inneholder sporstoffer og vitaminer, for eksempel:

- aminosyrer

- lett assimilerte fettstoffer;

- betain;

fosfolipider;

- polyfenoler;

- fytosteroler;

- vitaminer i gruppe B, E, A, D;

- sporstoffer: jern, kalium, jod, kalsium, kobber og andre.

Og mange andre uerstattelige og verdifulle stoffergunstig påvirker personen. Holdt i produktet flerumettede fettsyrer (omega-6 og 9), som avhenger vår man protein, karbohydrat, lipid og vann-saltutbytting. Videre er den olje som er rik på kolin (vitamin B 4) - dette hindrer utviklingen mikrocellen gallestein sykdom og er også ansvarlig for normal syntese av molekyler av fosfolipider.

Hva behandler peanøttsmør?

Egenskaper av et verdifullt produkt er virkelig unike.og bidra til å bekjempe alvorlige sykdommer. Ofte anbefaler legene seg selv å bruke det som et forebyggende tiltak for forebygging av tarm-, nervesykdom og hjerte-og karsykdommer. Siden det inneholder mange enumettede syrer, anbefales det å inkludere olje i kosten for personer med høyt kolesterol og et svakt immunsystem. I tillegg til personer med nedsatt blodsirkulasjon og problemer i fordøyelseskanalen.

På grunn av tilstedeværelsen av vitamin D bidrar oljenregenerering og restaurering av beinvev, samt hindrer endokrine og onkologiske patologier. Det bidrar til å øke muskeltonen, helbrede skadet hud og normalisere følelsesmessig tilstand. Det legges til ferdige produkter: kremer, masker, balsam og sjampo. Og brukes også i form av næringsblandinger, dressinger og applikasjoner. Som vi kan se, er fordelene med peanøttsmør mange sider.

For skjønnhet og ungdom

Jordnøtsmør har lenge vært brukt iKosmetologi, basert på det, gjør stoffer og medisiner. Det har lenge blitt bevist at det fremmer hudforyngelse og stimulerer regenereringen av cellene våre. Peanøttolje gnidd i hodet for å gjøre håret silkeaktig.

Det brukes til å lage medisinske masker og emulsjoner, someliminere etterligning og aldersrelaterte endringer, vesentlig glatt og jevn hud. Peanøttsmør vurderinger fra kvinner som ofte bruker den til foryngelse, mottar bare positive. Mange har merket vesentlige endringer: huden har blitt glatt, smidig og elastisk. Alle disse underverkene er laget av komponentene som utgjør produktet: proteiner, vitamin E, betain og kolin - noe som øker cellefornyelsen.

Kosmetologer anbefaler å bruke olje til tørr ogmoden hud. Regelmessig bruk vil bidra til å styrke veggene i kapillærene, fuktighet, myke, mette med næringsstoffer, glatte fine rynker, mens du ikke forlater en følelse av fett. Påføring av naturlig olje, du kan glemme peeling, betennelse og tetthet i huden.

Det kan brukes til hudpleie rundtøye, forårsaker to ganger om dagen. Også brukt olje som en maske. Smør det tidligere rensede ansiktet og nakken, la den stå i en halv time og vask av. Etter denne prosedyren blir huden fløyelsaktig, myk og myk, som et barn. For ansiktsforyngelse gjør de en blanding av en skje jordnøttolje, noen få dråper neroliolje og jojoba. Massasjebevegelser gnidd i problemområder (hake, nesevinger, panne), og så tørkes lett med et papirservi og skylles med vann.

Uunnværlig produkt for idrettsutøvere

Kroppsbyggere, kroppsbyggere og alle de som følgerfor sammensetningen av figuren må du overholde kaloriinntaket. Det er viktig at oppvaskene har en balansert næringsblanding, så det ideelle produktet for å få muskelmasse er peanøttsmør. Et høyt innhold av kostfiber og vegetabilsk protein mætter raskt kroppen, i lang tid er det ingen følelse av sult. Det er bedre å bruke det flere timer før treningen med helkornsbrød presset med matmelk. Det toner muskeltonen og stimulerer arbeidet med metabolske prosesser.

Helse og kalori produkt

Fordelene og skade på jordnøtsmør er direkte avhengigepå mengden forbruk. Igjen, dette er et svært høyt kaloriprodukt, så det bør konsumeres i moderate doser (det er 900 kcal per 100 g). Det er forbudt å ta det til personer med allergiske reaksjoner. For leddgikt, hemofili, gikt, bronkial astma og artrose, er det også uønsket å inkludere det i menyen.

Selvfølgelig er det vanskelig å nekte en slik nyttig ogverdifullt produkt, men helse er viktigst. For å eliminere skade på jordnøtsmør, er det tilrådelig å konsultere en lege. Med stor forsiktighet bør du legge inn på barnemenyen. Fordi det kan forårsake laryngealt ødem, kvalme og kløe i huden.

Kokeprogram

Få vet at peanøttsmør hjemmeforholdene viser seg ikke mindre nyttig og velsmakende. I følge dens egenskaper er den nær oliven og anbefales av ernæringseksperter. Det går bra med sjømat, kjøtt og fisk. Det er mange oppskrifter for forberedelsen, vi gir noen av de mest enkle og raske.

Det første alternativet

Ingredienser som kreves: To glass saltede peanøtter, naturlig honning (to store skjeer), druefrøolje (50 g) og salt etter smak.

Vi tar blenderen, vi sovner i det peanøtter ogsmeltet ved maksimal hastighet til sandtilstanden. Uten å slutte å slå, hell i en tynn strøm av olje, deretter salt og honning - og slå opp til en homogen masse. Vi skifter den ferdige blandingen i steriliserte små beholdere og oppbevar den i en mørk boks eller et kjøleskap. Her har vi en så god, søt pasta.

Det andre alternativet

Oppsettets sammensetning omfatter følgende komponenter: vann (50 g), peanøtter (glass) og honning etter smak.

Innen noen få minutter, smash mutterne med en blender. Tilsett resten av ingrediensene, bland og server.

Det tredje alternativet

Hjemmelaget peanøttsmør er tilberedt av tre store skjeer vegetabilsk olje, et glass peeling og stekt peanøtter, pulverisert sukker og salt. Og, selvfølgelig, kan ikke uten en blender eller kjøttkvern.

Finhet av forberedelse

Legg de ovennevnte produktene til bakkenmutteren, slå alt grundig, overfør det til en lufttett beholder og spis den til frokost.

etterord

Godta at de beskrevne oppskriftene er nokenkel og krever ikke mye tid. I tillegg er hjemmelagde retter mye bedre og sunnere shopping. Du vil alltid ha på plass dette verdifulle produktet som dine kjære vil sette pris på.

Du kan lage dine egne rettelser og rettelser forgjør det. Husk at fordelene og skader av peanøttsmør er ganske allsidig, så det anbefales å bruke det om morgenen og i små mengder. Produkt av vegetabilsk opprinnelse vil gjøre måltidene mer raffinert og balansert. Lær å spise godt!