Fyllede kålruller i multivaretten: rask og velsmakende
Å lage kålruller i en multi-Sett enheten til "suppe / dampmaskin" -modus. Prosessen i seg selv forutsetter ikke noe komplisert. Og kålruller viser seg saftig, duftende og velsmakende. Funksjonene til multivarket er virkelig unike. Bruk av slike kjøkkenapparater kan spare mye tid, fordi du samtidig kan lage flere retter: egg, suppe, kjøtt, garnityr.
Retter fra multiquark ser appetittvekkende. Mat, tilberedt på denne måten, bevarer vitaminer og gunstige mikroelementer. Du kan gjennomføre kulinariske eksperimenter, ved hjelp av forskjellige krydder og nye produkter.
Men i dag skal vi lage kålruller i en multivariate. Først vil vi forberede alle nødvendige ingredienser:
- 800 g fersk kål;
- 2 mellomstore pærer;
- ris (nok vil være 1 kopp);
- 400 gram hakket kjøtt (eller hakket kjøtt);
- 1 ss. l. tomatpuré;
- en middels gulrot;
- salt, pepper og forskjellige krydder.
Vi begynner å forberede kålruller i en multi-at vi fjerner stubben fra gaffelkålen. Etter det skal kål blancheres i en kasserolle. Nå hender hodet ut på separate blader. Prøv å gjøre det veldig nøye for ikke å skade dem. Vi tar en dyp skål, legg i det hakket kjøtt, finhakkede løk og ris. På dette stadiet er det allerede mulig å salt og pepper den resulterende masse.
Vi trekker vann inn i tanken til nivå 2. Tilsett tomatpastaen, samt gulrøtter og løk kuttet i små biter. Ikke glem å pepper og salt. Alt dette er en god blanding. Nå er det fortsatt å sette enheten i "suppe / dampmaskin" -modus og timeren i 10 minutter.
Mens vår buljong forbereder, må vi fåblanchert kål, tøm væsken og hold den under kaldt vann. Vi sprer kålbladene og kutter av det harde senteret med en kniv. Tilberedt hakket kjøtt er pakket inn i blader. Når alle bladene er fylt, legges de ut i en beholder slik at de passer så godt sammen som mulig. Fyll kål med et glass vann, og dekk toppen med et lokk. På multivarket stiller du driftsmodus "Suppe / Steamer". Her, kanskje, det er alt. Bon appetitt!
Vi tilbyr deg en annen oppskrift - lat kålrulleri tregkokeren. Prinsippet for deres forberedelse er nøyaktig det samme som på ovnen. Den eneste forskjellen er at damp slippes litt tidligere. Dette er nødvendig for at kålplater ble mykere.
Settet av produkter er det samme som i den forrige.oppskrift. Og teknologien til å lage lat kålruller er som følger. Klipp løkene i halv ringer, og gulrot i tynne renner. Kål kan knuses i en matprosessor. Vi tar et glass ris og vasker det med vann fra springen. Hell litt olje i en sakte komfyr. Still inn modusen "Tasting". Legg hakkede løk og hakket kjøtt. Stek disse ingrediensene i 5 minutter. Deretter trenger du å helle ris og hakket kål. Lag en saus bestående av vann, tomatpuré og surkrem middels fett. Med dem vil vi deretter helle den resulterende massen. Vi salt og pepper så mye som vi anser nødvendig. Velg modusen "Risting av grønnsaker". Det er fortsatt å holde de dovne kålrullene under damp. 20 minutter er nok.
